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太阳刚刚落山时新雨就驾着车出了,厨房里晚饭食材已经准备的一应俱全,现下是万事俱备,只欠十安了。
日头刚绕过正中,时新雨便在厨房里进进出出的准备着了。
十安爱吃酸甜口的饭菜,番茄鱼现在是买不到原料来做了,做个糖醋口的荷包蛋给他改改味。
上午三凤回家之前,韩婶送过来一只三年的老母鸡,说让她炖上给十安补一补,时新雨捂脸笑,推辞到他又不是坐月子,还喝老母鸡汤。
把三凤和韩婶都逗得捧腹大笑,韩婶不愿拿回家,只说你家的鸡还太小,炖汤没什么炖头。
直接去厨房拿了石刀,在院中麻溜的把鸡宰好,放了一碗鸡血。
时新雨没办法只好去烧热水给鸡褪毛。
三年的老鸡果然大补,时新雨将整鸡按到锅里放到年前打的小炉子上慢慢炖着,走之前鸡汤颜色已经亮黄,金黄色的鸡油和清澈的汤水交融在一起,鲜香四溢。
时新雨驾着车悠然自得的走在路上,太阳已经下山了,艳丽的晚霞给大山镶上了金边。
很快就到了曹集镇镇口的小桥处,时新雨有些不经意的思索着,她几乎没有在这个时间来过曹集镇,是将驴车停在登春楼还是直接到回春堂呢。
慢慢的忽然看到远处有个人影,瘦长的个子,脚步有些急切,身上的挎包随着步子在身上一拍一拍的。
时新雨瞪大眼睛仔细看着那人,觉得很是像十安,还没等她辨别清楚,就听到十安清亮的声音:“姐姐,姐姐!”
时新雨有些不可置信,但身体已经不自觉的跳下了驴车,那远处少年的身影跑动起来虎虎生风,越跑越快越来越近。时新雨只觉得一阵风撞进了自己的胸间,随之而来的是被‘这股风’裹了个满怀。
时新雨被紧紧抱着,闷闷的笑了两声:“好啦好啦,你怎知我今天会来接你?”
十安声音小小,有些撒娇的意味:“我不知道,是师兄说今晚便可以回家,后日一早要赶回来不能晚了洒扫,我跟师傅说了说了一声就赶紧回来了。”
时新雨又忍不住笑了下,轻轻拍了拍十安的背:“回家了,家里炉子上还炖着鸡汤呢,韩婶知道你今天回来,上午送来一只老母鸡.”
十安不舍得用下巴蹭了蹭她的肩头,牵着时新雨耳朵手把她扶上驴车,自己在前面牵着驴子转了个弯。
一路上两人倒是没多说些什么,只是十安始终有一只手牢牢的牵着她,出汗了都没有松开。
到家的时候,天空逐渐变暗,云彩染上了暗红色,山里宁静而温馨。
时新雨到家就进了厨房看炉子上的鸡汤,十安把驴车卸下来,又把驴子牵到后面拴好。
时新雨先用筷子戳了戳炉灶里的老母鸡,已经完全软烂喷香,用筷子将鸡夹出来放到汤盆中晾凉,把鸡肉撕成小块,拌上少许的盐巴和香油,又切了一点小葱碎撒在上面,鸡肉软烂又有一丝嚼劲,味道鲜嫩而浓郁,让人欲罢不能。
韩婶送来的这只鸡少说得有5,6斤,只拆肉都拆出了一大盆。
鸡肉处理好,时新雨打算先煎荷包蛋,刚想喊十安过来烧锅,没想到一转头十安正坐在炉灶前托着腮看她。
时新雨失笑:“你啥时候进屋的,我都没注意,烧小火,我要做糖醋荷包蛋。”
十安被她逮到明目张胆的眼神,有些不好意思的低头点火。
小火噼啪,时新雨一颗一颗的把荷包蛋煎好,圆滚滚的荷包蛋每一颗都外酥里嫩,用之前调好的酱油、盐巴、陈醋、白糖和淀粉料汁把荷包蛋翻炒均匀,荷包蛋完美的吸收了糖醋汁的香味,酱香浓郁,酸甜可口。
十安闻着糖醋汁的香味:“姐姐,这是什么做法,感觉酸酸甜甜的。”
时新雨用筷子夹了一个荷包蛋,吹了吹让蛋没那么烫递到十安嘴边:“饿了吧,先吃一个。”
十安摇摇头:“等下吃饭的时候和姐姐一起吃。”
时新雨笑了下,用盘子把拌好的手撕鸡装了一半进去,又用小碗装了4只荷包蛋:“去,给韩婶家送过去,她家里现在小孩子多,我在家在炒两个菜,等你回来就开饭了。”
十安点了点头,端着盘子和碗出门了。
这边时新雨手脚麻利的刷锅,用五花肉炒了个土豆片,又做了个简易版本的麻婆豆腐,没有豆瓣酱对于吃过正宗麻婆豆腐的时新雨来说还是少了些灵魂,但这麻辣鲜香的简易版在物资匮乏口味单一的现在也已经非常诱人了。
十安到韩婶家时,一家人正挨挨挤挤的围在厨房吃饭,他刚喊了一声,韩婶就一拍大腿说道是十安,小宝欢天喜地的喊着十安哥哥。
十安笑着招呼了韩叔韩婶和三姐,把带来的手撕鸡和荷包蛋端给了韩婶:“韩叔韩婶,我姐做的,谢谢您送的鸡,太大了我俩吃不完,给您也送点。”
一直以来面容颜色的韩叔也笑了下:“回来啦,这孩子,送你就留着吃!”
韩婶笑着念叨:“吃不完留明天吃,就送一只鸡过去,你俩倒好,给我剃了一盆肉回来,怎么样十安,在曹集吃的住的都习惯吧。”
“十安哥哥,这是啥,闻着真香”,小宝看着碗里的糖醋荷包蛋直流口水,忍不住插嘴道,平平安安也把鼻子凑上去使劲吸气。
韩婶瞪眼:“看看你们几个,没点规矩!”
十安摸了摸小宝的头顶:“是糖醋荷包蛋,用糖和醋炒的煎蛋。”
小宝叫道:“我知道我知道,肯定是新雨姐姐做的,姐姐做什么都特别好吃,上次还给我们带了糖葫芦和糖油果子!”
一桌的人都被小宝逗笑,韩婶无奈说着吃吧吃吧,一边先给平平安安各夹了一个,看到底下还有又分给了花花和小宝。
“在家陪陪你姐,多疼你,你要来,她大早上就开始准备各种吃食”,韩婶说道。
十安听到韩婶的话一愣,随后有些害羞的点了点头:“嗯,韩叔韩婶三姐,那你们先吃着,姐姐还在家等我吃饭。”
“行,你快回吧。”
天色渐暗,天将黑为黑,十安脚步轻快的往家走,甚至哼起了一支小调。
到家时,四菜一汤已经在小桌上,时新雨站在灶台前擦着灶台上的水渍,听到十安的声音:“姐姐,我回来了!”
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