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旁边肉铺的掌柜笑着招呼,:“这位公子眼力真好!这头牛才一岁半,是干活时不小心掉到深沟里摔折了腿,牛主人这才狠心卖了宰杀的。”
为了保护农业生产,大宋律法耕牛不许随便宰杀。像这种新鲜的小牛肉,还真是需要运气才能买到。
洛璃问道,:“这牛肉多少钱?”
见洛璃像个不差钱又诚心的买主,掌柜的赶紧上前说道,:“好牛肉三十六文钱一斤,牛骨头十二文,牛头牛下水也是十二文。”
这个价钱可不便宜,一个青壮汉子做一天工也不过挣三十多文钱。普通人一般都舍不得买斤牛肉吃,解馋的时候也大多是割点儿便宜的猪肉吃吃。
但汴京城里有钱的富人可是多的是,家财万贯的根本算不了什么,十万贯和百万贯的富豪也比比皆是。所以这牛肉摊子前围观的人,倒也不都是囊中羞涩只看热闹的。
洛璃点了点头,:“牛肉牛骨头本公子都要了!牛骨头你让伙计剔肥点儿,多留些肉在骨头上,给你算二十文一斤。”
:“好嘞!公子您稍等片刻,肉马上给您宰割好!”掌柜的乐的合不拢嘴。
本以为这天色太晚了,牛宰了后卖不完还怕坏掉,没想到遇到个大买主,一个人就给包圆了。
围观的人里有几个想买肉的不干了!
:“唉!那位公子,这大热的天你买那么多肉不怕坏了么?”
:“你一个人将好肉都买完,我们等了半天了,只能买牛下水么?”
:“就是啊!哪有买肉整头牛要的?这不是个败家子吗?”
洛璃回头看了看,转身掏出折扇“唰”的一声打开摇了摇。
:“本公子有钱,就是这么任性就是这么豪横!怎么滴?不行么?”
杨延琪和高若英也来到了肉摊前,见洛璃那副臭显摆的德行,都是笑得眉眼挤成了一团。
高若英笑着摇了摇头,:“还真是个败家娘们啊!这一头牛的肉,大热的天就不怕吃坏了?”
:“这么热的天,晚上吃一顿,明日就得扔!”
如花和迎春在后面异口同声的说道,:“府里有冰窖呢!”
高若英好奇的问道:“冰窖用来放牛肉,再用冰纳凉时屋子里会不会有异味儿?”
如花答道:“放过肉的冰不会再用来做纳凉的冰盆了,都化成水倒掉了。”
:“那冰也不便宜啊!”杨延琪还是觉得洛璃为了口吃的太败家。
两个伙计动作麻利,眨眼功夫一头牛肉就宰割好了。按照洛璃的要求,牛骨头上的肉给留了不少。
洛璃指挥着他们,:“这些前腿后腿肉割成十多斤的大块,这些背脊肉分开包。唉!这条牛尾巴给我单独放好,本公子最爱啃牛尾巴了。”
伙计忙活完了,一一过秤。
牛肉三百余斤,牛骨两百余斤。
如花赶紧过去掏钱付账。
洛璃回头瞅了瞅马车,肉是买了,这也装不下呀!
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