魔爪文学

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第48章 过年上（第1页）

雪是28日夜间开始下的，29号清晨十安一起床就觉得窗外白茫茫的一片，他披着袄子走到窗前，贴着窗户往外看，远处层峦叠嶂的山间银装素裹。

清晨的第一缕阳光照在雪地间，闪闪光，十安趴在窗前看了许久，直到打了个喷嚏。他往炉子中丢了几块炭，很快又燃起了明火。

十安有些出神的望着这个小炉子，前几日白天外面天寒地冻，他和姐姐在家无事，就关起门来将炉火烧的旺旺的，两人对坐在窗檐下的土炕上，聊天说笑，用毛笔写写画画猜灯谜。

这时候炉上会盖着铁板，铁板上放着花生、桂圆和以及两个装着热腾腾红枣红糖茶的搪瓷缸子，有时他会去东屋找几个小红薯放到炉膛边上，不一会满屋子都是红薯甜蜜的香味。

这段记忆轻柔甜蜜，像是梦里的时光。

炉火引着后，十安轻手轻脚的倒了热水端到堂屋里洗漱。

待他洗漱完走到床前，时新雨仍旧睡得恬静安详，脸颊泛着粉嫩的红色，透出一丝娇憨。

十安站在床前看了一会，抿了抿嘴，克制的将她唇边的长拨到一边。

时新雨醒来时，天已经大亮了，她脸色绯红，睡得尤其香甜，懵懵的从床上坐起来，十安已经不在屋内了。

她透过窗户看到天地间一片雪白，而厨房的烟囱已经在冒烟了，知道十安在厨房，她用炉子上的热水洗漱好，就抱着手臂缩着脖子去了厨房。

“这雪下的还挺大的！”，时新雨边说着边冲进了厨房，厨房已经暖烘烘的。

十安嗯了一声。

今日已经年29，两人昨晚说好，今天要炸果子、丸子、磨些豆腐，还要调饺子馅、写春联。

到了下午，十安把大锅刷洗干净，时新雨已经准备好了半盆肉馅、半盆素萝卜馅、两盖帘猫耳朵、土豆片、土豆条、酥肉、藕夹，林林总的从桌子摆到了地上。

时新雨一声令下，十安将油罐抱起来，咕嘟咕嘟的往锅里倒油，时新雨咂了咂嘴，这才是宽油呀！

等油锅热了，冒起一层薄烟，她挖了一把肉馅在手间，左手虎口一挤，一个圆滚滚的丸子就成了。

丸子下锅，铁锅翻起阵阵油花炸熟之后，笊篱轻翻几次，圆滚滚金灿灿的丸子被捞出来后表面仍滋滋作响，时新雨担心肉丸子里面夹生，片刻后又复炸了一遍。

十安不嫌烫手，抓了一个左吹右吹，锅中油还热着，时新雨不想耽误，手脚麻利的开始炸萝卜丸子。

十安将肉丸子吹凉之后递到时新雨嘴边：“姐姐，不热了，你吃。”

屋中蒸汽腾腾，时新雨忙着炸素丸子，将脸转过去，眼睛还是盯着油锅，咬了一口说道：“肉丸子还是烧菜吃好吃，这样吃着有些腻。”

十安拿筷子一溜串了3、4只：“我觉得正正好吃！”

时新雨看他像吃糖葫芦一样有些忍俊不禁：“这素的马上就好，萝卜丸子油炸后香而不腻，外酥里嫩，比肉丸子好吃。”

就这样一锅锅金灿灿的吃食陆续出炉，一下午厨房里都是浓浓的油面香味，竹筐竹篮和盖帘中全是香喷喷的炸物。

有既能空口吃又能炖菜的狮子头、素丸子、藕夹、酥肉，也有甜口的麻叶、猫耳朵、麻花，甚至还有麻辣味道的炸‘薯片’，‘薯条’。

两人虽然没吃午饭，但这一下午吃的满嘴油光肚儿圆圆。

时新雨坐在凳子上捶了捶腿，在灶台前站了好几个时辰，腿都酸了。

上午做的豆腐也已经压实定型，十安将木桶拎走，把纱布解开，一大块白澄澄颤巍巍的豆腐看着喜人极了。

时新雨比比划划的说待会切下半块做冻豆腐。

两人将各类炸物分门别类的装起来放到东屋，时新雨找了几个干净的竹篮，分别切了一大块豆腐放进去，使唤十安趁天还没黑去送给赵先生、孙阿公和韩婶家。

豆腐虽然制作成本低廉，集市上也买得到，但村里能吃到豆腐的机会不多。一则磨豆腐点豆腐也算一门手艺，并非人人都会。

二则在如今吃不饱闹饥荒的年代，让人掏钱买上一块改善口味的豆腐是很奢侈的事情，除非家中来了远客。

十安将棉袍帽子穿戴好，拎着篮子往村中走去，先去了孙阿公家，孙阿奶高兴地眼睛眯成一条缝了，笑眯眯的道谢。

赵先生家中也格外热闹，十安刚敲了敲院门，就听到赵先生儿媳的声音：“哎呀，十安，快进来。”

十安浅浅笑了下：“婶婶，过年好，家中做了一些豆腐，姐姐让我送过来让您尝尝。”

屋里传来赵先生的声音：“是十安吗？来屋中说话。”

慧慧热情的拉着十安进屋，屋中除了赵先生和赵叔，还有一家应是来串门玩耍的。

十安跟赵先生拜了年，看到春明坐在桌边朝他挤眉弄眼的。

他将豆腐放在了桌上，一瞬间屋里所有人的注意力都被这块大白豆腐吸引了。

有个短圆脸，颧骨高高的阿嫂，看到竹篮中那块白澄澄的豆腐惊呼了一声：“呀，这么大一块豆腐！这是拿豆子换的还是买的？”

方脸阔面的男子也惊奇的咂嘴，直接爽利的对着十安说道：“小阿弟，家中还有没有？我朝你买一块！”

说完有些讨好的看着阿嫂笑了下，补充道：“过年了嘛！”

十安眨了眨眼，刚想回话，便听到赵先生轻咳一声：“小孟，我这块分你一半。”

十安忙说：“不用赵先生，家中还有，给这位大哥拿一块就行。”

说完对着那个叫‘小孟’的男子说道：“大哥，不用买，家中还有，我去给您拿一块。”

拿男子忙不迭的道谢，本想跟着十安一起回去拿豆腐，没想到赵先生支使春明跟着一起回去，说话间慧慧已经将竹篮里的豆腐拿出来，往里头满满登登的塞了一篮子吃食硬塞给十安。

把两人送到道上后有些不放心的问道：“十安，家中过年的粮食够不够？不够就直接跟婶说，春生他阿爷担心你俩嘞。”

十安感激的道谢：“够得婶婶，请赵先生放心。”

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