魔爪文学

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第25章（第1页）

明天得买几斤白糖回来，江孜默默把这件事记在心上。猪油香在厨房飘散，三斤的猪板油能出一斤多的猪油，还有一大碗的猪油渣，江孜留了一半准备晚上炒白菜吃，剩余的一般吊在水缸里保存起来——油腻的东西突然吃太多的话，容易闹肚子的。熬过猪油的铁锅油光闪闪的，江孜调了一碗粗面糊糊，准备晚一点摊几张饼，到时候可以夹些白菜炒油渣裹进饼里，或者在去摘一根黄瓜切成丝，抹些蒜蓉辣酱做成卷饼，再配一碗热汤，肯定香喷喷的。现在估摸着申时过半，差不多就是下午四点的样子，厨房闷热得让人几乎要受不了，江孜用小木桶装了半桶水，将刚摘的野蕉叶子泡进水里，坐在院子阴凉处，拿起小刷子刷洗野蕉叶子，然后在太阳底下暴晒晾干——天气热，等她全部刷洗完，前面的早就晒干了。这样刚刚好，只待她把水倒掉，就可以回来用野蕉叶子做包装盒子，专门用来装糕点。等她把水倒进后院的小菜园，再回到院子的时候，正好看到于晓静嬉皮笑脸的跟在江母身旁踏了进来。“阿孜，我娘同意我跟着你去集市上摆摊，让我过来看看有没有什么能帮得上忙的。”于晓静笑得一脸欢快，噔噔噔的往她身边跑，看她手上正捏着一片野蕉叶子，有些好奇：”现在这是要做什么？我帮你呀！“这野蕉叶子是长椭圆形的，江孜先是折叠裁剪成四份，捏着叶片的一角，双手轻轻绕了个圈，手上的叶片就裹成了一个空心的圆锥，然后捏起最下方的尖角往上翻折叠扣起叶片里，便是松手也不会散开了。“哇，还挺好看的，空心的就可以装东西了。”于晓静在一旁看得眼睛都不眨，伸手也拿起一片叶子开始模仿江孜刚刚的动作，只可惜眼睛看会了，手上就是学不会，倒是江母一向手巧，一下子就做出来了，还不忘夸江孜：“阿孜这想法不错，用这野蕉叶子比油纸省钱划算多了。““我打算用这些来装糕点之类的，其他的还得用油纸碗装，不然汤汤水水的容易撒出来。”江孜坐在一旁裁剪野蕉叶子，看着于晓静跟着江母学了好一会才勉强不让叶子散架，差点没笑出声，气得于晓静瞪了她好几眼：“你不是很忙吗？赶紧走赶紧走。”这丫头是不是忘了，这里是江家，不是于家。江孜站起来，伸手用力往她脸上捏了一把就加快脚步朝着厨房跑去，进去前还朝着于晓静做了个鬼脸，于晓静装模作样的在江母面前一阵鬼叫喊疼，看着两丫头幼稚得像小孩一般，江母又是无奈又是好笑。进了厨房，江孜拿出平日里用来熬粥炖汤的砂锅细细洗干净，再将已经腌制出水分的树莓倒进去，用勺子捣碎成泥，然后再用小火慢慢熬煮，一边熬煮一边搅拌以防糊底，等到白糖融化，捣碎的树莓渗出的汁水，厨房里飘散的香甜的味道越来越浓郁。江源正是这个时候回来的，兴冲冲的就往厨房跑，手上还抱着大大的蒲扇:“阿姐，阿源给你扇风！”小家伙这样说着，圆溜溜的眼睛却是直勾勾的盯着比他人都高出半个头的灶台，还偷偷咽了咽口水，那馋样看得江孜止不住的笑，忍不住逗他：”哎呀，我们家阿源可真心疼阿姐呢，那你在旁边帮阿姐扇风吧，离灶台远些，别被烫到了。“说完，江孜拉着江源站得离灶台远远的，然后自己慢慢悠悠的找出一个小小的一斤装的陶罐，将熬煮得浓稠的树莓酱用勺子装了进去，一个装不下，又找出来一个装了半个陶罐，再一偏头就看到小家伙眼巴巴的，就差流口水了，瞧见江孜望过来，他立刻撅起小嘴，可怜巴巴的喊了一声阿姐。瞧瞧孩子委屈得哟。现在的江源越来越有往小吃货发展的趋势，原主记忆里可不是这样。这样多好呀，会撒娇会笑才像个小孩儿，以前的江源太懂事，让人心疼。、卷饼江孜笑出了声，拿出一把小小的木勺，勺了些树莓酱，吹凉了递给噘着嘴一脸不高兴的小家伙：“姐姐熬的果酱不知道好不好吃，阿源帮姐姐试试味道好不好呀？”小家伙眨眨眼，傲娇的扬起下巴：“那我试试哦。”这小样差点没把江孜可爱死了。熬好的树莓酱颜色是暗红的，还能看到小颗的果粒，闻起来有一股树莓的香甜。看江源尝了一口果酱后露出的惊喜表情，江孜就知道自己熬制的果酱肯定是成功的，她也取了一把勺子尝了一下，很是满意的点了点——酸酸甜甜的味道正正好，清甜不腻味。

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