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在天冷的时候,把保暖衣裳送到门前,买的书生挺多的,其中背心和护膝卖得最好。皮靴也是。帽子则滞销了。书生们不爱这种帽子。
蜂蜜在县城里卖过,都是切开了卖。这是陆杨想的法子,不用等着大主顾买下整个蜂窝,让散客们把蜂蜜包圆。
陆柳让顺哥儿想个宣传的词,往外吆喝着喊喊。顺哥儿知道怎麽叫卖了,能喊得顺溜最好,喊不顺溜,就拿语气来凑,总之态度一定要热情。
卖蜂蜜,不拘在小食铺。
书生们不爱太市侩的地方,他们还制造了家的温暖感,就跟县城的情况不一样。
顺哥儿思来想去,决定在门口挂牌子。
他跟陆柳说:「大嫂,其实我早几天就开始想了,刚有了主意,我给你说说?现在天冷了,我们放下门帘,好多客人都不知道我们家还开着门。但门窗打开,屋里又太冷了。有什麽法子能让客人们知道我们家还开着门呢?我们在外头挂了灯笼。但是只有灯笼,又会让人误会。很多客人过来,都以为我们家有堂食,能点菜吃,但我们家是没有的。我就想着,能不能像小摊贩的吆喝声一样,让客人经过我们家门前的时候,知道我们家是卖什麽的呢?我们做书生的生意,书生们都识字,我们就挂个牌子。写上『在开门』和今天卖什麽汤,你看这样行不?」
这样可太行了!
陆柳把他大夸特夸。
牌子的样式,需要想一想。
一块大木牌不够,写上去不好改。每天贴纸也不行,他们字不好看,消耗也大。
陆柳记得他去码头铺面时,在铺子里看见的很多小木牌,这东西就跟酒楼饭馆的点餐牌一样。他们是做食客的生意,挂点餐牌再正常不过。只是一般人是把牌子挂在屋里,挂在柜台上方。他们是要挂到外边。
陆柳又出来看,在门口转悠比划。
铺面小,横着一排挂在屋檐下,不够显眼。最好是竖着挂,一溜串下来,高的矮的都看得见。
还能跟做虎头鞋一样,在下方系几个铃铛,随风有响声,能吸引人的注意力。
铃铛对於食客来说,太吵了点。那就做点小木头块,让它们互相碰撞,有声响,不刺耳,这便够了。
陆柳跟顺哥儿商量着来,开关门的牌子,只挂一个。这是陆杨的经验,让客人习惯他们开门闭店的时辰,风雨无阻。时辰不要变来变去。
他们离得近,店里还住人,这个可以定下。
往下就是汤羹的种类丶早饭的类型,还有几个能外带的小零食。
比如超级小馒头丶咸鸭蛋丶炒面粉,现在还有蜂蜜。
中秋节时,陆柳跟黎峰出门看花灯,一路经过众多商铺,见识了各类的显眼法子。他又到窗格边瞧瞧。
他琢磨着,可以多做一面窗板。这面窗板用纸糊,平常能防风,在纸上写上「卖吃的」,或者「门开着」。窗後放一盏灯笼。在纸上就能映出光。等到真正关门的时候,就换上实木的窗板。
冬日里,天色暗,这个巧思能让铺面显眼一点,和不会发光的木牌互相配合,招徕生意。
木牌丶窗格,一并找木匠定。
弄好之前,先拿块木板,在纸上写,放到门外,将就着用。
下午陆柳看店,顺哥儿出去吆喝,陆续有人来买蜂蜜吃,到次日,顺哥儿也要跟着黎峰去大集附近转转。
他们六月里都去过,大集未开市,附近的小摊子就密密麻麻摆开了。
顺哥儿想拎个篮子,装上蜂蜜去卖卖看。好卖就多带些,不好卖就算了。
黎飞昨晚上听他们说牌子丶窗子,今天看顺哥儿要去街上卖蜂蜜,看得心中火热火热的。
他跟黎峰说:「大峰哥,你们到了府城都变得好厉害,我也去县里的铺面玩过,他们没这麽多想法。」
王猛和大强也是点头。要说变化,他们对陆柳的变化最为惊叹。
有时候看着陆柳说话,都跟看见了陆杨似的。这俩兄弟长得像,陆柳会办事了,又是跟着陆杨学出来的,讲起话来,真是一样一样的。
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