魔爪文学

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第250章 店铺信息（第3页）

时间一晃而过，丁宝珠虽然还没有外出摆摊，但家里其他人，倒是有动静了。

说的就是徐莹，她又开始做起了凉糕，马上天就冷下来了，这凉糕吃着，就有点冷口，所以她想着还能趁机再卖上一波。

徐莹已经对做凉糕这件事十分熟练了，不需要丁宝珠在旁边监督，都能自己从水磨糯米粉开始做起，再到做糯米团丶炒馅料，都能够自己做到完美了。

只是一场秋雨一场寒，又有了丁宝珠的前车之鉴，所以徐莹去卖凉糕，都是做得不多，快去快回。

但丁宝珠已经很久没出摊了，这习惯去她摊子上吃吃喝喝的客人，一下子就没了着落。

而且也不知那娘子是住在哪里了，即使知道，总不好直接去堵家门口，问什麽时候出来摆摊吧？

好不容易等到了出摊，卖的虽然依旧是凉糕，但可以说是一部分客人的初心，所以卖得依旧不错。

更是因为徐莹压根没有做得很多，每次都是供不应求，得提早来买，不然很快就销售一空了。

于是丁宝珠，就将剩下的纸给徐莹做了账本，让她自己记账。

她也经常继续教徐莹徐芝识字，要是遇到徐晔也有空，那就一起教了，反正多认几个字，总归会有用处的。

不过这时候，丁宝珠还有着心心念念的，可以做成吃食的食材，正在默默开放着。

没错，就是那枝头上在不断散发出芬芳的桂花！

桂花的香味，每到这时就极为浓郁，放进吃食中，更是把那香味发挥到极致，尤其是那点心里。

既然她目前是退居幕後，丁宝珠便与徐莹商量了起来，在卖凉糕的同时，再增加一种新的点心，一齐拿出去卖。

而这新点心，就必须要用到桂花这种食材了。

丁宝珠和徐莹徐芝一起出门，好在在村里，还真找到了几棵桂花树，看来那若有若无的桂花香气，还是有源头的。

采摘下那些新鲜的桂花，用淡盐水浸泡，挑去里面的杂质，再清洗几遍，挤干水分，就可以开始做糖桂花了。

取出容器，先放上一层白糖，再放上一层处理好的桂花，如此几层叠加在一起，最後封口。

这样的糖桂花，只要腌上一周左右，就能开盖使用了。

何况如今气温也降了下来，就是多放一阵子，也不会坏。

这段日子，徐莹就接着去卖凉糕，等糖桂花开盖後，里面已经成为了一种类似于糖浆的物体，可那浓厚的桂花香气，却是十分袭人。

丁宝珠决定，就用这糖桂花，制作水晶桂花糕！

这点心也是用糯米粉的，所以她先在徐莹眼前示范做了一遍。

先和一碗白糖水，再准备好糯米粉，接着便是调出糯米面糊。

之後这糯米面糊，再放进比较平整的容器中，上锅蒸制，形成固体，那就好了，总体来说，这和当初做马蹄糕的时候差不多。

最後再在上面抹上糖桂花，这道点心就做成了。

“大嫂，你果然还是很厉害，就是不去外面出摊了，也能做出这麽好的吃食来！”

徐莹毫不犹豫地夸赞道。

丁宝珠擦了擦手，又见四下无人，便笑着问道：

“莹儿，你说，我不去摆摊了，但我去镇上开一家店，怎麽样？”

“开店？”

徐莹惊讶，对于她来说，摆摊就已经是很厉害了，还没想过关于在镇上开店这件事呢。

可在她心目中，大嫂能做出那麽多美味的吃食，而且简直就和不要钱一样往外掏，只是光摆摊，那确实浪费了点。

而且如果丁宝珠真去开店了，赚得也一定比摆摊多，那不也是对家里好吗？

徐莹想到这，便笑道：

“大嫂，你这个主意，我是百分百支持！”

就是到底仍是想得少了点，却也加深了丁宝珠的计划。

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