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没一会,吃货小队就聚齐了。
熊峰:“我就说我突然就想往这走,肯定是桉桉做了好吃的”
鹿雪:“就是就是,我一想往这走,决定就是桉桉要做好吃的了”
江岁桉无话可说了,“你们这群馋兽,我都还没做呢,去,把肉处理了洗干净”
肉还好,这蹄子让虎柏犯了愁,“桉桉,这獠牙兽的蹄子怎么处理啊,臭臭的”
江岁桉:“你点把火,把蹄子表面烧一下,然后再把外面那些黑色的刮掉,还有,这个蹄子缝里,一定要把毛拔干净”
虎柏仔仔细细的处理着,把每一个地方都刮的干干净净。
好不容易把这六个蹄子处理完,刚伸个懒腰松口气,
一抬头鼠月背了半袋子獠牙兽蹄子过来。
虎柏伸懒腰的动作一下子就顿住了,虎虎傻眼.jpg
看到虎柏快虎虎绝望了,玄风还是上前帮了一下下忙。
清洗好的猪蹄对半劈开,一定要洗出里面的血水,加入葱姜蒜冷水下锅焯一下水。
锅里倒油,放入葱花、花椒、蒜瓣爆香,再挖两勺黄豆酱炒香,加水放入猪蹄、盐、糖后大火煮开,煮开后再炖一会,然后抽掉几根柴火,减小火势后再炖。
江岁桉切着肉,“锅不够了,谁回去搬个锅来”
鼠溪举起爪爪:“我我我,我家近,风风你快去拿”
正在看虎柏处理獠牙兽蹄子的玄风立马起身,没一会就扛了一个超大的锅来。
炖肉要用提前煎一下肉皮,猪蹄和肘子一锅,方肉和片肉一锅,然后跟炖猪蹄一样的流程。
等待炖肉的时候,江岁桉闷上了一锅大米饭,酱肉拌饭简直不要太好吃了,尤其是那软糯糯的皮戳碎拌在大米饭里,再浇上一勺肉汤,嘶,人间美味。
酱肉的香味逐渐飘了出来,方圆十里的人都躁动了,
“桉桉这是又做什么好吃的了”
“对呀,怎么那么香啊”
“我还从来没闻见过这种香味呢”
“我刚才看见鼠月拿了一袋子獠牙兽的蹄子,难不成是这个?”
“不能吧,獠牙兽的蹄子臭的要命,怎么可能做的那么香啊”
“桉桉连刺兽都能做的那么好吃,獠牙兽蹄子说不定也行啊”
“还真说不定哈”
空地上,一群小幼崽在蹦蹦跳跳的玩耍。
突然,嗅觉最好的熊图抬起头,他在空气中嗅到了一股从未闻到过的肉香,“好香啊,小初是不是你哥哥又在做好吃的了”
小兔狲仔仔细细的闻着:“不知道啊,我们去看看吧”
一呼百应,于是一群小幼崽又开始迁徙了,你追我赶的朝着香味的源头奔跑。
院子里的所有人都忍不住的往那两口大锅上瞅,江岁桉也忍不住,干脆帮鼠溪一起做梳子转移一下注意力。
鼠溪咽着口水:“桉桉,什么时候才能好呀”
江岁桉:“再忍忍,肉得炖的软烂才好吃,”
鼠月攥着小拳头:“好,我忍我忍!(?o?o?)”
等待总是漫长的,鼠溪变成小仓鼠,饿得瘫倒在江岁桉手里,他本来也没感觉多饿,可是香味一出来,立马饿的前胸贴后背(其实还是圆滚滚的)。
江岁桉戳了戳对着锅直流口水的虎柏:“你去把小初找回来,待会该吃饭了”
“哥哥,哥哥,我回来了”小初在院子外面喊,后面缀着一群小团子。
第63章送饭
除了经常来的虎冬和熊图,其他小幼崽都不好意思进来,江岁桉让小初去把他们带进来,小幼崽能吃多少啊,来了哪能不给吃啊。
再说了,那么可爱的小毛绒绒,怎么能不给吃呢。
一群小毛绒绒在江岁桉身上贴贴蹭蹭,嘴里奶乎乎的说着谢谢桉桉哥哥。
这谁受得了,谁能受了,反正江岁桉是受不了。
挨个给他们揉了个破碎风的发型,把家里所有的碗都拿了出来,大人们直接用盆吧。
一碗饭上面盖上一块炖的软烂的肉,酱肉一戳就碎,江岁桉挨个给小幼崽们拌好,等拌完最后一碗才分给他们。
兽人们直接自己动手,挖上半盆饭,盖上酱肉和猪蹄,再浇上一勺肉汤。
先空口吃一口猪蹄,软烂脱骨,一抿就化,轻轻一嗦,整块皮都滑进嘴里,满口的软糯酱香。
鼠溪快要被好吃哭了,嘴里呜呜着也说不出话。
鼠月抱着猪蹄就是一顿啃,给骨头都嗦的干干净净。
少了点酱油和老抽上色,颜色不是那种枣红色,但是味道是不差的。
鼠月满口猪蹄:“呜呜,唔唔唔唔。”
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