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不要问夏沫怎么知道这么多?她会告诉你高考填志愿的时候千万要慎重小心别同意专业服从调剂。她就是那个受害者,对机械一窍不通的小姑娘成了某名牌大学机械工程系的大学生。进了大学可以转专业的吗?可以,一年之后再说。还设立了诸多门坎,反正就是不想你转专业而已。
夏沫沫从小又是个独立的性格,可能是没有人能依靠。只是因为寒暑假放假没地方去,养父母都不欢迎她。而他的养母的父亲当时还活着,十岁夏沫沫读寄宿学校放假就被送去那里。老人就开着一家修理店,除了修家电还有各类电机。甚至于会接上门维修机床,大型机械的业务。
夏沫沫的寒暑假就跟着她叫外公的老人学会了修理各种家电,机床的拆卸,修理安装,各种机械的电机维修等等。所以虽然不喜欢,夏沫沫也硬着头皮学了四年的机械工程。直到毕业才发现本来学的女生就少,毕业后靠这个赚钱的就更少。而且这个行业还极度不信任女性,应聘本专业的工作都是男士优先。
所以毕业后夏沫沫还是找了一份文员的工作,如果不是因为穿越,她可能根本想不起她的专业知识。毕竟她从来没有想过有一天她能靠画机械图,修复旧收音机走向人生巅峰。
秦教授拿着图纸和夏沫沫讨论了一上午的时间,一问一答一老一小倒是很和谐。中午吃饭之前,夏沫沫终于送走了秦教授。她高兴的和邱煜约会去了。邱煜本来早上就来接她,到了招待所看到了秦教授就悄悄的溜走了。
邱煜估摸着秦教授到了中午吃饭的时候肯定会走,毕竟现在谁都没有在别人家或非必要在别的地方请客吃饭的习惯。
邱煜好不容易用一顿饭才哄好了烦躁的女朋友。他带着夏沫沫去了一个四合院,那里是一家私底下营业的私房菜馆。私房菜馆的主人原来是邱煜爷爷家的大厨陈家生,后来脱离邱家开了一家酒楼。后来私营改国营,陈家生又成了国营饭店的店长兼主厨。他的儿子因为当兵牺牲了,留下了一个孙子叫陈山。
陈山的手艺倒是很好,可惜脑子有坑。他喜欢改良菜品,从不按套路出牌。改良的好食客和厨子皆大欢喜,改良的让人接受不了食客和厨子难免磕磕碰碰。
陈家生一病不起,国营饭店换了个店长。陈山的日子就开始难过了,尤其是在爷爷陈家生去世后他终于被踢出了国营饭店。虽然说还有一部分的股份,不至于吃不起饭。可一个热爱研究厨艺的厨子离开了厨房,不是要他的命吗?
邱煜看着从小一起长大的好友日益消沉,提议让他私下里开了这个私房菜馆。来的都是可以信任的熟客或者是朋友,注意收钱的方式。别说卖,就说是朋友聚会,你准备好了食物,他们合伙出钱买菜。即可以继续改良菜品,又不担心会产生矛盾。但经过这一场变故,陈山算是开了窍。不是自己的朋友不会推荐改良版的菜品,不是经过实验后的菜品也不会再端上餐桌。
这几年日子好过了,偷偷摸摸的来私房菜馆满足口腹之欲的人越来越多。因为不要粮票和肉票,大家也愿意来这尝试。
上次带给夏沫沫的熟食就是陈山连夜赶工的成果,本来邱煜是打算等夏沫沫回来参加高考时才带着她来的。可是现在计划赶不上变化,邱煜趁着夏沫沫还在国都带着她来享受美食。
在火车上任夏沫沫撒娇卖萌都没有问出来的惊喜,现在倒是送到了眼前。
陈山是个典型的厨子,肚子大脖子粗不是老板就是伙夫。这是夏沫沫见到陈山想起来的第一句话,因为他确实有个大肚腩。因为胖哪怕他实际上并不矮,还是显得脖子粗,圆滚滚的。见到夏沫沫他的反应是害羞的,邱煜介绍说她是自己的对象,陈山也只是抬起头看了一眼就低下头看着地面了。只到夏沫沫递给他一份自己抄的菜谱,陈山翻了几页后惊喜的想来抓夏沫沫的手。虽然被手疾眼快邱煜挡住了,但陈山仍然开心的像个孩子一直要和夏沫讨论菜谱。
夏沫沫做菜的水平只限于做熟了,勉强能吃的程度。她怎么可能和一个厨子讨论厨艺和菜谱?陈山倒也没有失望,他转身去厨房做了三道菜谱上的新菜,还有三道邱煜提前预订的拿手菜。
菜谱夏沫沫空间里有很多,但是精美的图片,清晰的印刷都不符合这个时代的书籍特点。所以夏沫沫无事的时候依葫芦画瓢,手工抄了几本菜谱,为的就是有一天能找个厨子给自己按照菜谱做饭给自己吃。还有就是手抄的菜谱能根据夏沫沫喜欢的口味安排,喜欢吃什么抄什么,只是分了类。前天给邱煜的都是熟食,各种鸡腿鸡翅的做法,各种各样的卤菜的做法。
今天给陈山的就是大菜的做法,比如东坡肉,酱肘子,开水白菜,水煮鱼,金汤肥牛,佛跳墙的简单版和复杂版等等的做法大全。
私房菜馆
陈山的厨艺实在是很好的,三道菜谱上的菜第一次做就非常成功。三道招牌菜更加精彩,吃得夏沫沫心满意足。两个人当然吃不完六道份量很足的菜,夏沫沫把剩下的都打包放进了空间里。
和陈山告别时,他似乎不再害羞了,熟络的欢迎夏沫沫再来。看着陈山依依不舍的样子,邱煜感觉自己喝了一碗醋酸溜溜的。
出门的时候遇到了贾佳和她的哥哥贾涛,贾佳马上像妻子抓到丈夫出轨了一样冲过来要扇夏沫沫耳光。
邱煜淡定的把还在和陈山告别的夏沫沫拖到了身后,怒视着被贾涛抱住的贾佳。相对于懵圈的陈山,邱煜背后的夏沫沫倒是很快反应过来了。
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