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&esp;&esp;白天出去百分百会给人发现,晚上出去的话不但,这肉就这样放到时候也不新鲜了。
&esp;&esp;“那把它们做成肉干香肠肉酱什么的,不但可以自己吃,还可以给家里寄点回去,不过得需要不少盐和佐料。”方圆想了想又道。
&esp;&esp;若是真的做成肉干肉酱,她可以给自己大哥和小弟寄些回去。
&esp;&esp;嗯,自己那个冤种爹也寄一点吧。
&esp;&esp;还没开始做,方圆就已经想好怎么分配了。
&esp;&esp;“这个倒是可以,那就把他们做成肉干肉酱。”
&esp;&esp;周贺看着面前两百多斤的肉,去除内脏猪头什么的,也就不到两百斤。
&esp;&esp;若是做成肉干也就麻烦点,但能给家里寄些回去他很心动。
&esp;&esp;而且他们那个位置刚好够偏僻,完全可以干。
&esp;&esp;“那就这样定了,咱们先搬回去,晚点在去买些盐回来,佳慧心心念念的肉倒是可以大口吃了,还能吃到腻。”方圆笑着站了起来。
&esp;&esp;“我去弄绳子!”
&esp;&esp;周贺也站了起来,四处找藤蔓准备编成绳子,好拖这些肉下山。
&esp;&esp;七十年代的工具人知青21
&esp;&esp;回去的路上,方圆背着装药材的背篓,上面还放了不少柴火,身后拖着大野猪。
&esp;&esp;周贺则背着兔子和柴火,手里提着小野猪。
&esp;&esp;方圆倒是不尴尬,周贺却有些不好意,走得飞快。
&esp;&esp;好在两人运气都不错,一路到家都没有遇到其他人。
&esp;&esp;回到家后方圆看着两只猪,现在去河边剥皮肯定来不及了。
&esp;&esp;“快中午了,咱们先割点肉下来吃,等大家上工后咱们在去河边清理?”
&esp;&esp;方圆说着拖着小野猪去了屋后面,开膛破肚之后割了小半边肉下来。
&esp;&esp;“行,那兔子们就先放着,还能多养几天!”
&esp;&esp;周贺将兔子放到了专门装活物的大缸里。
&esp;&esp;等周佳慧跟罗晋满身大汗回来的时候,迎接他们俩的是一桌子的肉菜。
&esp;&esp;周佳慧眼睛都亮了:“哇,这么多肉?”
&esp;&esp;桌上居然有五个菜,里面都有肉。
&esp;&esp;老天!她来这里就没有这么豪横过。
&esp;&esp;“你们打到了野猪吗?”
&esp;&esp;罗晋却很快发现了问题。
&esp;&esp;面前的肉菜居然有肉丝和肉片。
&esp;&esp;那肯定不是野鸡跟兔子了。
&esp;&esp;“嗯,赶紧吃吧,这野猪不小,下午我们得把肉收拾出来。”周贺看着两人说道。
&esp;&esp;“真的?有这么多吗?在哪儿呢?”周佳慧有些激动的问道。
&esp;&esp;她还没看到肉在哪里呢。
&esp;&esp;“你是让我们也请假?”罗晋看着周贺不明所以的问道。
&esp;&esp;这变卦也太快了些吧?
&esp;&esp;“一整头猪等着你收拾,你说上工还是收拾猪肉?”周贺反问道。
&esp;&esp;他也知道自己打嘴了。
&esp;&esp;可现在这样的天气,自己能等,这肉可不能等!
&esp;&esp;“主要是下午要收拾野猪,还要有人去镇子上买些腌制的调料。”方圆回道。
&esp;&esp;“这样啊,那我去镇子上买东西吧?”周佳慧主动请缨。
&esp;&esp;比起上工,她更愿意去镇上买东西。
&esp;&esp;“那我留下来帮忙清理野猪吧。”罗晋说道。
&esp;&esp;周贺:“好了,赶紧吃饭,吃完饭再说。”
&esp;&esp;几人吃了顿丰盛的午饭。
&esp;&esp;最终商议之后决定,周贺跟方圆清理野猪,罗晋跟周佳慧去镇子上买调料。
&esp;&esp;为了做肉干,又不能把肉拿到外面去晒,方圆便把炕给用上了。
&esp;&esp;当然,不是用她自己的,而是用周贺的。
&esp;&esp;他的炕连着其中一个灶,炕和灶台都能用来烘烤肉干,灶台上放还能熏香肠和猪蹄。
&esp;&esp;周贺也没在意,反正烘完肉后面把炕擦洗干净就是了。
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