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“王科长!这……”
“我已经知道了。”
应付掉挤上来的工人们,王建国抽出龙泉宝刀,依次在冰猪的头部、腹部、内脏等处关键点开刀,检查了一番。
检疫科职员们看的很清楚,这是检疫手册上“五岗十三刀”。
“嗯,这猪倒是没什么问题,就是这血都冻在体内了,就算是后期流放到市场上,腥味和口感也会变差……”
王建国边分析,脑中一边做着决策。
“这样,你们先按照原来的流程检疫,我去问下厂长。”
“好的科长!!!”
吕朝阳的办公室里,他正和李启德开会讨论。
底下坐着的正是那采购科的包德胜。
“厂长,不是我能力不行!大环境就这样了,南边大雪封山,车队进不来,活的生猪咱们能采购到的也会越来越少,要完成指标,就只能从北边想想办法。”
“北边气候比咱们这还冷,猪在半路上冻死也很正常,您应该能理解。”
吕朝阳眉头紧皱。
此类事件也不是第一次,每到冬季,或者暴雨暴雪的时候,就会出现生猪供应不及时情况。
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大多数情况下,为了完成指标,有的时候只要猪没毛病,偶尔运点冰猪也就睁一只眼闭一只眼。
可这次,光是冰猪就有oo多头,数量太多了。
他一时之间也拿不定主意,这要是流入市场,追根溯源下来,很有可能查到他们头上。
“咚咚咚!”
王建国敲门进来:“厂长,今儿的冰猪咱们怎么解决?”
果然,看到那两大幻神,王建国心中就有了底。
上次他们检疫科流入一批病猪,他就对厂里采购科有了戒心,这次又搞事,显然跟他们俩脱不了干系。
吕朝阳沉吟了片刻:“建国,那批冰猪能通过检疫吗?”
“我查了一头,没问题,就是冰猪终究是比不上生猪……”
“我知道,这样吧!包德胜你先找其他的渠道,先全力保证生猪,至于这些冰猪我再想想办法处理。”吕朝阳沉寂片刻,终于做出决定。
时间不等人,要是今天搞不完,那么指标就完不成,他的压力如山大!
“得嘞!”
言罢,包德胜便火急火燎的出了门。
“老李,你也出去吧!让我静一静。”吕朝阳看向座位上的李启德。
待人全部走光,只剩下王建国后,他才长叹口气。
这批冰猪还能怎么处理?
不就只能解冻后混杂在生猪里,少量多次消耗掉呗!还能有什么办法?
反正,他是没想法。
就在这时,王建国出声了:“厂长,你说咱们把这些冰猪都做成肉罐头,怎么样?”
原本肉联厂里增加的屠宰量,就是为了供应抗美援朝前线的士兵们的,拉到天寒地冻的朝鲜,屠宰好的生猪肉也会冻的硬邦邦。
在口感方面大打折扣,远远不如毛熊或者美利坚那边的猪肉罐头方便、好吃。
“你是说,把这些冰猪都做成罐头?!”
吕朝阳双眼瞪大。
这小子,不会又拿出新的罐头生产线蓝图吧?
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