魔爪文学

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第49章 酸菜鱼（第1页）

有周劭看着安安，许漾也能继续做饭了。

厨房里，许漾的动作行云流水。酸菜在案板上出清脆的切剁声，嫩黄的菜叶透着水灵灵的脆劲儿，是许漾喜欢的口感。酸菜焯过水，变得更加晶莹。豆油混着猪油在锅里‘滋啦’作响，葱姜蒜花椒和泡椒在热油里翻滚出扑鼻的香气。

‘哗——’酸菜入锅的瞬间，一股酸香直冲天花板。许漾手腕一翻，锅铲划过铁锅，带起金黄的油花。另一边，鱼骨在另一口锅里煎得‘滋滋’冒油，渐渐泛起诱人的金黄色。葱姜和鱼骨一起在锅中翻滚，绿的、白的、黄的像是一幅色彩鲜艳的画。‘咕嘟咕嘟——’滚烫的开水冲入锅中，鱼汤瞬间翻涌成奶白色。许漾撒调料的手势像在弹琴，盐粒在空中划出细小的弧线。胡椒粉的辛香混着十三香的特殊气息，在厨房里织成一张诱人的网。

酸菜在青花大海碗里铺成金黄的底，刚熬好的鱼汤‘哗啦’倾泻而下，浓白的汤汁像绸缎般裹住每一片酸菜。滚烫的汤头还在‘咕嘟咕嘟’冒着泡，蒸腾的热气里飘着鱼鲜与酸香完美交融的诱人气息。

许漾刷干净锅，烧一锅开水后停火，然后快的将鱼片滑入，鱼片在热水的浸烫下变白蜷缩，雪白的鱼片在八分热的水里像花瓣般舒卷，捞起时还带着微微的颤动。许漾将鱼片放在刚刚做好的酸菜鱼汤上在上面撒上蒜泥、葱花、干辣椒、白芝麻和青花椒粒，最后一勺滚油浇下去时，‘刺啦’一声响，干辣椒和青花椒的香气轰然炸开，麻辣鲜香让整个厨房都为之一震。翠绿的葱花在热油里欢快跳动，白芝麻‘噼啪’爆开的声响，像在为这道美味鼓掌。

许漾的酸菜鱼霸道地统治了整个屋子的空气。那浓郁的香气像是有形的钩子，把每个人的馋虫都勾了出来。连楼道飘来的其他家的炖菜味儿顿时黯然失色，谁还记得什么周婶儿的猪食？此刻满心满眼都是这碗还在‘滋滋’作响的酸菜鱼。

“咕——”周衍的肚子出一声响亮的叫声，他人虽然坐在沙上，脖子却有自己的想法，努力的伸向厨房的方向。他像是搁浅在沙滩上的鱼大口大口的呼吸着。

林郁向来面无表情的小脸此刻生动极了。厚重的刘海下，那双黑曜石般的眼睛闪着渴望的光，直勾勾盯着厨房方向，连眨都不舍得眨一下。

连向来稳重的林暖都忍不住探头张望，被这香味勾的馋虫直冒，不自觉往前凑了半步。

周茜更是整个人都趴在厨房门上了，她扒着门框，眼巴巴的望着那盆冒着热气的酸菜鱼，早就把挨打的事情抛到了九霄云外，她一心只有怎么才能吃到这么香的鱼。口水在嘴里疯狂分泌，她不得不时不时‘咕咚’咽一下。

就连周劭都忍不住喉结滚动，他望向怀里睁着圆溜溜的眼睛的安安，伸手点了点他一动一动的小嘴巴，“你这个小东西是不是也被香迷糊了。”

小家伙立刻‘啊呜’一口含住他的手指，卖力地吮吸起来。

许漾将酸菜鱼盛了一碗出来，转身端到外面。

周茜赶紧转身跑到客厅里，像颗小炮弹似的冲到周劭跟前，一把扑到周劭跟前，拽着他的腿晃荡，“爸！”她急得直跺脚，“你赶紧去跟她说，让我留在家里吃吧。”

周劭赶紧把手臂抬高，生怕这虎妮子撞到了安安，他眉毛拧成一个结，压低声音呵斥，“慌慌张张的干什么呢。还没吃到教训呢？”

周茜这才意识到自己又犯了老毛病，赶紧踮起脚看了眼安安。见小家伙正吮着手指，乌溜溜的眼睛好奇地望着自己，她松了口气，轻轻摸了摸安安的小脚丫，“我，我习惯了嘛。我，我下次一定注意”

她急吼吼地扯着周劭的衣角，焦急的催促他，“爸，爸，我亲爸，你跟她说说嘛，这么多菜你们肯定吃不完，我替你们解决，处理剩菜剩饭我最在行了。”

周劭斜眼瞥她，“不必，你爸我最近胃口好得很。”

周茜急了，她转头抓住周衍，“哥说他想和你谈心！饭桌上谈！。”她使劲给周衍使眼色，后者被她掐得龇牙咧嘴，使劲儿的拍打着周茜的手。

周茜像只急红了眼的小兔子，整个人都挂在周衍脖子上不撒手。

“放，放手，我要被你丫的勒死了。”

周茜非但不松，反而勒得更紧了，凑到他耳边咬牙切齿：“快！说！要！吃！饭！”每个字都带着狠劲。

周劭挑眉看着这对兄妹闹腾，嘴角噙着若有似无的笑。

“吃吃吃！我说还不行吗！”周衍终于投降，揉着被勒红的脖子，朝周劭露出讨好的笑，“老周那个我确实想跟您汇报我最近的近况，这个啊，父子聊天，还是在饭桌上就这鱼最适合，一边吃鱼一边聊，父子情深乐陶陶。您看”

周衍肚子里的馋虫也确实是被酸菜鱼的香味儿勾引到了，他虽然经常在饭店打野，但他那点儿钱也只够吃点儿清汤寡水的馄饨、面的，像这样酸菜鱼这样酸辣鲜香的豪华大菜他哪儿吃过。况且这后妈的手艺也忒好了些，就是饭店大厨也比不过她的手艺，做出的鱼香的人直迷糊，对于吃惯了朱婶儿猪食的他们来说哪里能抵挡的住啊。

周劭看向林郁和林暖，“你们也想留在家里吃？”

林郁诚实的点了点头。

林暖看了周劭一眼，小声道：“我听大家的。”

周劭还能不懂他们心里的小九九，“行吧。”他将安安放到周衍怀里，“看着点儿你弟弟，我去厨房跟她说说。”

时隔一天，周衍再次和怀里的小团子大眼瞪小眼，他都快抱出习惯了。手臂下意识的弯成令人舒服的弧度，托着怀里的小团子轻轻的晃。

周劭转身往厨房走去时，听见身后传来周衍生无可恋的叹气声，他勾唇一笑。

安安在哥哥怀里扭了扭，突然伸出小胖手抓住周衍的衣领。周衍低头，正对上弟弟乌溜溜的大眼睛，小家伙还冲他‘啊呜’吐了个泡泡。

“看什么看。”周衍戳了戳安安的奶膘，“等你长大了，哥带你下馆子去。”说完自己先咽了咽口水。眼下这顿酸菜鱼，可比什么馆子都诱人。

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