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本来刚开始的时候,罗艾迪还准备摘手套取围裙,从小吃车里出来打扫一下,结果被等着拌凉皮的食客给挡回去了。别动,小美老板你抓紧时间拌,这些小事,大家都能自己处理。所以罗艾迪都不敢歇的,用累右手再切换成左手,两个手臂忙的不停,连喝水的空余都没有。“老板,我们总共要四份,一份汤凉皮不要香菜,两份酿皮子多加辣,一份汤凉皮不要凉皮只要菜,而且不加辣。”作为老板,罗艾迪听到这些要求之后沉默三秒,然后选择尊重食客们的决定,都行,只要付款和不浪费,就都是合理忌口。而且,遇到这种不要凉皮的,罗艾迪会多补一些菜,她心里有个原材料成本的秤,自动调节,不会让食客因为不加凉皮而吃亏。虽然都说买的不如卖的精,但罗艾迪觉得做生意,谁也不傻,但凡食客在这里受过一次大委屈,就不会再来买了,再好吃也没用。这份不加辣,不加凉皮的,就是王冰那个胃口不佳的舍友点的。她和刚打包两份的小学生妈妈不同,不是因为减肥才只吃菜,而是她的味蕾过于敏感,经常能吃出很多奇怪的味道来。属于店家但凡没把碗高温消毒洗干净,她都能闻出,这个碗之前装过什么东西的“超灵敏”五感。之前在外面买的凉皮,经常能吃到一种反酸的余味,有的因为放置时间太长,还能尝到水蒸气泡发冷却之后的黏感,吃起来就像是嘴巴咬到什么鼻涕虫尸体似的。由于印象过差,导致她对凉皮依旧勇气不足,干脆就不加凉皮了,倒是看食材箱里面的配菜都不错,特意不加辣椒不加麻酱,尽可能还原配菜本味的买了一份。王冰吐槽舍友,这份纯正无干扰的汤配菜,要是不仔细看,和冰美式拌沙拉似的。这话一说完,舍友四个同时戴上痛苦面具,连王冰本人都想用手拍嘴,快删掉快删掉,脑子里面有画面了。连旁边听到的食客,都忍不住露出拒绝的表情。谁还没喝够冰美式的苦啊,凉皮这么好吃的东西,被这么一比喻,简直是碰瓷事故!王冰她们坐在小马扎上,拿着一次性筷子没拆,默契十足先看一下挑嘴舍友的反应,听听她的吃后感。毕竟,这可是行走的金舌头,给食物差评都显得正常,可同样,要是得到这个舍友的认可,那美味的含金量也会翻倍。“我先尝一口这个汤,既然说能喝,那我试试。”没有辣油和麻酱的影响,这个调料汤是清透的,也难怪王冰说看着像冰美式,凑近闻一闻,可以确定是多种调味料搭配熬出来的,没有加什么化学调味辅料,然后放心喝一口,嗯?居然是种很柔和的香。并没有想象的咸,每种调味料都恰到好处,不喧宾夺主,全心全意为整体味道做贡献,再吃口绿豆芽和黄瓜丝,嗯?更清爽,更开胃了是怎么回事!王冰她们看舍友喝完汤,又吃了两口菜,就是不说话,还以为这金舌头吃出来什么问题了,要不然怎么不吭气。结果,这位看了眼排队的长度,一本正经把碗推到中心,“咳,你们的凉皮,给一口尝尝。”亏了亏了,早知道就加凉皮了,这会儿去排队,估计都买不上了,只能蹭口舍友的。王冰她们反应过来了,这是什么虚晃一枪的行为,金舌头都开始嘴馋了,那凉皮的美味程度更为可靠了。“给,就一筷子,这个老板每天的食材有限,卖的特别快,想吃明天我们再来。”“行行行,别光给凉皮,那个面筋也给点。”“面筋不行,想得美,就这么几块,最多分你一块。”要不是没在凉皮和调料汤里面,吃出什么药粉之类的异味,金舌头都觉得自己被投喂了什么健胃消食片,本来没什么胃口的,吃完自己的纯菜版本凉皮,又蹭了舍友们几口,更是开始嘴馋,想吃东西了。可排队机会错过,食材箱已经空下去大半,再排估计也买不上了,金舌头干脆摸出手机去找小美老板。“小美老板,你明天还在这里吗?我创建一个美味凉皮群可以不?”成熟的食客,会把小美老板的联系方式要到,然后加群掌握摆摊动态。现代世界小厨娘对于金舌头段繁霜来说,主动出击,及时掌握优质老板的动态,是非常有必要的。而且现在越来越多的年轻人开始做生意,都很乐意线上推广,流量为王的时代,经营个体账号,建顾客群发新动态,甚至摆摊的时候还会直播,总之小花样特别的多。
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