重生民国闺秀(安静的九乔)_第86章

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第86章（第1页）

四月初五这天，阿俏借了飞行学校的食堂，打算摆一席“云林小宴”，将云林一脉那些经典的菜式挨个儿做了一遍，呈在席上，也请惠山一带的乡里乡亲都过来看一看，尝一尝，认可她的手艺。

这“云林小宴”她原本打算与复刻的“辋川图小样”一起呈现的，可是思来想去，静观那幅空白的“辋川图小样”是去年四月初八那日在佛前被人指责，她便也憋了一口气，要在一年以后的同一天，将这口气给挣回来。

而这其他的云林菜式里头又有些荤食，如鹅啊蟹啊之类，就干脆往前挪了三天，分开来单独摆了个云林小宴。帖子送到去了惠山每一户人家，请他们届时一定到场。本地人家性情淳朴，听说阿俏要请客，大多很高兴，满口应下。而小范夫妇则一定要前来给阿俏帮忙招呼，赶都赶不走。

岂料到了将将快要开席的时候，阿俏数了数人头，应邀前来的，大约只有惠山本地人家的一半。

与她一向相熟的几户人家，南麓贾家，贾元章扶着年迈的父亲贾老爷子早早就赶来了；那位如笑面佛一样胖胖的生意人张老板也一早就到了，看着席面搓着手，十分期待。

然而李善人没来。小范太太在一旁偷偷认了认，转告阿俏，说没来的人家大多都是有人在李善人名下的产业做工的。阿俏早就猜是这李善人在这节骨眼儿上做手脚，可已经到了此刻，箭在弦上，不得不发，阿俏心想，就算征服不了惠山所有人的胃，能征服其中的一半儿也是好的。

于是她去席间向众人询问：“开席之前，大家请先饮些茶润润口！”

阿俏见无异议，便亲自提了烧至鱼眼泡的水，却没有将水倒入茶壶泡茶，而是将茶倒在了一只海碗里。

“咦？”不少乡民们见了这情形，都觉出奇。加上本地人一向好脾气，谦和有礼，见到阿俏如此，大多静静地看着她，并无一人开口相询。

只见那海碗里只盛着一只晒干了的莲花，是一只莲瓣合拢的花骨朵。微滚的热水注入碗中，水汽氤氲之间，那莲花便似重获生机一样，奇迹般地缓缓打开了最外围的一片莲瓣。

“呀！”这下子乡民们再也耐不住了，一起围上来，聚在这只海碗四周，惊讶地望着这莲瓣继续缓缓地向外打开，同时海碗里的茶汤也开始渐渐转为澄澈的明黄色。一朵晒干了的莲花，在这温润而芬芳的水汽之间，仿佛重新获得了生命，重新盛放，并且释放出新鲜莲花才有的清新香气。

“古法，这是云林先生古法！”贾老爷子摇摇晃晃地扶着拐杖站起身，伸手遥遥指向碗内的莲花。

“老爷子说得对，”阿俏点点头，“这确实是倪云林所记下的古法，按古法炮制，得此莲花茶！”

她取了一只茶勺，从小范太太手中接过茶碗，依次为众人盛了一匙海碗中的莲瓣茶。

这一个亮相，给这些乡民们的印象太深了，以至于每个人都爱不释手地捧着茶碗中，闻着那混着莲花香气的茶味儿，怎么也舍不得饮下。

“大家不要舍不得，用来泡茶的莲花我还备下了许多，一会儿每家都会送上几朵，请各位尽情享用！”阿俏这样说了，众人才依言低头品尝。

每一席桌面上分别放着八碟凉菜，都是本地常吃的小菜，平平无奇。众人好奇地打量来打量去，见此物平常，不由多少有些失望。

阿俏却笑：“这些凉菜只是应景给大家佐个茶而已。至于云林菜里，冷菜拼盘这一项本就是长项，我师父去年的时候就已经答应大家了，三日之后，在惠山禅寺佛前，会给大家一个交代！”

阿俏这话说得自信而骄傲，她话音刚落，立时有人高声接口道：“辋川图！”

阿俏点头，笑着道：“是，是‘辋川图小样’，一共二十景！”

这下众人纷纷交换又惊又喜的眼神：拼盘乃是“看菜”，顾名思义，就是“看上去也要美”的菜式。而“看菜”之中，历代就再也没有超越梵正《辋川图小样》的作品。惠山一带百姓们承袭自先辈，美学修养都不错，有极高的眼光。他们自家平日也喜做拼盘，哪怕只是最寻常的小冷碟也要做得整齐好看，搭配美器。一听说三日后能鉴赏“二十景”的《辋川图小样》，众人的胃口一下子全被吊了起来。

“阿俏姑娘，这回不会再是空盘了！”有人高声开口发问，回头一看，见到静观大师的身影竟然也出现在食堂门口，赶紧改口：“毕竟静观大师修为高深，四大皆空，我等只是凡夫俗子，空盘给我等……我等是看不懂的啊！”

阿俏轻抿着嘴微笑：“您看着我，我不是跟您一样，也是个活在尘世里的普通人？”

众人一听便放了心。

接下来阿俏和小范夫妇他们一起开始给各桌走热菜。静观大师竟然也挽起了袖子，毫不避忌，云林鹅、云林鸭、灼香螺、芙蓉蟹斗、腰肝双脆……这些由倪瓒亲自记载而传世的菜式，被一一送上了桌。

“各位在此享用这‘云林小宴’，看起来都挺受用的啊！”

宴席过半，阿俏在小范夫妇的帮助下，开始给席间诸人上主食。主食是一道冷淘面，面汤用的是事先熬好的虾汁，面上佐着片成薄片的鲈鱼冻。

听见这个刻薄的声音，阿俏连头都不用回，就知道是谁来了。

李善人独自一人空手前来，走进“云林小宴”的现场，大喇喇地往首席一坐，坐在张老板身边。

张老板不无尴尬地说：“善人怎么耽搁到现在才来，你是错过了好多精彩了。”

李善人冷笑一声，说：“就凭她，能有什么精彩？”他看看眼前席面上摆着的一道道菜式，补了一句，“这些不过是咱们天天家常吃的，这姑娘不过依样画葫芦学来，算得什么稀奇？”

来者不善，善者不来。

阿俏眼珠转转，直起身，冲李善人笑道：“谢谢善人夸奖！”