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众人品尝之后,纷纷点头称赞,脸上的表情满是满意与惊喜。尤其是卫小东,作为餐厅里的一名资深厨师,他对美食的鉴赏力自然是极高的。当他尝到张和平做的那道特色菜肴时,眼睛里立刻闪烁起了光芒,赞不绝口地说:“这手艺,真是绝了!要是我也能学会这一招,那可真是如虎添翼啊!”
然而,卫小东心里虽然这么想,但他也清楚,张和平是杜老板特地请来的高手,这独特的配方肯定是不会轻易外传的。所以,他只是把这个念头默默地藏在了心底,没有敢表露出来。
就在这时,杜泽开口了。他微笑着对黄光亮说:“黄哥,我有个想法,想开一家火锅连锁店。张和平大哥的手艺,就是我们的金字招牌,独家秘方。现在,武灵市联华市旁边的那家店正在紧锣密鼓地装修中,很快就要开业了。我想让王海过去担任经理,再带个女领班过去,不知道黄哥你这里方不方便?”
黄光亮一听,立刻笑了起来,说:“这个没问题,这里已经走上了正轨,我也掘了几个得力助手。王海工作一直都很出色,我相信他一定能胜任火锅店经理这个职位的。”说完,他看向了王海,眼神里满是信任与期待。
王海自然明白杜泽的用意。他知道,只要自己能胜任一个店的管理职位,那待遇肯定是不会差的,而且还有利润分红。想到这里,王海心里一阵高兴,他郑重地对杜泽说:“请老板放心,我一定把工作做好。”
杜泽满意地点了点头,说:“那就好。过几天你就安排一下这边的工作,然后去武灵市火锅店主持筹备工作吧。”接着,他又转向张和平,说:“张哥,今天你先在蓝盾住一晚,明天我去村里给你找个房子,你就住在村里吧,大家也好有个照应。我还准备把原来的老酒厂作为咱们火锅底料的生产基地,这个咱们明天再细说。等开学了,我还准备把你的孩子送到我们这里来上学。”
张和平一听,心里满是感动,他连声说:“行,我听老板的。”
众人吃完饭后,杜泽对王海说:“王海,大家走后,你来我办公室一趟。”原来,杜泽在11楼给自己留了一个宽敞的办公室,专门用来处理公司的重要事务。
杜泽领着王宁坐电梯来到了11楼自己的办公室前。他打开门走了进去,一进门就看见一张宽大的办公桌和旁边的沙。杜泽在京都书画展上买的几副字画也都装裱好挂在了墙上,显得整个办公室既典雅又大气。杜泽在办公室里走了几圈后,非常满意地点了点头。
接着,他来到了套间里,打开门一看,只见一张小床摆放在那里。他不由得皱起了眉头。王宁看他皱眉,就问道:“怎么了?这不很好吗?”杜泽摇了摇头说:“不好,床太小了。”王宁一听就笑了起来:“怎么?还不够你睡啊?”杜泽也笑了:“够我一个人睡,但不够两个人睡啊。”王宁一开始没明白他的意思,想了一会儿才反应过来。“去你的吧。”说完就往外走。杜泽在后边哈哈大笑起来。
就在这时,门外响起了敲门声。王宁一听敲门声就去开门,进来的是王海。王海冲着王宁点点头,王宁也报以微笑。然后王海就对杜泽说:“老板,有什么事吗?”杜泽笑着说:“表哥,这里没有外人,你就叫我阿泽吧。来来来,坐坐。”两人坐在沙上聊了起来。杜泽说:“表哥,我让你去火锅店没问题吧?”王海笑着点了点头说:“当然没问题了。”
杜泽语重心长地说道:“表哥,让你管理这家店,仅仅是个起步。我的心中藏着一个更大的计划,那就是开设火锅连锁店。在武灵市,我至少要开三家分店,然后观察哪个县区的经济状况更好,就在那里也开上一家。这还不止,我的目光还要投向全国,让咱们的火锅店遍地开花。”
王海一听这话,心里不由得为之一震。他没想到,杜泽的野心竟然如此之大,心中暗自佩服起这个表弟来。杜泽见表哥有所触动,便接着说道:“所以啊,表哥,你的眼光也得放长远些。我在村里搞的大棚有机蔬菜,还有养殖场,都是为了给火锅店提供最好的食材。你一定要严格把控质量关,用最好的羊肉、牛肉,还有咱们自己种的蔬菜。至于其他食材,虽然得去市场上采购,但也一定要精挑细选,不能砸了咱们的招牌。”
王海一边听,一边默默点头,把这些话都记在了心里。杜泽又继续说道:“还有啊,就是服务理念。我已经把咱们的服务理念写成了书面材料,明天就让人给你送过来。你一定要结合你的工作经验,把这些理念好好落实下去。这也是咱们的特色之一。到时候,你就不只是管理这一家店了,我会成立一个专门的餐饮公司,交给你来打理。这一点至关重要,就看你的能力了。我相信,你一定不会让我失望的。”
王海听到这里,只觉得热血沸腾,信心满满地说道:“阿泽,你就放心吧,我一定不会让你失望的!”杜泽见状,笑了笑说道:“那就好,我相信你一定行的。”
两人又闲聊了几句,便下楼回去了。在回去的路上,张驰把他们送到了村口,然后开车离去。杜泽则和王宁并肩走在回家的路上。
王宁好奇地问道:“阿泽,你这些都是从哪里学来的?以前怎么没看出来你这么能说呢?”杜泽笑了笑,回答道:“正所谓读万卷书不如行万里路。在外面闯荡的时间长了,自然就学会这些了。”王宁听了,觉得很有道理,不由得点了点头。
不知不觉间,两人已经来到了王宁的家门口。杜泽停下脚步,说道:“到家了,你回去吧,早点睡啊。”王宁应了一声,便转身回家了。
杜泽则返回自己家中,现母亲还没睡。他没看到杜勇,便问道:“妈,小勇呢?”母亲回答道:“小勇这几天跟着你姑父跑腿呢,在你姑姑家住着。”杜泽闻言,笑了笑说道:“那也好,跟着我姑父能学到不少东西呢。”
洗漱完毕后,杜泽便上床睡觉了。第二天一早,他便迫不及待地来到杜三爷家里,打听有没有谁家的房子要出租。幸运的是,还真有一家因为全家都在外地工作,家里好几年都没住人了。杜三爷便领着杜泽找到了那户人家的亲戚,经过一番商量,最终以每年1oo元的价格租下了那座院子。
就在这时,杜泽的大哥大响了起来“老板,那个日本人来了,想见见你呢。”电话那头传来张少安的声音。
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