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路熙远原本还想同人说个好消息,可见到他如此兴奋的样子,便不打算再说什麽了,要是说了他怕是都能飞起来。
回到家之後,路熙远去帮着他父亲干活,换了柳思回来给方小年打下手,方小年知道柳思什麽也不会做,便让人帮着看着火就是了。
炖腊肉颇为费时间,且腊肉放置时间长了,吃的时候还得好生打理一番。
方小年是见惯了他娘做饭的,知道腊肉下锅之前得用明火烧一下,直到将腊肉表面烧的黢黑一层,再将之清洗乾净然後才下锅去煮。
腊肉煮起来破费时间,大白豆也是一样,这大白豆长得和它名字一样,白白圆圆胖胖的,每个都是大拇指大小,待到锅里的水煮开再让之沸腾一会儿之後就能下过了。让腊肉和大白豆一起煮上小半时辰再将干萝卜片放进去,一锅炖着起码一个时辰也就不用管了,直接闷在锅里就行。
家里灶台前些天已经打好了,只是如今还在晾灶还不能用,方小年便只能用外面简易的灶台。
腊肉炖上之後,方小年交代了柳思。让他小心看着锅里便出门去了,他刚刚看见一个水田里有一方很肥的水芹菜,他要去摘了回来下午炒着吃。
十月的天,水田里的水已经很冻脚了,方小年不想下田,便趴在田埂上,一只脚踩在田坎上,伸手往下捞水芹。
「路家夫郎,你小心掉进田里,你快上去吧,我正好光脚呢,给你采上去。」方小年将近处的水芹都采了之後,便有些够不着了,正想着要不要下田去就听到了一个有些熟悉的声音。
抬头一看果然是个熟面孔,只是方小年叫不出名字,只是这人是之前救了那个哥儿的人,说到那个哥儿方小年还想着去他家里一趟呢,家里那两块腊肉就是那个哥儿让这家两兄弟送来的。
没想到偷着送自己家里南瓜的人如今又帮了自己的忙,方小年嘴里感激着人,也赶紧的往上爬去了,乖乖在上方的田埂上站定,等着那人帮自己采水芹。
「路家夫郎,你们家刚搬来村里怕是对村里不熟悉,你沿着这条小道往山里走,有个分岔路口有条快要乾涸的水沟,你沿着那水沟进去有不少的野菜,而且水沟里面还能抓到很肥的田鸡。」
「真的啊?」说到田鸡方小年立马的兴奋了!他知道水沟里面的田鸡不管是个头还是味道都比水田里的好多了,若是能抓上五六只,便能做一道菜了!
感激的笑立马上了脸,方小年知道这人是知道自己家中情况想要帮帮自己,顿时感激不已,想着原来好人还是很多的啊。
「这位兄弟,你叫什麽名字啊?」
「我叫杨成,我家就在那边。」那杨成指了家里的方向给方小年看,方小年瞧着他们家房子还挺好,觉得他家里条件应该也不错,便想着希望好心人都能过好日子,听说如今那柳哥儿的日子就过得很不错。
方小年回家之後,一进灶房便看见柳思在打瞌睡,他小声的喊了人一声,让人进屋里去睡,柳思却摆了摆手表示不用,他就知道没人和人说话才会打瞌睡,方小年回来了他也就睡不着了。
今日要做的菜方小年已经想好了,回家之後就立马的忙了起来。
他把锅里已经炖的喷香的腊肉捞了起来,准备用腊肉来炒盐菜,锅里有现成的汤,水芹菜用来爆炒好了,最後再来个老南瓜,老南瓜什麽都不用放或者只是撒点点白糖,就很好吃了。
方小年做饭动作很快,他最後做的水芹,水芹还没下锅就开始喊路熙远他们回来吃饭了,等到干活的人洗了手正好的饭菜也就上了桌。
「爹爹,你好像瘦了一点啊,来先吃一块肉。」趁着筷子还是乾净的,方小年先给柳思夹了块肉,之後才坐下吃饭,不过他刚坐下碗里也多了一块肉,那是路熙远给他夹的。
「相公,你们以前肯定没有吃过炖的干萝卜吧,很好吃的,又香又甜的可好吃了。」方小年很喜欢吃腊肉里面炖的乾菜,既有素菜的清爽也有肉汤的浓香,他最喜欢了。
他们一家人现在还是在外面的木桌上吃饭,如今天气冷了,今日大家吃饭的功夫,路熙远便说了这几日乘着功夫做个木桌在做几个木凳出来,等到灶房的土灶能用了,他们就到灶房里吃饭,冬日里挨着火吃饭也能暖和点。
「相公,我没做过木工,我只会编些东西。」
「没关系,你会编东西已经很厉害了,木工师傅没有十几年的功夫可出不了师,你还小呢自然是不会的。」路熙远先前还因为夫郎年纪心里微微愧疚过,觉得自己让人太劳累了,如今自然也是一样,觉得夫郎小小年纪会做这麽细活儿已经很厉害了。
家里出事之後,方小年的表现让路大人和柳思惊讶又安慰的,路熙远嘴里夸着方小年的话刚落下,两人又接着夸人,方小年被全家人夸,又高兴又得意,心想着他学东西快得很,等到家里请了木工师傅上门,他一定要留心着,要是学会了家里就不愁吃喝了。
之前家里为着方便也因为没什麽吃的,便蒸了好几次老南瓜吃,不过做的粗糙,都是将之切开就上锅蒸,今天这南瓜方小年将皮给削了,大火煮开水之後小火慢慢熬软,之後还撒了一点点白糖进去,香甜软糯十分可口,柳思和路大人多都很喜欢。
「爹爹,那南瓜汤肯定很好喝,你喝一点吧。」不细看还不知道,方才方小年说了爹爹好像瘦了一点之後,便发现柳思瘦了很多,面色也憔悴了不少。
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