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陈疏影知道,二人人品贵重,断然不会做出出格的事情,只是若是让李成铭知道,有免不了一顿数落,因此,固然生气,却又因维护之心,将这件事按下不提了。
腊月三十,李公馆仿佛被注入了活力。天未透亮,厨房便升起袅袅炊烟,耿妈带着帮厨们忙着杀鸡宰鸭,准备着一年中最隆重的一餐。庭院里,老何带着下人将最后一对大红灯笼高高挂起。那灯笼在寒风中轻轻摇曳,喜气洋洋。
陆晚君带着几个下人将去岁过年的桃符换下,搭着梯子换上了新的,陈天烬和陈疏影张罗着将新请的门神,对联在各处贴好。李云归向来爱花,这次被分配了一个好活计,她负责把厅堂,书房各处的花瓶换上腊梅花。难得在家的李成铭这里瞧瞧那里看看,每次想帮上点忙,却被儿媳,女儿说着,一年辛苦,好好休息,给挡了回去。
李成铭哈哈大笑,最后眼见账房里,管家忙着清算一年的账目,给伙计、下人结算工钱,便十分热情的投入了进去,包揽了给大家准备红封的差事。
忙到下午,众人才终于将各处都收拾妥当,到了除夕傍晚,暮色初合,李公馆的祭祖仪式也开始了。
“李氏列祖列宗在上,不肖子孙李成铭,率全家老小,谨以清酌庶馐,祭告于先灵。”
祠堂内,红烛高燃,香烟缭绕。神龛上供奉着李氏族谱,前方条案陈列着完整的三牲、四果、以及南都特有的什锦菜、炸春卷、糯米糖藕。李成铭神色庄重,口中低声,向祖宗牌位禀告:“过去一年,仰赖祖宗荫庇,门户尚安,生意亦算平顺。今国家多难,成铭必当恪守祖训,不忘‘忠厚传家’之本分。”
躬身一拜,李成铭微微侧过头,立在一旁的陆晚君立刻上前一步,将手中的三炷香递给了李成铭。过去这件事是由李云归来做的,如今,陆晚君已然是李家准女婿,今年又在李家过年,这件事便交到了她手里。
眼见陆晚君神色庄重,小心翼翼为李成铭点燃那香,随后又退回原位,恭敬的与李云归站在一起。
“儿媳疏影,贤淑如故,持家有方。小女云归,已长大成人,供职报馆,秉持公义,未辱门风。小子陈天烬留洋归来,报效祖国。”李成铭将手中的香插入香炉,口中低念,将家中大事一一向列祖列宗禀告。
“今有世交陆家之子,名少君,英毅有为,与云归已定婚约,望祖先赐福,佑其佳偶天成,前程远大。”
“伏惟尚飨,祈求列祖列宗,佑我李氏子孙康泰,家宅安宁,来年……山河无恙。”
话毕,李成铭带着众人俯首行了大礼,三拜之后,众人依次退出了祠堂。
祭祖完毕,移至餐厅。
巨大的圆桌铺着崭新的大红桌布,李成铭自然面南而坐,右手边,依次是陆晚君、李云归。陈天烬则坐在姐姐陈疏影的下手。见众人都落座,李成铭微微颔首,陈疏影便朝一旁的下人点了点头,下人们依次将做好的菜品端上桌。
因陆晚君是第一次在李家过年,陈疏影便将菜品一一介绍:
第一道冷盘,名为十全十美,这是用黄豆芽、芹菜、胡萝卜等十样素菜炒制,是咱们家年夜饭必不可少的开场,寓意新的一年十全十美。
这是“年年有余”,做的时候,整条鱼身都得是完整的,但是吃的时候呢,需要剩下头和尾巴,等到初五才可以食用,你猜猜是为什么?
陈疏影笑着看向陆晚君,陆晚君想了想,道:“年年有余,这样是为了过完年还有‘鱼’,是吉利的象征是吗?”
“不错。”陈疏影点点头,这时,下一道菜又送了上来,“这是富贵圆满,金黄的蛋皮包裹肉馅下到暖锅里吃,我们这边称为蛋饺。”
“这蛋饺可是暖锅的灵魂,君君你必须尝尝。”
说到这里,李成铭也开始给陆晚君推荐起来。
等一桌子菜上完,陈疏影招呼下人们自行去吃年夜饭,待陈疏影回桌,李成铭心情颇佳,举杯祝词:“旧岁已展,新年以来。愿来年大家都平安顺遂,来,我们举杯共饮。”
“平安顺遂。”
众人起身举杯,将手中酒一饮而尽。
席间陈疏影时不时为大家布菜,“尝尝我做的春卷,味道如何?”
“嫂子的手艺,必然是不错的。”
李云归还未尝到嘴里,就先夸奖起来,逗得陈疏影忍不住笑。“你啊,有你这么次次捧场,便是再不好吃,也变得好吃起来了。”
“哪有,不信你问问天烬。”
李云归转头看向一旁安静吃饭的陈天烬,陈天烬见状抬起头,却见姐姐也看着自己,好似确实在征求自己的意见,于是夹了一块春卷吃了一口,道:“这手艺,独一无二,确实好吃!”
听到弟弟也这般夸奖,陈疏影着实开心,举杯与两人碰了一下,互道安康。
“我考考你。”
眼见陆晚君与李成铭连喝数杯,李云归怕两人喝的太急,等到二人停下来的时候,便拉了拉陆晚君的衣袖,陆晚君回过头,脸颊微红,双眼明亮,看向李云归。
“你说,这十全十美中,为什么用黄豆芽,芹菜这几样菜呢?”
大家听到李云归这样问,也有兴趣的看向陆晚君,十全十美是南都有名的冷菜,陆晚君作为外乡人定然是不知道其中的寓意的。
谁知陆晚君竟是夹了一颗豆芽放入嘴中,品尝一番,笑道:“豆芽形似如意,我猜它寓意如意,所以放入十全十美中一起炒制,是不是?”
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