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采摘完辣椒,回去的路上,游远又拔了些胡萝卜,琢磨着弄个炒胡萝卜丝吃。
两人回到山洞前时,青芽跟岩丘已经剁好了肉末,并将其腌制好了,灶台上正煮着米饭,再过一会儿就能捞出来沥水,进行最后一步焖煮。
倒出辣椒和胡萝卜,四个人开始挨个清洗。
洗干净的辣椒两端切段,留下形状大小均匀的中间区域,去掉辣椒籽后放在一边,由另一人往里塞满肉末。
游远看家里人都忙得很顺手,便抽身,把胡萝卜切成丝放在旁边,随口问道:“胡萝卜里要不要放点肉?”
三人:“要。”
蛇还是更爱吃肉的,能放点当然好。
胡萝卜丝炒肉丝味道确实会好一点,听见他们这异口同声的,游远便又去割了一小块肉出来,洗去表面的血沫后,细细切成丝,放在一边。
备好菜,他又切了些姜蒜末和葱花。
都弄得差不多了,游远去看了看锅里的米饭,叫已经煮到合适的状态,便将其捞了出来,滤掉水后重新入锅。
灶膛里剩的柴火已经不多,不过最后一步本来也不需要太多火,游远就没有往里面添加柴火。
这一圈转下来,准备的青椒肉末也都塞好了,切下来的那部分青椒,游远干脆蛇苍切成碎一些,等会儿再弄个辣椒炒肉。
蛇苍应了一声,又开始忙活,游远这边烧火热油。
塞满肉的青椒段入锅,煎到辣椒表面呈现出虎皮状,肉末定型之后,加入调好的料汁,翻炒,大火收汁。
满满一锅青椒酿肉,游远夹了一碗出来,抬头。
话未出口,岩丘便道:“我去送吧。”
“好。”游远点头,想起什么,又问道:“陌的石头有没有坏掉?”
“放心吧,都好好的。”
岩丘带着青椒酿肉和砂石下了山,蛇苍帮着游远打下手,青芽没什么事做,便寻了阴凉处休息。
辣椒炒肉和胡萝卜炒肉丝都很快,等到岩丘从部落中心回来时,饭菜都已经上桌。
“阿父,可以吃饭了。”
游远端着碗筷走出山洞,最先看见了岩丘的身影。
“好。马上。”岩丘应了声,先去洗手。
等他来到餐桌边时,米饭已经盛好,青芽往旁边挪了下,给岩丘空出更多的空间来。游远正在跟蛇苍小声聊天,看见阿父过来,抬起头朝人笑了下。
孩子这么乖巧,岩丘伸手摸了摸他的脑袋。
游远顿了下,蹭蹭~
岩丘嘴角上扬,作为最晚上桌者,说道:“吃饭吧。”
青椒酿肉表面裹着浓稠咸香的酱汁,青椒皮外表是焦香的虎皮,内里却是嫩软的,再配上鲜嫩多汁的肉馅,一口下去分外下饭。
游远幸福:“就是这个味道!”
好吃~
蛇苍咽下嘴里的菜,也在美食中感受到了愉悦,他给游远又夹了一筷子青椒酿肉,转而去夹辣椒炒肉和胡萝卜丝炒肉丝。
后两者的味道也不差,一方辣味重,一方蔬菜清甜味中,配合着肉的香味与嚼口,很是下饭。
四人吃饱喝足,不太想动,又变成兽形挂在了树上。
懒洋洋地打着哈欠,这两日忙碌积攒的疲惫,都在休息中散去。太阳下山,黑暗来临,却并不代表是安静的开始。
兽吼声此起彼伏,交流着兽神节的事情,又掺杂一些吵架的动静。
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