魔爪文学

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第32章 开业大吉（第1页）

华妮娜在隔壁房间里偷听父母的谈话，脸色苍白，浑身都感觉有气无力。

这种压力下，父母只会牺牲她的幸福，想想自己还要苦等一个没盼头二百五，不自觉悲从中来。

此刻她对黎军可以说恨之入骨，却又百思不得其解。

以前这老六对自己百依百顺，要啥给啥，转业后突然像是变了一个人，因为两千块的彩礼，居然直接退婚了。

“侯胜利也是个蠢货，怎么没有打死他呢，留着也是个祸害。”

第二天，二食堂门口，一排锣鼓家伙占满了街道，临街墙上树上都贴着隆重开业，开业大吉等红色标语。

十一点开始，被邀请的客人陆陆续续进店，都被升级后的二食堂吸引到了眼球，尤其是明厨亮灶这一块，噱头太足了。

“一目了然，很有新意。”

“的确是，这样顾客也能看到后厨的操作，可以说放心不少，这点子谁出的，太有思想了”

“很前卫，不过这样子对后厨要求就很高了，谁犯错谁丢人。”

一把手徐良也早早地就来了，对二食堂的升级格外满意。

此刻见客人到了，就跟刘小福等饮食公司领导一起出门迎客。

后厨也开始紧张忙碌起来，黎军正在现场安排凉菜师傅，怎么摆盘，怎么装饰，又该怎么配蘸料等等。

新调来的厨子是三食堂的潘师傅，四十来岁经验老到，对黎军的菜谱更新非常震惊。

因为其他两个食堂的菜单还停留在墙上呢，品类匮乏菜式简单。

“老史，这个大盘鸡是怎么回事？”

潘师傅拿着菜谱问史建军。

大盘鸡是九十年代才流行于大江南北的家常菜式，跟酸菜鱼一样，曾经风靡一时，几乎每家饭店都有。

“那是黎师傅新推出的，量大味美，最后汤汁拌拉条子吃，那叫一个痛快，四五个人这么一个菜就够了，配菜有土豆，尖椒洋葱等，麻辣鲜香很适合当地人的口味。”

昨天二食堂的员工餐就是大盘鸡拌面，所有人吃得是酣畅淋漓，都觉得这道菜要大卖。

午饭二食堂请了五桌，临县几乎所有管理层都被请了。

十一点五十分，门口鞭炮齐鸣，来宾也已经到齐。

大厅里，服务员开始忙碌上菜。今天宴席安排的是八凉八热一甜一咸两道汤羹。

凉菜在宴席中具有多重核心作用，既是传统礼仪的体现，也是餐饮文化的必要组成部分，也是餐饮社交礼仪的核心载体。

金钱发菜形态逼真，水晶肘子晶莹剔透，罗汉肚包肉酱香浓郁，灯影牛肉薄如蝉翼……

每一道凉菜都做了精美盘饰，不仅美味更令人觉得赏心悦目。

尤其是那些食材雕刻，引得食客疯狂赞许。

这年代物资并不充足，农村人才解决温饱，就是城里人的餐桌也没有丰盛到哪里去。

八个凉菜直接就击溃所有人的味蕾，个个筷子头跟飞一样，生怕自己吃得少了。

“二食堂起飞了，这菜做得地道。”

“后厨大换血了？”

“估计是来新厨子了，以前可没有这么好的厨艺。”

“这是大萝卜吗，这些花看起来跟真的一样。”

左祖安脸上挂着僵硬的笑容，心里已经气得突突了。

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