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刘小福一脸惊愕,以前他在一食堂也吃过棉籽油炒的菜。
黎军看他的表情,大概知道情况,那个年代吃过棉籽油的人不在少数,只要不是过量食用,问题基本不大。
“这玩意少量食用危害不大,但是绝对不可以大量使用,以前农村人物资匮乏,用它替代菜籽油,没出事的原因大概是那时候日子过得都比较拮据,不会过量食用。
但是咱们这是饭店,用油量比寻常家里大了数倍,一旦过量食用,危害绝对不会小了,你想睾丸萎缩吗,想不孕不育吗。
咱们是做生意,丧良心的钱不能赚,牵扯到两口子性福以及后代的事情,你觉得有小事吗?”
刘小福吞咽口水,一阵阵后怕。
“怪不得去年在一食堂吃了红烧茄子后,就觉得有点恶心呢,我还以为是酒喝多了。”
黎军叹息,还是无知啊!
当天中午,屈玲过来找他,说是公安早上来家里,催问华东民赔偿的事情,想问问他的意见。
屈家爷仨最终花了五千多才出院,屈战的大舅凑了一千多,黎军前后垫付了四千多。
老爷子到底是偏瘫了,后半辈子都要在轮椅上渡过,一家人的天可以说塌了半边。
黎军不熟悉华东民家的情况,也不好做出判断。
“他家有钱没,这是个关键,老话说的好,树上没枣你打也白打。”
“听我大哥和我妈说,他家在农业社就过得好,偷摸开荒种地,贩卖粮食,倒腾野味,应该……有钱吧!”
屈玲的话也不确定,这是没办法的事情,财不露白的说法由来已久,谁家也不会到处嚷嚷自家有多少钱,那不是招贼吗?
“军哥,要不你替我们跟他家谈吧,我爸和两个哥哥都在炕上躺着,连一个外头人都没有,气势上就输了一大截子。”
黎军想了想,也不好拒绝,正好可以借这事,把华东民家的老房子也谈了,省得以后麻烦。
“那行吧,今晚下班我过去,顺便看看你哥他们,出院后我还没去过呢!”
“谢谢军哥。”
下午刚开始上课,二食堂的电话就响了,刘小福接通电话后,神色有些古怪。
电话是徐良打过来的,问二食堂有没有接收左祖安老丈人送来的棉籽油。
“早上老汉拉过来问,黎师傅说棉籽油用着不安全,有食物中毒的风险,所以我们就没要,为此那老头还跟黎师傅吵了一架。”
“黎军做得很对,今天一食堂和三食堂加起来有八桌客人,说吃了饭后出现恶心呕吐,腹痛拉肚子的情况,就医后医院说是食物中毒。
踏马的事情闹大了,左祖安这个脑残玩意,真是成事不足败事有余,马上年底大检查了,居然整出这事。
以后多听听黎军的意见,他还是挺有先见之明的。”
“嗯嗯,我们一定多问问黎师傅的意见。”
挂了电话后,刘小福屁颠地跑进后厨,把这消息跟后厨分享了一下。
“黎师傅,你真的是神了,一食堂和三食堂都出事了。”
黎军听了后,反应平平,棉籽油一百度加温的话,至少要蒸煮几个小时,才能去除百分之八十的棉酚。
如果是没有长时间蒸煮消毒的话,烹制过程中,再不充分加热,造成棉酚中毒的可能性是百分之百。
当时的农户根本意识不到棉酚存在,能够充分加热才是见了鬼了。
“你作为饮食公司的一个经理,这么幸灾乐祸的恐怕不太好吧!”
黎军戏谑的语气让刘小福表情一僵:“嘿嘿嘿,我只是很平淡地告诉你一声,以后咱们绝不会从外边进来路不明的食材。”
黎军点头:“这就对了嘛!”
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