魔爪文学

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第958章 辣汤也能喝（第2页）

旁边一盆腌酸菜正翻炒得冒香，香气钻鼻，直往人脑门里撞。

鱼片被片得薄如蝉翼，一抖就颤，冷水里泡着去腥，水清得能照出人影。

屈老跟姚老悄悄溜进来时，正好撞见这场景。

屈老眼睛瞪得像铜铃“庞大师，你这是……炖鱼？可这鱼……咋成碎渣了？还用网子捞？”

庞日峰边搅锅边笑“您要的是辣，我就得让您喝汤——不是吃肉，是喝魂儿！”

“这……辣汤也能喝？”屈老一脸懵。

国外长大的，哪见过这操作？一整条鱼煮成汤，滤得干干净净，只留浓浆，还加了点牛奶调色，白得跟奶油似的，闻着就上头。

他还没缓过神，庞日峰把酸菜倒进热油锅，噼啪一炸，酸香猛地爆出。

鱼汤一倒进去，咕噜噜冒泡，白汤裹着黑绿酸菜，像在锅里跳踢踏舞。

鱼片一滑进锅，卷边、变色、熟透，快得跟眨眼似的。

庞日峰抄起漏勺，一捞一铺，鱼片整整齐齐卧在碗底，热汤一浇，白气腾地升起来，香得姚老都吸了两口鼻涕。

接着，庞日峰打开那个小玻璃罐——

“啪！”

盖子一掀，整间厨房炸了！

那味道，像有无数根辣椒刺刀往人鼻子里钻！

姚老早有准备，一把捂住鼻子，直往后躲。

屈老呢？

他脑袋一探，鼻子一吸——

“呃——咳咳咳咳！”

眼泪鼻涕一起飙，人当场站不稳，扶着墙猛咳。

助理急得满头汗，连拍后背“屈先生！要叫救护车吗？”

屈老咳了几秒，抹了把脸，反而哈哈大笑“好！好家伙！光闻一口，我这老腰都软了！这辣椒，怕不是从火星上种的吧？”

庞日峰挠挠头“抱歉抱歉，这辣子是我自己养的，劲儿是大了点。”

助理一脸担忧，忍不住问“庞大师……这菜，真没问题吗？屈老的身体……”

屈老立刻瞪眼“闭嘴！给庞大师道歉！”

助理赶紧鞠躬“对不起，庞大师，我就是……太担心了。”

庞日峰摆摆手“没事儿，真没事儿。”

他夹起两根红得亮的朝天椒，扔进香醋里泡了几秒，再拿剪刀咔咔挑掉籽儿，整整齐齐码在鱼面上。

油烧到冒青烟，勺子一泼——

“滋啦——！！！”

热油撞上辣椒、酸菜、鱼片，噼啪炸响，香味像爆炸一样往四面八方蹦，满屋子都是那种又酸、又辣、又香、又醇的勾魂味儿！

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