魔爪文学

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第964章 我保证不发网上（第2页）

老板搓了搓手，笑呵呵接话

“庞大师说对喽！我们这铁板功夫，就得靠板子热、靠火控劲儿，才能抖出花儿来！”

庞日峰盯着老板颠铲翻肉的手势，忽然一笑

“老板，您老家是石免的吧？”

老板一愣，点头，马上又纳闷

“嘿，您咋一眼认出来的？”

庞日峰乐了

“石免烧烤全国第一，铁板流派就是咱石免人琢磨出来的。

您这手法——铁板上甩铲、肉片悬空跳、油星儿溅得有节奏，

那叫‘火上飘’，地道得很！”

老板心里“咯噔”一下，眼睛瞪圆了

单看动作就能扒出师承？这本事，真不是盖的！

两人正聊着，老板已抄起两把小铁铲，“哗啦”把腌好的五花肉铺上铁板。

“滋——！”

滚烫铁板咬住肥瘦相间的肉片，白烟腾起，焦香扑鼻。

郎湘婷站旁边，喉头一动，悄悄咽了口唾沫。

老板双铲上下翻飞，肉片在铁板上打着旋儿，像跳迪斯科似的。

虽没庞日峰炒菜那么仙气缭绕，但这份利索劲儿，一看就是练过千百回的。

庞日峰默数秒数，刚到火候，就朝郎湘婷使了个眼色。

她赶紧往后撤半步。

老板手起瓶落，“哐当”往铁板边倒了一小杯白酒——

“呼——！”

火苗“腾”地窜起老高，裹住整块五花肉，明晃晃烧得人睁不开眼！

郎湘婷举着手机，当场愣住，脱口而出

“哇——！”

她这辈子没见过做饭这么带感的！

别说她，直播间观众也疯了

【牛啊！这才是真·厨房顶流！】

【庞大师是神，这位老板是人形打火机！】

【光看这火，我就先点十份外卖！】

【不尝味道，单这手艺，我愿封他为烧烤界周杰伦！】

【求问庞大师会这招不？】

几秒后，火苗收势，老板调小火力，铲子一拨，肉片分成两份，稳稳推到两人面前。

他挠挠头，有点不好意思

“庞大师，让您见笑了。”

庞日峰挑眉一笑

“火上飘，果然名不虚传。”

他夹起一块肉，凑近细瞧——

烤得外皮微脆、内里软润，边角微微卷起，油光锃亮。

他点点头，蘸足干碟辣椒面，送进嘴里。

咸、香、辣、嫩，还带着一丝炭火烘出来的焦甜味儿。

肥肉嚼起来咯吱咯吱，像脆皮五花，一点不腻。

庞日峰眼睛一亮，嘴角自然往上扬。

老板盯着他脸，手心捏紧裤缝，大气不敢喘

“庞大师，还……还行吗？”

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