魔爪文学

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第999章 夸得天花乱坠（第2页）

“原来是这么回事！”

“怪不得我刚才吃得有点玄乎，还以为自己味蕾罢工了。”

王升星站着没动，可眼里的光，像刚点燃的火苗，“腾”一下亮了。

他一步跨到庞日峰面前，声音不大，却字字扎进耳朵：

“师父，我懂了。

以前我觉得摆盘，是让客人一眼馋住，先骗住胃，再骗住心。”

“现在我才明白——好摆盘，是帮菜续命的。”

“它不只是好看，还能让味道不跑、不散、不衰。

就像您那样——一道菜端上来，哪怕凉了三分钟，它还活着。”

庞日峰没说话，抬手轻轻揉了揉他脑袋，笑得眼角皱纹都舒展开来：

“不错，开窍了。”

他顿了顿，忽然问：

“你说，我所有徒弟里，谁最有希望在成菜阶段，盖过你大师兄？”

王升星一愣，脱口而出：“大师姐？还是云师姐？”

庞日峰摇头：“是三师弟，南绍良。”

“他摆盘，练的是内功。

刚出锅的时候，未必比你大师兄强。

但放上半小时，你大师兄的菜淡了，他的——还能吊着一口气，鲜得跟刚端出来似的。”

王升星猛地吸了口气，眼神像刚悟透了天机。

“师父，我明白了！厨艺我接着练，摆盘，我也得抠到底！”

庞日峰点点头，不再多言，转身陪姚老聊起当年的厨神宴。

直播间里，弹幕炸了。

【我靠……摆盘还能这么玩？】

【以前以为是摆pose，现在懂了，这是厨艺的第二层呼吸……】

【原来我一直吃的是半条命的菜……我太无知了。】

【楼上那位兄弟，真不是瞎吹，能把甜品做到庞大师这地步的，真没几个。

咱们吃瓜群众，平时只会拿勺子挖着吃，人家倒好，直接玩出花儿来了。】

【我一直以为，当个厨师就是灶台前挥铲子，炒得香就行。

结果现在才知道，这行当水深得能淹死人。】

【算了算了，想那么多干啥！下一道菜啥样？我都等得抓耳挠腮了！】

眼看时间差不多，庞日峰拍拍手，把南绍良几个徒弟叫过来：“你们盯着外头，别让客人饿着，我回仓库一趟。”

说完，他转身进了别墅后头的储藏室，一伸手，从空间里拽出一颗又大又圆的西瓜，捧着就出来了。

宾客们顿时炸了锅：

“诶？西瓜？庞大师这是要干啥？”

“难不成是西瓜炒木耳？听说农村人拿这当凉菜？”

“管他呢，大师出手，咱就闭嘴吃，吃就完事儿了！”

庞日峰没说话，两手一掐，那西瓜“咔”一声，自己裂成两半，皮都没破，干净利落。

他顺手抄起个不锈钢勺，又拎了层细密的滤网，开始往里挖。

一勺一勺，红亮的瓜肉被舀出来，倒在滤网上，轻轻一压——“滋”，瓜汁儿全流了下来，跟蜂蜜似的，稠而不腻。

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