魔爪文学

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第1014章 做得不错你尝尝（第2页）

这话一出，全场寂静。

直播间的弹幕瞬间爆炸。

【卧槽！庞大师会西厨？？我刚以为他是只会炒青菜的祖师爷！】

【前面的醒醒，人家以前在米其林三星当过顾问你不知道？】

【合着我们天天刷他做红烧肉，他背着我们偷偷研究法式奶油酱？】

【现在懂了，什么叫深藏不露！我愿称他为厨界隐藏大佬！】

宁老板腿一软，赶紧鞠躬：“对不起庞大师！我嘴快，我说错话了！”

庞日峰摆摆手：“西餐又不是洪水猛兽。

说白了，不就是把料堆得更细腻一点？中餐讲究‘火候’，西餐讲究‘层次’，其实道理是一样的。”

宁老板心头一块石头落了地，连声说谢，转身就往厨房跑，鞋都差点踩飞了。

他按庞日峰说的，榴莲泥下锅，黄油一化，芝士碎哗啦撒进去，锅里立刻拉出十几厘米的丝，香得隔壁厨房都闻着味儿来偷师。

剥好的虾肉一裹一滚，整整齐齐码进烤盘，十几秒后取出——金黄诱人，芝士凝成流心壳，榴莲的甜香被锁在里面，像裹了糖衣的炸弹。

他手抖着端到包厢，郎湘婷立马举起手机，怼着那碟虾来了个超清特写。

“嗯……”她愣了两秒，“这看着……好像真能吃？”

弹幕又一次疯了：

【天呐！芝士拉丝我都快流口水了！】

【我愿称之为2024年最有勇气的美食创意！】

【求别毁，让我多吃两口！】

【这要是外卖上线，我立马下单十份！】

宁老板站在一旁，眼睛亮得像灯泡。

庞日峰拿起一只，轻轻一咬——芝士绵密，榴莲醇厚，虾肉弹牙，三味层层递进，像一场精心编排的味觉交响曲。

他咽下，点头，笑了：“不错。”

直播间里，弹幕彻底乱了。

全网，都在等下一顿。

【庞大师都亲自下场了，还用得着犹豫？我脚都踩在机场安检口了，直接冲去昌沙，先吃为敬！】

【楼上说得太对了！这还等啥？赶紧买票！晚去一分钟，排队都能排到明年！】

庞日峰捏起筷子，夹起一只小龙虾，芝士一拉，丝儿黏在筷尖上像蜜糖一样拖出老长。

他吹了口热气，一口塞进嘴里——先是浓稠的奶香在舌根炸开，接着是虾肉的弹牙，再一嚼，榴莲的甜糯悄悄钻出来，跟芝士搅在一起，像冬天的棉被裹着糖浆，暖得人心尖发颤。

没人想到，这么重口的东西竟能搭得这么顺！

虾肉本身咸鲜，榴莲香得发腻，黄油一润，反倒不齁了；芝士又把它温柔地包住，一点不抢戏，反倒把整只虾衬得像个裹了奶油的甜品。

这味道，不是改良，是重新发明。

庞日峰心里清楚——这道菜，已经摸到龙氏四品的门槛了。

别看龙氏评级就五个数字，每往上跨一级，就像拿命去撞一堵墙。

他当年花了十年才够上四品，而宁老板，一个厨子，连工具都没换齐，竟靠自己悟到了这一步？

他放下筷子，侧头笑了笑：“做得不错，你尝尝。”

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