魔爪文学

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第1028章 庞大师现场教我煮面(第1页)

【到底有多简单?我煮泡面都能糊锅,这真能行?】

【椰子鸡炖面?我以前光涮火锅吃过,汤头清亮带点甜,一口下去浑身舒坦!】

【今儿不光是干饭直播,还能手把手跟庞大师学手艺!这课得拿小本本记好!】

【妈呀!我人生高光时刻来了——庞大师现场教我煮面!】

庞日峰扫了眼弹幕,乐呵呵地抓起那只收拾干净的整鸡,直接扔进冷锅里,开火。

水刚冒泡,他顺手从调料架上抄出料酒、葱段、姜片、蒜瓣,全倒进去。

等水咕嘟咕嘟翻腾起来,浮沫子一层层往上顶,他慢悠悠舀勺子,一撇、二刮、三捞净,动作特意放得像演电影似的,就为了让大伙儿看清怎么去腥。

血沫捞光,鸡肉拎出来,“噗通”一声丢进冰水盆里,手指搓搓洗洗,把表皮那点浮渣全搓掉。

活儿干利索了,他“唰”地抽出菜刀,左手摁住椰子,右手刀背往椰壳上一敲,“咔嚓”一声脆响——不是劈,是“撬”,硬壳当场裂开,汁水哗啦淌进碗里。

他一口气开了五六个,椰汁哗哗倒进炖锅,再把洗好的鸡“咚”一声扔进去,盖上锅盖,大火烧开转小火,咕噜咕噜慢慢煨。

破完的椰子壳推给郎湘婷,她立马拿起小勺,蹲在灶边吭哧吭哧挖椰肉,像只小松鼠攒粮。

十多分钟过去,锅里香味开始往人鼻子里钻,庞日峰麻利添了勺浓鸡高汤提味,又另起一锅烧水,拆开速食面饼丢进去烫。

火候一到,他从橱柜里端出两个大海碗,面条分匀,再用长柄大勺“哗啦”舀满热汤浇上去,最后铺几块颤巍巍、油亮亮的鸡块——一碗热气腾腾的椰子鸡面,成了!

他把碗往郎湘婷面前一推,转身拧开小碟,调了个蒜香辣酱蘸料,递过去。

郎湘婷举着手机,手忙脚乱挥开直往上冒的白雾,“咔嚓”一个特写怼到镜头前——直播间顿时炸锅:

【救命!这汤色太勾人了吧!我隔着屏幕都想吸一口!】

【谁懂啊!!我手机没味觉功能,它对不起我!!】

【凌晨一点!你端这碗面出来,是想让我明天上称哭晕吗?!庞老师你缺德!】

【这面看着就软乎入味,步骤也超简单,我明天就试!】

庞日峰压根没瞅弹幕,端起自己那碗,在郎湘婷对面坐下,呼噜呼噜开吃。

郎湘婷夹起一大筷面,“嗦”一声吸进嘴里,细细嚼着——面是方便面没错,不算劲道,可一泡进那锅汤里,立刻吸饱了清甜椰香和醇厚鸡鲜,寡淡劲儿全没了。

鸡肉更绝,嫩得能掐出水,咬下去还弹牙,汁水顺着嘴角往下淌。

她赶紧夹块肉蘸进小碟里,再塞进嘴,酱香混着椰甜在舌尖爆开,眼睛一下子亮了:“老公!这也太香了吧?鸡肉甜滋滋的,汤头简直神了!”

庞日峰笑了笑,摇摇头:“唉,可惜面条是现成的,要是现擀的肯定更香。

今晚凑合吃口热的,对付一下。”

郎湘婷眨眨眼,盯着他笑:“真好吃!一点都不凑合,特别满足!”

庞日峰笑着点头:“喜欢就多吃点,吃完早点洗漱睡觉。”

她乖乖应声,俩人旁若无人说说笑笑,弹幕立刻疯了:

【报警!有人公开撒糖!这哪是煮面,这是煮狗粮!!】

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