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锅里的白色膏状物,也没剩下多少,只剩了最底层的黄色果冻状的肉汤、碎骨。抱着罐子试了一下重量,陆芳芳估摸着,有个五六斤重。除去罐体本身的重量,她这次熬出了,四到五斤的牛油。四到五斤的牛油,她可是用了一整副牛骨架啊,“少了点,看来宰杀的牛不肥呀。”“少……少了点?”杨玉凤有些恍惚,她想揍陆芳芳一顿。这么一大罐子油,都够她们家用一年了,这还少?口气真是太大了!见陆芳芳把牛油抱进了里屋,杨玉凤红着眼睛,嫉妒得不行。等她人重新从屋里出来了,杨玉凤急忙问道:“芳芳妹子,你这一副牛骨架,是花了多少钱买的?”“按市价买的呗。”陆芳芳不想说具体价格。占了公家便宜就占了,可不能炫耀。见杨玉凤还紧盯着自己,她无奈道:“嫂子,你不是说来帮忙的吗?煮骨头的水没了,麻烦你去挑一担吧。”杨玉凤撇了撇嘴,有些不乐意。可看着锅里,她咽了咽唾沫,拿起铁桶就去了。“淑芬姐,你帮我生火吧。”“成。”王淑芬应了一下,就生起了火。陆芳芳把昨晚捞出的骨头,又倒进了锅里。这些牛骨头煮了这么久,上边煮得已经很干净了。骨头里的钙,大部分都煮进了汤里,现在酥脆得很。她打算最后煮一次,就把骨头捞出来,以后留着磨成骨粉喂鸡用。搬出泡了一晚上的牛肝、牛肚,陆芳芳清洗了一下,接着就切了起来。美娇嫂子给她的牛肝很大,起码有个十斤,切完后装了满满一盆子。剩下的牛肚,她切完后也装了小半盆。此时大铁锅里的汤也煮开了,传出了浓郁的香味。指挥杨玉凤把大骨头都捞出来,她把牛肝、牛肚,还有昨晚剃下的牛肉放了进去,接着就到屋里拿香料去了。“唔,香,真香……”陆芳芳一出来,就见杨玉凤拿着一根牛肋骨啃着。煮了这么久的骨头很酥脆,此时,她真的是在啃骨头。陆芳芳翻了一白眼,把杨玉凤赶到一边,她拿着香料往锅里放着。葱姜、八角、桂皮、香叶、花椒、辣椒……她把嫂子们昨天送来的香料,挨个放了一遍。再撒上一点盐,陆芳芳拿着勺子搅拌一下,顿时一股特殊的香味传了出来。“咕噜、咕噜……”王淑芬摸了摸肚子,有些不好意思,“妹子,你煮得汤可真香,俺闻到都馋了。”“主要是嫂子们给得香料足。”陆芳芳挺感叹的,要是她自己做,连葱姜都凑不齐,更别说八角、桂皮之类的了。能煮出一锅香料放足的牛杂碎汤,在这个连饭都吃不饱的年代,可真是不容易。盖上锅盖,她往锅底塞了点柴火。橱柜里还有一把香菜,陆芳芳也没忘了,她清洗了一下,切碎放到了碗里。现在万事俱备,只等着开锅了。等香味传遍家属院,嫂子们应该也要来了,陆芳芳十分期待。芳芳妹子那是顾家清晨,团部家属院的人,刚起床就闻到了一股肉香味。这肉香味实在太浓郁了,在屋里都能闻到。正在酣睡的小屁孩们,全都被肉香味馋醒了。醒来的小屁孩们耸着鼻子,突然意识到了什么,他们急忙穿好衣服,拿起自己的碗就往外跑,连叫都叫不住。这可把他们的父母看懵了。……“妞妞,你一大早拿着碗要去哪?”“妈,我去婶婶家喝牛骨汤。”妞妞很是心虚,她赶紧跑了出去。跑到院子里的时候,她下意识地看了看,东边墙根底下的柴火垛。“妞妞,别去,那牛骨汤有什么好喝的,赶紧回来。”见妈追了出来,妞妞听都不听,急忙跑出了院子。“哎?妞妞?妞妞?”李舒兰见女儿跑了,心中气得不行。她爱人是团里三营的营长,之前跟庄明诚竞争过副团长。虽然最后两人都没选上,不过这关系也是闹僵了,要不然她也不会故意针对陆芳芳。本来她还想今早不去陆芳芳那里的,这下可好,她女儿倒是跑去了。喝了人家的肉汤,那就是欠下了人情。陆芳芳和庄明诚结婚的时候,那不得送点东西吗?一想起这个,李舒兰就头疼,现在说什么也晚了。既然女儿都去了,她琢磨了一会,打算也过去,反正都得送,不吃白不吃。“老宋,我出去一趟,待会就回来。”李舒兰跟爱人打了声招呼,拿着搪瓷盆子就走了。
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