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清晨。晨光洒在连绵起伏的山丘间,山峦与谷地仿佛一幅画卷。在自然的画卷中,一片片规则的葡萄藤垄,如绿色的丝绒地毯,铺满视线之间。山脊间隐约可见几座白墙红瓦的酒庄建筑,点缀在绿意盎然的葡萄园中。
贺长荣正坐在秦诗远的车里,前往他的葡萄园。他按下车窗,欣赏路那边的景色。车内低声播放的轻柔爵士乐如水流淌,他们离目的地越来越近,新鲜空气中也逐渐可闻葡萄藤和泥土的芳香。
“我们快到了。”秦诗远说着,车轮同时缓缓压过碎石铺成的小路,发出细碎的“咯吱”声。车辆驶入葡萄园的入口,入口处立着一块复古的木质标牌。
车停下,发动机熄火。两人下车后,砂石路在脚下发出轻微的响动。一位戴手袖穿靴子、五十岁出头的老工人上前迎接他们。“John是葡萄园的经理,负责全面的管理。”秦诗远向贺长荣介绍道。
“你好!”两人微笑互打招呼。之后John继续忙活去了,秦诗远自信地朝贺长荣笑了笑,“我一个人可以胜任向导的工作,包君满意。”
贺长荣捧场,“拭目以待。”
两人戴上宽檐草帽,悠闲地往葡萄藤垄间走去。
葡萄藤蔓爬满整齐的支架,叶片在微风中轻轻摇曳。不远处,几位工人手中拿着修枝剪,专注地修剪多余的枝条。
脚下深褐色的松软泥土带着些许露水的湿润,靴子踩过,留下浅浅的痕印。
秦向导开始讲解,“这里的土地分布着大约50种不同的土壤类型,”他站定,伸出手,轻轻拨开一片葡萄叶,指尖停在一串垂挂在藤架上的果实,“我们这里的山坡地,种的是赤霞珠,因为排水性好,葡萄能长得更小更密实,果味浓郁。”
贺长荣仔细看,叶子间还有微妙的翠绿和深绿的层次,葡萄果皮上可以看到细小的毛孔和一层淡淡的白霜,周围是藤条缠绕的纹理,细小的卷须在阳光下显得半透明。
秦诗远轻轻摘下一颗,“你尝尝,虽然现在还没完全成熟。”
贺长荣准备接过,没想到秦诗远不给,他挑眉,把果实递到贺长荣嘴边。
果香清晰可闻,既青涩又丰沛,预示着葡萄成熟后的潜力和诱惑力。贺长荣张开嘴,含住葡萄,好像还蹭到了秦诗远的手指。
果肉汁水在齿间溢出,酸涩中带一丝一缕的甘甜。
秦诗远含了含刚刚摘葡萄的手指,视线不曾离开贺长荣,“味道怎么样?”
“……很好。”
秦诗远轻轻笑了,“我也觉得很好。”
贺长荣多希望现在来一阵山风,因为他感觉有点热。
可惜没有。他只好转话题,指向远处的一座酒庄建筑,“那是酿酒车间吗?”
秦向导顺着他的方向看去,继续工作,“对。葡萄采摘后会直接送到那里进行压榨、发酵和熟成。”他颇为自豪,“我们的酿造技术很成熟,最后出来的成品可以带一种奶油般的口感。”
他兴致高涨,牵起贺长荣的手,“走,我们去那儿看看,顺便品酒。”
手心传来的热度让贺长荣在恍惚间生一分不真实感。遥远的记忆之门就此打开一道缝隙。
他伺候秦诗远的那一个多月中。
秦诗远偶尔会坐在沙发上,抬起没受伤的那条腿,踮在他的一边肩上,对他发号施令。
秦诗远推开酿造车间的门,一股浓郁的葡萄发酵香气扑面而来,空气中还带着些微的木桶香气和湿润的酒香。他领着贺长荣走过一排闪亮的不锈钢发酵罐,走进车间一隅,那里排列着整齐的橡木桶。秦诗远拍了拍其中一只,如数家珍,“这是法国橡木桶,它会给酒带来烘焙味道。而那边的美洲橡木桶则会带来更浓郁的焦糖风味。”
John已为他们在这半坡上布置了露天的品酒区。两人在木桌旁坐好。大树荫下,眼前是整片葡萄园,起伏的藤蔓延伸至远方,与蓝天白云相接。
“真美。”贺长荣叹道。
秦诗远点头,他远眺,“这里的每一瓶酒,都是对这片土地的致敬。”
贺长荣转头看他,“看得出来你花了很多心思在这里。”
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