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厨房内。
何大清正在准备最后一道甜点焦糖布丁的制作。
受于工具的限制,没有喷枪,何大清先是均匀撒上红糖或细砂糖与黍糖的混合物在布丁上,用火烤汤匙背面,碰触撒上糖的地方,烤成焦褐色。
如此一来,虽有瑕疵,但对于这个时期的人来说,已经足够惊艳了。
“老何!”
这时,薛高逸来到了厨房内,朝着何大清呼喊了一声。
“怎么了老薛?”
何大清明知故问道。
在知晓今天来的客人是李怀德的时候,何大清就在布局了。
回到京城后,何大清第一件事就是要把户口转回去,可没有收留的工作单位,想要转户口并不是一件简单的事情。
当然,何大清可以去丰泽园找人帮忙。
可今年已经是65年了,明年形势可不明朗,何大清最想去的地方是轧钢厂。
轧钢厂虽然也混乱,但只要靠上李怀德,那一点风浪也不足为虑。
原剧中的李怀德除了好色之外,最大的爱好就是品尝美食,这也是他一而再再而三的放过傻柱的原因。
何大清的手艺本身就比傻柱出色,更别说现在突破到了系统规划的四级厨艺,早就把傻柱甩开几十条街。
凭借这手无与伦比的厨艺,何大清不相信李怀德不心动。
要知道,李怀德虽然管理着后勤,但食堂内傻柱是杨厂长的人,根本就不给他面子。
现在有一个手艺比傻柱更好,人情世故更加精深,还能成为自己人的厨子送上门,李怀德再不心动就说不过去了。
现在薛高逸前来,很明显就是代表了李怀德心动了。
薛高逸接下来的话也证明了他的猜想。
“老何,我也不跟你卖关子,我知道你明天要回京城,我的老战友轧钢厂的副厂长李怀德看上你了,想要你为他做事,你怎么想?”
还不等何大清回答,薛高逸接着说道:“我们两人是老相识了,我肯定不会坑你,我那老战友背景深厚,对待自己人也大方,你帮他做事,肯定不会吃亏。”
何大清假装思索了片刻后点头道:“既然如此的话,那就承你的情了。”
薛高逸笑着道:“是我承你的情才对,去轧钢厂工作,蒙羞你的手艺了。”
何大清笑道:“行了,咱们俩也别承来承去了,刚好我把焦糖布丁做好,送过去正好。”
薛高逸闻言也现了摆在何大清面前的一小盘甜点。
盘子上的焦糖布丁呈现圆形状,未凝固的布丁表面光滑,焦糖层覆盖其上,形成诱人的层次感。
“看上去就知道是不可多得的美味。”
薛高逸竖起大拇指称赞了一句,随后带领着何大清朝着包厢内走去。
进到包厢内后,何大清一眼就认出了坐在主位上那位有些谢顶的男子就是李怀德。
李怀德看到何大清的第一眼则是有些愣住了。
眼前的何大清看上去并不像是一个厨子,反而倒像是一位学者一般。
而且眼前的男子有些太过于年轻了好像。
“老李,我给你介绍一下,这位就是今天招待宴的主厨,何大清。”
“大清,这位是我的老战友,京城红星轧钢厂的副厂长,李怀德。”
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