魔爪文学

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第109章 斌子家改善伙食（第1页）

一家人看到这么多的大肥肉，都惊呆了，一时间都安静的可怕。

严父更是瞪大眼睛，不敢置信地说道：“老二，这么多的肉，也是你用小狗换来的？”这肉可不少，有个几十斤了。

严母更是激动得双手捂住嘴，眼中满是惊喜：“我老婆子长这么大，都没有一次性得到过这么多的肉，今天算是托了斌儿的福了。

佑安看见这袋子肉，也咧开嘴笑道：“二弟，你可真是太厉害了，这得值不少钱吧！还有这是什么肉啊！”他还真的没看出来是什么肉，可能是家里太穷，吃肉的机会太少。

见全家人都惊讶不已，斌子自豪地说道：“听那大娘说这是猪脖子上的那块肉，里面还有淋巴肉，那大娘说，淋巴肉不能吃，就是这跟肉球似的疙瘩，娘，你等会别忘记丢了，这东西有毒。”斌子不忘记交代他娘一声。

严母听了，赶紧凑近仔细瞧那肉球疙瘩，一脸紧张地说道：“这事可不敢马虎，等会儿我就挑出来扔了。”她虽然有点舍不得，也知道有毒的东西可吃不得，只是这东西挑起来有些费劲罢了。

严父摸着下巴，思索道：“虽说淋巴肉有毒，可这剩下的猪肉也有不少呢！这天气太热，孩子他娘，你等会把收拾好的猪肉，全部熬成油，也够咱们家吃上好一阵子了。”

佑安兴奋得搓着手，“娘，你快点去收拾吧！等会我就用这猪肉给二弟做顿好吃的，给他好好补补身体。”他这样说，也是为了自己想吃。

斌子看着家人开心，他也咧着嘴笑了。

严母自己肯定拿不动这些肉的，“老大，你帮娘把这些肉拿到院子里水井旁，我去拿盆。”还好现在是夏天，外边月亮非常亮，也能看得清。

佑安应了一声，双手轻松地将装着肉的袋子提起来，往院子水井旁走去。

严母则匆匆回屋拿了一个大盆，也跟了过去。

斌子也跟在后面，想要帮忙，虽然他现在又累又饿，但是精神头好。

到了水井旁，佑安把肉袋子放下，借着月光又看一眼那些猪肉，一直在那里傻乐。

严母很快拿着盆赶来，也没浪费时间，直接开始动手处理猪肉，她认真地把淋巴肉一个个挑出来，把好的猪肉正想放盆里，这才想起来，少拿一个盆。

“老大，你在去厨房拿一个盆过来。”可以吃的猪肉被她先放在了一边。

佑安在一旁打水倒在盆里，水溅到他身上也毫不在意，听到他娘的安排，应了一声就把水桶放下去厨房拿盆去了。

看着他娘挑出来的好的猪肉，佑安咽了咽口水说道：“娘，这块肉我先拿去做些吃的，你先收拾着。”说着不等她开口就拿着差不多一斤多的肉就跑去厨房了。

“你这孩子，那些猪肉有一斤多呢！做不好都浪费了，还不如等我收拾完，把这些猪肉熬成油，还能用油渣炒个菜，包个包子吃肯定香。”严母一边洗肉一边絮絮叨叨。

斌子安慰道：“娘，大哥的厨艺那么好，肯定不会浪费的，再说了，就咱们家天天吃野菜汤，连个窝窝头都没有，肚子一点油水都没有。”

母子俩人在这里聊着天，干着活。

厨房这边，佑安把油灯点上，洗了洗猪肉，直接放在大铁锅里先煎出油，然后在用油锅炒一个青菜，青菜好熟，他把青菜盛碗里。

又把那块肉放在锅里煎油，趁着这个时间，他又回堂屋拿了一大盆的土豆，把坏的部分切掉，清洗干净，把土豆一半切片，一半切块，见锅里已经煎出不少油了。

这才把那块猪肉拿出来，把一半土豆片放在锅里炒，佑安熟练地翻炒着土豆片，锅里出“滋滋”的声响，香气渐渐的弥漫开来。

土豆片在热油中逐渐变得金黄，他又撒了些盐和自家晒的干辣子粉，又加了辣椒，和竹笋，最后添了点水焖煮一会儿。

不一会儿，土豆变得软糯，汤汁也浓稠起来，就可以出锅了。

把辣椒竹笋炒土豆片盛出来，又拿着一点青菜叶子把锅擦了擦，然后直接吃了。

这才开始把锅洗了，他又把煎过的猪肉重新放回锅里，继续煎油。

直到把油煎出来的足够多了，佑安才把肉拿出来切成薄薄的一片，不过他没有切完，只切了一半，把切好的肉片放在锅里炒了炒，觉得差不多熟了，他才放土豆块一起翻炒，添加调料最后加入水，把锅盖上。

他才去挖一些玉米，弄成玉米面，做成饼贴在大锅沿上，跟菜一起炖。

这时，严父，严母和斌子也走进了厨房，有了他们帮忙一起处理那些肉，三人很快就把肉收拾好了。

闻到饭菜的香味，三人的肚子都咕咕叫了起来，这才过来厨房看看。

严母笑着说道：“好香啊！你这是做的什么饭，老大这手艺真是越来越好了。”

斌子也眼巴巴地盯着锅，口水都快流下来了，没忍住用手直接拿碗里一片炒好的辣椒炒土豆片吃了起来。

被严母一巴掌拍在手上：“你手洗了吗！先去把你弟弟妹妹们叫起来吃饭。

严父这个时候进来把装肉的盆端进来，说道：“那几个小子我叫过了，他们还以为这肉香味是在梦里闻到的。

佑安盛出满满一大盆土豆炒肉，加上贴饼和先前炒的菜，“开饭了，二弟你去端饭。”

“来了。”斌子早就等不及了，肚子跟打雷似的叫。

等一家人全部围坐在桌前，灯光下，大家的眼睛就没有离开过桌子上的饭菜，尤其是几个小一点的孩子，还掐了自己一下，他们家什么时候伙食这么好了，都能吃上几个菜了。

“爹娘，我不是在做梦吧！早上还在吃野菜汤，这大晚上的哪来的食物。”老三不解的问道。

“先吃饭，等明天你睡醒了在跟你说。”斌子可不想再说一遍了。

严父夹了一块土豆放进嘴里，赞道：“好吃，这是咱们家吃过最好吃的一顿饭了。”

其他人见他爹动筷子了，立马哄抢桌子上的肉菜。

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