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……
灯油明灭,星辰寥落。
叶以舒跟着施蒲柳将明日所需的东西检查过几遍,确保都齐全了,才回去睡觉。
第二天一早,才寅时,叶以舒就跟施蒲柳起来把米饭蒸上。
天边刚露出一丝白,一家子推着摊车往鱼灯街去。
当初选这地方还有一个原因就是这里离摊位近,叶以舒摊位租在菜市口,那边人来人往,人流极好。
摊车一到,叶以舒迅速将东西摆开。
豆苗自动站在摊位侧边,张口就吆喝道:“鸡汤饭,鸡汤饭嘞!纯纯的鸡汤饭,十五文一碗,只要十五文一碗!”
小孩儿声音清脆,在冒着腾腾热气的早市上飘荡,勾着半梦半醒的行人忍不住瞧上一眼。
只需一眼,就看那模样极好的……哥儿?
这般高的哥儿!
不管是看什么来了兴趣,只要稍稍靠近,就会闻到那鲜香仿佛透进骨子里的鸡汤味道。
“好香……”
“真是鸡汤饭?有没有肉?”
豆苗立即道:“有肉,咸菜随便加。多加两文给一叠青菜。”
张武是县里人,做的给人修房子盖房子的活儿。他是包工头,手下养着一帮兄弟。这活儿干了十几年,手上也算宽裕。
这一大早出门,不是媳妇儿让他出来买菜。是媳妇儿做的饭太难吃,这才早早出门说去上工。
他早饭几乎都是在外面吃,但也吃了这么多年,再好吃也腻歪了。
这会儿听到个什么鸡汤饭,管他好不好吃,就凭没听过外面卖这一口的,当即走到那摊位前拍下铜板道:“给我来一碗。”
“好嘞!”豆苗一爪子抓了铜板清点完后放自己管着的钱袋里。
他圆眼一弯,嘴甜招呼:“叔叔里面坐,鸡汤饭马上就来。我们的鸡汤是熬了大半个晚上,独家秘方,绝对好吃。”
“你这小孩儿,嘴巴会说。”张武就是个直爽性子,当即张开手招摸了一把豆苗脑袋。
豆苗被他摸得个后仰,直觉头皮都被扯到了。
不过待站直,脸上还是甜滋滋的。
他跑去拿了碗,夹了一小碟的咸菜,“叔叔,咸菜吃完可以夹。”
“叔叔要来一碗青菜吗?只需要两文钱就可以。”豆苗咧出一口白牙。
张武看着想到自己儿子,两文而已,手一挥就道:“来一盘。”
“诶!哥哥,要青菜!”
“来了!”
施蒲柳不擅说话,她便给哥儿打下手。
装鸡汤的大铁锅下炉子烧着,青菜就在里面烫熟了拿起来,口味不咸不淡,还带着一股鸡汤鲜味儿,极为解腻。
叶以舒这边往大海碗里扣上一碗米饭,鸡肉丝儿、鸡汤煮出来的菌菇都给添在一旁。
再从锅里舀出一大勺的鸡汤淋在上面,放上点儿枸杞。
他手稳,径直端到桌上。
“客人,慢用。”
鸡汤饭、青菜齐上,叶以舒道:“桌上有葱花,要吃自己添就是。”
张武谢过,瞧着那一碗新奇玩意儿。
鸡汤饭嘛,谁没吃过。不就是把鸡汤倒进饭里,搅和搅和就吃了。
但这鸡汤一点不腻不说,色泽金黄。红枸杞点缀,就连那里面的饭都扣得圆胖胖的,一看就感觉滋味儿不一样了。
张武心里隐隐想:还行,有坑钱的样子。
再有那菌菇,苍径县多山,谁家没吃过菌菇炖鸡。香是香,但吃来吃去就那一个味儿。
张武秉承着能填饱肚子就成,先抿了一口汤。
霎时,舌尖像被触动,那鲜香直往肚子里钻。馋虫鼓动,张武一瞬间就感觉到了饥饿。
他抿抿唇,拿着勺子搅拌搅拌,用那米饭就着鸡汤想直接往嘴里倒。
但太烫了,他又只好吃下一半。
却是越吃越馋,越馋越想吃。无法,又怕烫了舌头,只能转而夹上几片看着平平无奇的青菜叶子。
叶子入口,第一反应是嫩。轻轻一咬就断,又嫩又新鲜,活像刚从地里摘回来的,还沾了露水。
第二反应是好吃。
怎么这么好吃!
又有鸡汤的鲜,又有青菜的清香,脆脆的,还带了一丝丝的甜。一口青菜吃完,味儿都没尝够呢就没了!
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