魔爪文学

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第228章 出锅的面皮（第2页）

“小娟姐，准备的卤肉切一盘过来，白糖，红糖也各准备一碗，有能生吃的青菜丝吗，也切一点来，我们尝尝面皮的味道。”

“好，马上就来。”

姜小娟看着白乎乎香喷喷的面皮出锅，早就想尝尝什么味道了，米做的可真是香啊！

人类身体对碳水的到来总是有异样的渴望！

其实按照这种方式做出来的面皮，不仅能用来做卷饼，还能做凉皮，肠粉，都是合适的。

但是姜小豆主要做的是白粿面，白粿面晒干的，能保存更长的时间，也会更好运输一些。

姜小豆又做了五六片，于书甜去叫李大妈和李佩红进来吃卷饼。

旁边的吕焯早就忍不住了，第一片出来的时候，他就想吃上了，不过等到姜小豆吩咐姜小娟准备那些一听就很美味的东西，吕焯停下了他冲动的手。

跟着小豆同志吃，更能吃到好吃的。

“来，大家试一试，喜欢什么都吃，可以先试一试甜口的，简单的面皮卷白糖或者红糖就很香了，太大张的吃不完切一切啊！”

姜小豆提醒道，不然一张面皮一个人就吃饱了。

姜小豆准备的蒸盘是有接近一米直径的，这一张面皮不用说，也是很有份量了。

“还好，还好，不然我就吃不到所有口味了！”

吕焯洗好手，在旁边看着于书甜切面皮和姜小娟李佩红分着吃。

“小豆，卷饼要是配上豆芽菜也应该好吃吧！”

姜小娟突然想到春天的时候吃的春卷，还有平时在小豆家里吃到京酱肉丝，好像也很合适用来卷面皮吃啊！

姜小豆又揭下来一张，回头说道。

“是啊，基本什么菜都能配啦！看自己喜欢吧！不过现在家里没有豆芽菜，黄瓜有吗，加一些也好吃！还有炒一个爽口的土豆丝也不错！”

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姜小豆也放下了手上的活，去洗了洗手，拿出一罐花生芝麻酱和炸的酥脆的花生米，打算制作凉皮吃。

“黄瓜有，要不要土豆丝，我炒一盘去。”

于书甜先吃了卷白糖的面皮，嗯嗯，刚出锅的，大米做的，可真是香啊！边吃边说道。

“要要要！”

众人欢呼道。

于书甜看姜小豆也同意了，自然就开始动手了。

姜小娟这边负责切了一大盘卤肉出来，薄薄的五花肉，纹理清晰的牛腱子，还有孜然手撕羊腿，都是姜小豆之前准备好的，腊肉也切了不少。

姜小豆准备做白粿面的时候，就决定了今晚的晚饭。

“小豆，你在做什么！”

吃着卷五花肉和黄瓜丝，还涂了一点蟹黄酱的蒋红兰走了过来。

果然，姜小豆的蟹黄酱就算没有做拌面，也被蒋红兰要了出来。

拌什么不是拌呢！

舀一勺蟹黄酱铺在刚出锅的面皮上面，蟹味鲜味直冲云霄，大米制品和大米一样香香棒棒的。

“在做凉皮。”

姜小豆用三张面皮叠在一切，中间切几刀，改短，再快的剁上几刀，拿了一个大盆来，她知道，到时候，肯定不是她一个人来吃的。

浓稠的芝麻花生酱，加上醋，花生米黄瓜丝，再加上切成片的牛肉，一大把切好的凉皮丢下去，搅拌起来。

还热乎的凉皮混着各种香味，诱惑极了，香葱一撒，又提升了一级的美味！

“谁要吃凉皮！”

姜小豆还没有把盆放下，所有人就端着碗筷走来了！

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