魔爪文学

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第28章 超绝松弛感（第2页）

另外一个员工也加入了他们的讨论。

此时食品厂的员工，不约而同的和剧组的人共情了，要知道剧组的人现在还都眼巴巴的盼着刘叔回去呢。

几个人还想再讨论几句，刚起了个话头就被打断了，是一个瘦瘦的小伙子，这小伙子长着一张笑脸，人也机灵，很得大家的喜欢。

此时小伙子的语气有点着急：“哥哥姐姐，你们别说了，快去夹菜，不然，这菜都要被抢光了。”

几个人顿时不说话了，抬头一看，好家伙，那么大一盆菜，现在就剩点底了，还有人不断的在夹。

他们也顾不上讨论了，也冲到前面去。

盛栗也吃了一片肉，一口满足，肉很嫩，汁水很足，还有一些蔬菜的清香。

刘叔的手艺越来越好了，自从刘叔越来越自信之后，逐渐就找到了当年的感觉，不愧是靠着做大席就让人多年念念不忘的男人。

这么好吃的菜，要是能配上暄软的大馒头就好了。

是的，盛栗这会儿是想起了那个大明湖畔的馒头大师了，这个馒头大师当初听了条件，答应的爽快，说很快就能来公司报道。

转眼这么多天都过去了，这师傅还没到，盛栗都险些认为师傅是不是出什么事了。

助理打电话过去才知道，这师傅说，买票买错地方了，下了车觉得这地方风景很好，顺带旅个游，旅完游就能来报道。

助理怎么办，助理是第一次遇到这样的人，助理很无奈，把这事报告给盛栗。

盛栗也很无奈，这馒头大师，这洒脱的性子，就是网上传说的那种，超绝松弛感吧。

盛栗只能让助理三不五时的问问馒头大师的旅游进度，试图确定一下他的行程。

盛栗摇摇头，不想馒头大师了，很快一锅茭白炒肉就吃完了，大家起哄让刘叔再炒一锅。

刘叔正要动手，盛栗阻止了，倒不是心疼食材，而是时间也花费很久了，这第二阶段的项目，现在才算是正式落地。

刘叔可不能在这里炒一天的菜，他首先要做的是，把这些人训练好，再去调整菜单，这才是刘叔的主要工作。

盛栗一劝，刘叔也就没动手了，转头就指挥原本负责这个工作的人开始炒菜。

这个人以前是酒店的学徒，也是干过这一行的，多少有些经验，刘叔的菜他是第一次吃。

起初对刘叔还有些不以为意，他以前学的都是高级的菜，可劲儿的把大萝卜雕成花的那种。

因此听说刘叔是做大席出身的，不自觉就有些轻视。

但今天吃了刘叔炒的菜，才知道以前自己有多狭隘，刘叔是真有两把刷子。

跟着这样的师傅，还不好好学，这是捡了宝了啊，这小伙子心态很快就转变了，此时大家目光灼灼的看着他，难免有些紧张。

他深吸了一口气，回忆着刘叔教给他的方法，挥动着大铲子，先放这个，再放这个，最后起锅，这小伙子心里一边想步骤，一边炒菜。

一道菜很快就炒好了，但远远比不上刘叔，不仅是味道比不上，由于是大锅炒的，很难把控火候。

有的菜还是生的，众人尝试了一下，都是摇头。

小伙子也有些沮丧，明明步骤都是一样的，怎么差这么多呢。

盛栗没有意外，大锅菜不是谁都能炒好的，尤其是能做到刘叔这个水平。

她是盒饭生意，虽然坚持现炒，但最后还是要以大锅菜的形式来炒，否则用小锅炒，未来的需求量那么大，就算是招几百个厨子都炒不完。

这也涉及到另外一个问题，那就是品控，这也是做餐饮最难的一件事。

要保证每一天，每一份食品的味道是一样的，这不是一个容易的事，要把几百个厨子训练成一样的味道，那难度可就大了。

盛栗鼓励了几句，小伙子继续练习，盛栗把刘叔拉到一边：

“刘叔，咱们这个盒饭项目，目前就正式启动了，接下来最重要的是，要保证每一份菜品的味道保持高水准。

还要保证味道和卖相是一样的??，还需要您多多费心。”

刘叔连忙点头，作为一个多年的厨子，他非常理解品控的重要性，他连连表示：

“放心，盛总，这些天我就好好的训练他们，争取让他们快点上手。”

盛栗点点头，她对刘叔很放心，也很乐意放手让刘叔去做。

不过作为一个品牌，这里子完善了，面子工程也不能轻视。

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