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刀僧将切好的豆腐丝倒入沸水中,轻轻一拨,豆腐丝如雪花般散开,又如游龙般在水中翻滚。
“这只是入门功夫。”刀僧淡淡一笑,“等你练成,便知其中奥妙。”
“我……我试试。”何雨柱拿起一把菜刀,学着刀僧的样子,开始练习起来。
可他刚一动刀,就感觉不对劲。
这刀,太轻,太飘,根本不受控制。
“别急,慢慢来。”刀僧在一旁指导,“用心去感受刀,让刀成为你身体的一部分。”
何雨柱深吸一口气,努力让心境平复,缓缓挥动手中的菜刀。
一刀,两刀,三刀……时光流逝,浑然不觉。
何雨柱额头见汗,手臂酸,但他咬牙坚持,不曾停歇。
“对,保持住,莫要停。”刀僧的声音适时响起,“稳住心神。”
何雨柱眸光渐亮,刀法愈娴熟。
时光荏苒,何雨柱感觉自己的刀工,似乎有了质的飞跃。
他仿佛与手中的菜刀融为一体,每一刀都恰到好处,
每一刀都蕴含着他对刀工的理解。
何雨柱擦了擦汗,停下了动作。
他盯着砧板上细细的豆腐丝,忍不住咧嘴笑了笑。
这些豆腐丝,虽然还达不到刀僧所说的“一万根头丝粗细”,
但比起之前,已是天壤之别。
“我这刀工,应该算入门?”何雨柱心中暗忖,
他有些迫不及待地想出去看看,想找个人试试自己的刀工。
“刀僧,我能出去转转吗?”何雨柱向刀僧请示。
“去,但莫要耽误修行。”刀僧点头应允。
何雨柱道谢后,走出厨房。
他沿着寺庙内的青石板路,漫无目的地走着。
这美食少林,比他想象中还要大得多。
寺庙内,殿宇林立,错落有致。
每一个殿宇,都像是一个独立的厨房,里面传来各种各样的声音,
有切菜声,有炒菜声,有雕花声,有揉面声……
何雨柱走走停停,看着那些忙碌的身影,心中感慨万千。
他本以为自己厨艺还行,到了这美食少林,才现自己差远。
“这刀工,绝了!”何雨柱看着老僧把萝卜雕成牡丹花,忍不住叫好。
“这火候,掌握得恰到好处!”何雨柱看着一位中年僧人,
将一锅鱼汤,熬得奶白浓稠,香气扑鼻,口水都快流下来。
“这调味,简直是绝!”何雨柱看着一位年轻僧人
,将几种普通的调料,搭配出一种难以形容的美味,心中佩服不已。
何雨柱越看越觉得自己这点东西,上不得台面。
他本以为重生一次,还有系统帮忙,做菜肯定天下无敌,现在看来,是自己想多。
“不行,我得找个人比试比试。”何雨柱心中暗暗狠。
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