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“南边通往州府的大道,有日不大太平,传言是有些溃散的乱兵混着流民,在附近山林出没,劫过几支规模小的商队。咱们镇子因有巡检司衙门坐镇,又有几家大户组织的乡勇日夜巡查,倒没让那些人真个闯进来。不过”
他顿了顿,抬眼飞快地觑了一下江玉赫的神色,见对方只是静静听着,并无不悦,才继续道。
“不过,镇上做南北货生意的几位老板,确实有几批货折在了路上,损失不小。像斜对门‘昌发货栈’的陈老板,一车值钱的苏绣和徽墨,连货带车夫都没了踪影,至今没个说法,愁得头发都白了几缕。那阵子,稍微像样点的镖局,价钱都翻着跟头往上涨,就这还雇不着人,都怕路上不太平。”
江玉赫执箸,夹了一筷清炒时蔬送入口中,咀嚼两下,动作微微一顿。他又尝了一口面前的炖豆腐,眉头轻蹙了一下。
他放下筷子,端起茶杯,以茶水清口,才抬眼看向侍立一旁的掌柜。
“贵店厨子的手艺,火候是足的,食材也新鲜。只是这菜里的盐,似乎放得格外手轻些。可是近日盐价不菲,连贵店这样的大字号,用起来也需俭省了?”
掌柜闻言,脸上的笑容彻底僵住,声音里透出十足的苦意。
“哎哟,大人您这舌头真是灵光,一品就品出来了。不瞒您说,哪里是我们俭省,实在是”他左右看了看。
“实在是近来这盐,又贵,成色又次,还时有时无的。就这桌菜里用的,还是小老儿托了关系,从相熟的行商手里高价匀来的一小包官盐。”
江玉赫眼神微微一凝。江南盐案后,朝廷邸报明发天下,盐务已复常平,官盐供应充足,市价平稳。
这清平镇乃南北通衢,商旅汇聚,照理消息最灵,官盐供给更应优先保障才是。
“哦?”他指尖轻轻叩了下桌面,示意春螺给掌柜添了杯茶,语气放缓,“我离京前,见邸报上说,南边盐务早已厘清,各处盐仓充盈,运河畅通。怎地此地还会有这等情形?可是地方上调配暂有不及?”
掌柜接过茶,却没敢喝,只捧在手里,脸上愁苦之色更浓,连连摇头。
“大人是明眼人,小老儿不敢扯谎。邸报是邸报,咱们小民看到的,是另一番光景。”
“自打南边乱过那一场之后,市面上能见着的正经官盐就少了,偶尔有货放出来,价钱比先前贵了三成还不止,就这,也得抢。”
遇难
掌柜继续说:“至于您说的运河畅通,货是能运,可听说沿路关卡,查验得比以往严了十倍,这‘损耗’、‘孝敬’的名目,也跟着多了。”
“到头来,能到咱们这儿的盐,可不就少了,都说是上头在查前阵子的亏空,这查来查去,最后苦的,还是咱们这些寻常百姓的口袋。”
他自觉说得多了,连忙止住话头,惶恐地躬了躬身:“小老儿多嘴,多嘴了。许是小地方闭塞,消息不畅,以朝廷的英明,想必过些日子就能好了。大人您慢用,慢用,这菜小的让厨下再拿回去,用我们自家腌的酱豆子重重地调味一番?”
“不必麻烦了,这样就好。”江玉赫抬手止住他,“出门在外,原也不为口腹之欲。掌柜的自去忙吧。”
掌柜如蒙大赦,赶忙行礼退了出去,轻轻带上了门。
江玉赫对春螺低声道:“去,寻个稳妥人,问问这镇上杨家名下的铺子,近来盐价几何,货源从何而来。小心些,莫要声张。”
春螺会意,悄声应下,自去安排。
恰在此时,隔壁房门“哐当”一声被推开,杨瑞一脸不耐地大步走了进来,衣摆带风。
“表兄!”他开口便是抱怨,俊俏的脸上满是嫌恶,“这店的厨子是把卖盐铺掀了不成?菜淡得鸟都啄不上!这地方没法待了,咱们换个地方用饭!”
江玉赫抬眼,见他这副做派,心中暗叹杨家果然是锦绣堆里养出的子弟,半点不知民间疾苦,更不识时务艰险。
他面上不露:“出门在外,不比家中,难免简慢。既然此地不合口味,换一家也无妨。只是此地鱼龙混杂,你我身份不宜张扬,既以表兄弟相称,便需言行谨慎,莫要招惹不必要的耳目。可记下了?”
杨瑞正满心想着寻个奢华酒楼,倒也勉强按捺:“知道了知道了,表兄。快些走吧,这屋里一股子霉味,憋闷得紧。”
江玉赫不再多言,下了楼,步入喧嚷的街道。阳光刺目,人流如织,市井的尘土气与各色声响扑面而来。
江玉赫扫过两侧的铺面与行人,而杨瑞则皱着眉,以袖微掩口鼻,挑剔地打量着周遭,寻找着“配得上”他用膳的店家。
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