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“你常来?”陆坚放下水杯,难得主动问了一句。
“也不是常来,位子太难订了!”蓝玉挠了挠他那头蓬松的栗发,“不过我喜欢这儿的感觉,老板人特有意思,做的菜也有灵魂!比那些假模假式、贵得要死还吃不饱的米其林强多了!”
他顿了顿,凑近一些,压低声音,神秘兮兮地说,“而且,我听说老板退役,是因为当年在赛道上为了保护领航员,自己撞了车,受了挺重的伤……是不是特爷们儿?”
陆坚看了他一眼,没接话。
赛车手的职业生涯伴随着高风险,这种故事并不鲜见,他听得太多。但蓝玉说起这些时,眼睛里闪烁的那种纯粹的、毫不作伪的崇拜和向往,让他心里微微动了一下。
这小子,对“速度”、“激情”、“义气”这些东西,似乎有种天真的执着。
又撬开了一丝
前菜和沙拉很快上来了。
“排位赛拼盘”是几种不同做法的香肠、火腿和奶酪的拼盘,摆盘粗犷,分量实在;“极速弯道沙拉”则是混合了火箭菜、芝麻叶、烤甜椒和帕玛森干酪,淋着黑醋汁,清爽开胃。
蓝玉吃得很香,一边吃一边还在跟陆坚分享他打听到的关于这家店和老板的种种趣闻轶事,嘴巴塞得鼓鼓的也不耽误说话。
陆坚吃得慢条斯理,大部分时间只是安静地听着,偶尔“嗯”一声表示自己在听。
他并不讨厌这种聒噪,反而觉得在这种充满烟火气和陌生人热闹交谈的环境里,有个声音在旁边不停地叨叨,似乎能让他从白天那些繁复的数据、紧张的谈判和永无止境的决策中暂时抽离出来,获得一种奇异的放松。尽管这放松的方式,有点吵。
主菜“冠军牛排”上桌时,连陆坚的眉梢都几不可察地动了一下。
厚切的安格斯牛排放置在烧热的定制铸铁板上,表面是完美的焦化层,滋滋作响,热气腾腾,散发着浓郁诱人的肉香和迷迭香、大蒜的复合香气。配菜是烤得恰到好处的芦笋、小番茄和蘑菇,旁边搭配了三种不同风味的酱汁。
“快尝尝!”蓝玉眼睛放光,自己先切了一小块送进嘴里,满足地眯起了眼,发出含糊的赞叹,“唔……绝了!外焦里嫩,肉汁饱满,火候把握得太好了!这焦化层,这熟成度……绝了!”
陆坚拿起刀叉,切下一小块。牛肉入口的瞬间,丰富的肉汁在口腔中爆开,外层焦香酥脆,内里柔嫩多汁,熟成度完美,确实是他吃过品质顶尖的牛排之一。
酱汁的搭配也很有心思,没有喧宾夺主,反而更好地衬托了牛肉本身的风味。他慢慢咀嚼,咽下,又切了一块。
“怎么样?没骗你吧?”蓝玉期待地看着他,像只等待夸奖的大型犬。
“不错。”陆坚给出了中肯的评价,尽管语气依旧平淡。
只是“不错”两个字,已经让蓝玉心满意足,笑容更加灿烂。“对吧对吧!我就说好吃!”他切了一大块牛排塞进嘴里,吃得两颊鼓鼓,含糊不清地说,“美食和赛车一样,都得用心,有激情,才能做到极致!老板是把赛车的劲儿都用在这块牛排上了!”
陆坚看着他吃得毫无形象、却莫名让人觉得食物很香的样子,又看看自己盘中堪称艺术品的牛排,忽然觉得,或许蓝玉说得对。
极致的热爱,无论在哪个领域,都能创造出打动人心的东西。就像眼前这块牛排,就像蓝玉这身在他看来过于扎眼、却鲜活无比的打扮,就像这小子永远用不完的热情和……烦人劲儿。
一顿饭,大部分时间是蓝玉在说,陆坚在听,偶尔简短回应。
蓝玉从牛排说到赛车,又从赛车说到他最近在做的短视频,说到他如何“机智”地用陆坚的打火机“骗”过前台小姐姐,说到他下午逃课去做发型……话题天马行空,跳跃性极强,陆坚大多时候只是听着,但奇异的是,他并没有感到不耐烦,甚至偶尔会被蓝玉某些无厘头的想法和夸张的表述,惹得嘴角几不可察地抽动一下,虽然很快又恢复了面无表情。
吃完饭,蓝玉抢着买了单,美其名曰“答谢陆总百忙之中赏脸”。陆坚没跟他争,由他去了。
走出餐馆,夜晚的凉风一吹,带着秋意的清爽。小巷里很安静,只有远处主街隐约传来的车流声。
“陆哥,我送你?”蓝玉指了指自己停在不远处、颜色同样扎眼的亮黄色跑车。
“不用。”陆坚言简意赅,走向自己的黑色轿车,“我回公司,还有事。”
蓝玉亦步亦趋地跟在他身后,脸上的笑容淡了一些,琥珀色的眼睛在夜色里显得有点黯淡:“这么晚还回公司啊?陆扒……陆总你也太拼了吧?”
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