魔爪文学

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第15章（第1页）

公共厨房里也有冰箱，干脆今天食材多买一点，放冰箱里，省得一趟趟往超市跑。

趁着老师不注意，杨川悄悄掏出手机，给庞虎发了条消息。

【杨川】：胖虎，你几点下课？

【庞虎】：11点半！咋了哥？

【杨川】：我也差不多，教学楼门口集合，一起去超市，需要买点东西。

【庞虎】：好嘞！（柴犬敬礼表情包）

过了一会，庞虎又来了条消息。

【庞虎】：哥，老胡说他也想一起去~

【杨川】：行啊

杨川当然没意见，中午超市大采购肯定要买很多东西，多个人多个苦力呗。

下了课，杨川到楼下和庞虎他们汇合后直奔超市。

庞虎和胡俊峰一人推了一辆购物车，亦步亦趋跟在杨川的身后。

杨川先直奔餐具区，拿了十副碗、盘、还有勺子，但路过厨具的时候，忍不住又拿了一口小煎锅。

虽然公共厨房不能炒菜，但煎个鸡蛋，摊个蛋皮应该还是可以的吧？大不了就少放点油嘛~

面粉、大米都拿了四大包，反正吃不完就放柜子里，几天内肯定不会坏。

生鲜区的打折标签格外醒目，一盒鸡腿肉只要375英镑，他伸手按了按鸡腿肉的弹性，感觉肉质挺新鲜的，于是拿了两盒。

新鲜猪肋排整齐码放在保鲜盒里，买三送一，杨川毫不犹豫地直接拿了四盒。

去蔬菜区拿了两盒蘑菇，又拿了一些土豆和番茄。

当购物车堆成小山时，杨川已经在脑中编排好菜单：中午是蘑菇炖鸡刀削面，晚上则是糖醋排骨盖浇饭，配番茄土豆排骨汤，有荤有素又有汤。

还买了点饮料薯片等零食，杨川就领着庞虎和胡俊峰去结账了。

这堆东西差不多花了170多英镑，几乎掏空昨天收到的餐费，不过对于杨川而言，拯救味蕾和赚美味值才是关键，赚钱只是顺便。

返程时，三个年轻人拎着鼓胀的购物袋，脚步艰难地往学校走。

庞虎的t恤后背早已湿透，胡俊峰更是喘得像拉风箱，唯有杨川步履轻快。系统赋予的厨神体质让他拥有绝佳的体力和耐力，这点重量根本不在话下。

“胖虎，老胡，你们回去歇会吧，这里交给我就行，饭菜弄好了，我在群里喊你们。”杨川看着瘫在椅子上的两人，提出让他们回去休息，但话音未落就被打断。

“那不行！不能让你一个人忙活！”庞虎瘫在椅子上喘粗气，但还是摆手拒绝，“等我歇过来就好。”

胡俊峰也累得够呛，眼珠子一转，马上有了主意：“要不然，我喊李华和陈思琪过来帮忙，不能让他们总吃现成的！”

“我看行，我给他们发消息去！”庞虎立刻来了精神，掏出手机就啪啪打字。

杨川好笑地摇摇头，也不管他们了，先开始收拾起今天中午要用的食材来。

首先就是和面，毕竟饧面需要时间。

盆里倒入从超市买的面粉，加入一勺盐，然后分次往盆里加入温水来和面，边少量加水，边用筷子搅拌。把面粉搅成面絮状的时候，再把它们慢慢揉到一起，揉成一个大面团。

考虑到吃饭的人多，杨川直接用了两斤的面粉。揉得差不多了，就放到一边，饧（xg）面半小时。

之后他开始弄别的食材，先把蘑菇泡水里，泡个十分钟左右，可以有效去除蘑菇上的杂质，毕竟是土里长出来的，多少带点土和小虫子啥的。

鸡腿肉用水冲洗一下，去掉骨头，再切成小块，四个手枪腿，切出来满满一大盆。

放入2勺料酒去腥，3勺生抽、1勺蚝油、半勺胡椒粉、半勺盐入味，半勺糖提鲜，最后放2勺淀粉和2勺橄榄油，搅拌均匀就放在那腌制备用。

另外拿一个碗，调一碗料汁，用料和腌制鸡腿肉的那些基本一致，最后多加了一勺老抽上色。

然后起锅烧水，趁着烧水的功夫，把泡好的蘑菇捞出来，撅掉小杆杆，把蘑菇切成片，丢进烧开的热水锅里快速汆烫一遍，既能杀菌又能去除蘑菇的异味。

往电饭煲的锅底倒上一些橄榄油，等油温升高之后，放入切好的葱段，等葱段变色后，用筷子把葱段夹出来。

正准备把鸡腿肉倒进电饭煲里的时候，陈思琪和李华到了。

两人看见杨川行云流水般的备菜场景，不由惊讶地张大了嘴。

“哥，你动作也太快了吧？怎么都要进电饭煲了？我们还有用武之地吗？”三个人一起去大采购，两个倒下了，剩下杨川一个人忙活十个人的饭，他们哪里好意思啊？

“当然了，还有很多活需要你们帮忙呢。”杨川笑着指了指地上的几袋子东西。

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