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沈海涛鼻子已经感受不到每道菜肴的各自香味了,蒸的、炒的、炸的,每一样都在面前这张小小的餐桌上用力散发出自己的香气来,恨不得直接把围着桌子坐着的这些人一口气全香趴下。
他直接拿上筷子,第一下就往松子鸡卷夹去,一口气咬了大半个。
鸡肉卷刚一吃进嘴里,沈海涛忍不住就切换成一个惊奇的表情,“这个鸡肉卷的肉居然会这么鲜嫩?!”
这道松子鸡卷的鸡肉采用的是仔鸡的鸡脯肉,肉质细嫩,又被厨师仔细地切成了均匀的薄片,完全没有其他鸡肉的厚实或是粗硬。
沈海涛快速咀嚼了几下,鸡卷两侧粘粘着的火腿和青菜,鸡肉片上涂抹着的虾茸,中央放着的松子也一齐散发出独特的滋味来。
火腿、虾肉、松子、鸡肉各有各的鲜美,一层一层在口腔里来回反复地冲击着每一条神经,好像有鲜味炸弹直接在嘴里爆炸了,舌头和鼻子一齐感受到了这道菜的绝妙滋味。
沈海涛忍不住打了个哆嗦,全身上下的每一个细胞仿佛都被松子鸡卷的鲜味浸透了,没有一处不感觉到熨贴的。
鸡卷中包裹的虾肉已经被细细剁成了虾茸,虾肉的海鲜味随着被仔细涂抹到鸡肉片上之后,这股子特别的鲜味和口感仿佛就和鸡肉融为一体了,每咬一口都是纯纯的享受。
两端粘着的火腿末和青菜末更是口感和滋味都很突出,一边是青菜的清新,一边是火腿的咸甜。整个鸡肉卷可能是有被油炸过,火腿和青菜的颜色保存的鲜艳诱人,两种滋味在油里又被更加激发了一层。
中央加入的这点松子还给这道鸡卷增添了不少惊喜。松子被包裹在鸡卷的正中心,在味蕾重复感知着几种肉类稍微有些许疲惫的时候,松子不同的饱满香脆的口感,再加上松子这种坚果特有的松香奶香气味,直接给味蕾打了一针强心剂,好吃得简直让人停不下嘴。
难怪松子这份原材料的名字能加入到菜名里呢!那么好吃的虾肉、火腿都没戏。
沈海涛恨不得直接把自己都缩小,好一起被卷进鸡肉卷里,最好能直接扒着整大块松子鸡卷吃,要是还能直接睡在鸡卷上那更是美得没话说。
这也好吃得太过分了!
他一连吃完三块鸡卷才勉强找回一丝自己已经被美食挤占的丝毫不剩的意志力。
他可真是太感人了,极品美食当前,居然还想着招呼其他几个兄弟一起吃。
沈海涛嘴里嚼着第四只松子鸡卷,眼睛享受地眯起,“你们吃这个鸡卷了吗?真的好吃得绝了!!”
“不吃后悔一辈子!”
嘴巴里还吃着东西呢,他话也说得含含糊糊。
结果不抬头看还好,一抬头看,在座的这几位兄弟,没有一个不塞得满嘴都是的。
坐在他对面的杨若山最过分,前不久不还心心念念着要和机器人聊天呢,满桌的美食连看都不看一眼,就只眼巴巴地盯着离去的小九的背影。
现在呢?!
左手拿着叉子把香酥大排叉上,右手拿着筷子夹了一块松子鸡卷往嘴里送。
这是左右开弓了啊!
怎么没见他干其他事情的时候双手也能这么灵活啊!
杨若山可没心思管其他几个人是怎么想的,桌上摆着的这些美食就没有一道是不合他胃口的,每一样都好吃到了一个极致。
难怪还胡云诚和谢茂两个吃完午饭回来能把这家店吹成这样!
他吃着面前的美食都起了想在周边买房的心思了。
就说现在正吃着的这道松子鸡卷吧!
老板对于菜肴的把握真是绝了!
在吃今天这顿饭之前,他从来没有想过鸡肉、虾肉、火腿、青菜加上松子,可以用这样的一种方式结合在一起。
鸡肉卷的外皮可能是被油炸过,加上没有裹上过蛋液和淀粉,鸡肉的口感没有香酥大排那么酥脆,却有一层鲜香和脆嫩。鸡肉外面还带上了一层清汤和湿淀粉,汤水里的鲜味也被带进了鸡肉里。
怎么做到的一点鸡肉的腥味都没有的啊!!
老板牛逼!
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作者有话说:虽然短了点,但我终于挣扎着爬回中午12点了!!!
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