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“十斤太少了,还需要更多。”白塘的声音从蒸汽后面传出来。
袁掌柜擦着额头上的汗说:“目前就这么多,那个村子好多户养牛的,都已经打好招呼了,明天应该有三十斤牛乳。”
白塘无奈点头,“只能先这样了,季宁,别偷懒,搅打牛奶不能停。”
磨洋工的季宁被“抽”一下又开始咕噜咕噜搅打牛奶,“容瑾和黎未什么时候回来啊”
“快了,下午传来消息他们去了云亭寺给老东家做法事,最迟大后天就能回来。”
“……”季宁拉长了脸搅打牛奶,觉得自己一身的牛膻味。
后厨忙碌的众人谁都没有想到,这款清甜奶香口的青团会打败重甜重香的红豆馅和雪菜的咸口馅,成为这段时间得味楼的招牌。
山药糕
梆子声邦邦,寅时三刻,寺里面传来了钟鸣,于日夜交替时分提醒寺中色僧人可以起床了。
容瑾轻声地推开了门,走到院外才放声打了个哈欠,他不只是六根不净当不了和尚,更没法适应这个起床时间。
寅时起床做第一遍早课,集体诵念早经后于卯时两刻吃饭,吃完饭自行做早课,晨昏昏而太阳未出,容瑾路过大殿时听到吟诵的声音,双手合十朝着大殿拜了拜。前朝末年有妖僧作乱,蛊惑末帝追求长生之道,到了本朝初年,帝临大宝之后就开始让各州府清查寺院,驱赶了许多不法僧人、扩出许多田地产业,同时规定僧人必须清规戒律、戒掉声色享受。
原主两耳不闻窗外事,可书本读得精深且广,经常抄写书院里面的藏书,丰富的阅读量给容瑾带来了前所有未有的享受,看到什么脑子里都有对应的知识储备的感觉非常妙。
此时应该吟诗一首……
“谁!”
容瑾猛地向身后看,看到是谁之后紧绷的后背肌肉松开。
虽说是佛门寺院,黑灯瞎火地走在院子里,影影绰绰,时不时有被风声带得失真的声音于周遭响起,就很容易联想到各种诡异恐怖故事,听到追赶的脚步声,他当场吓出一身白毛汗。
“这么早,怎么起来了啊”
赶来的是黎未,腰间丝绦甩动,额间有细密的汗水,“让你喊我一声的,你怎么自己出来了”
“太早了。”容瑾递出了帕子,既然来了,他可不会把人赶走,那多扫兴。等黎未气喘匀了,他兴致勃勃地带着黎未走了回头路,拨开一个草丛轻声说:“刚才发现的,可不可爱”
黎未也不是扫兴的人,问容瑾干嘛走回头路他不说,就跟着一起过来,探头看到树丛里一窝小猫警惕地朝着他们两个“庞然大物”龇牙咧嘴,他会心一笑,“好可爱啊,它们娘亲去哪里了,留它们自己在这儿。”
四五只小猫迭在一起,估计一个月都不到,眼睛上的蓝膜还未褪去,小小的尖牙吓不退任何敌人。
“也许找食物去了吧,要是喜欢可以和寺里面说一声,给一袋糖带走一两只。”
黎未心动了一下下就摇头拒绝了,“算了算了,没时间照顾,而且家里面婆子是有养猫的,抓老鼠用。”
“哦,难怪夜间的时候我听到猫叫很近。”
“走吧走吧,别错过了和柳居士约定的时间。”
他们两个是自行出来的,没带冬子和春夏。
香积厨就是寺院里面做饭的地方,又称之为大寮,来给僧人们做饭的有寺里面的僧人、雇来的厨子和香客、居士,做的饭菜也简单,今儿个早晨是南瓜粥、清炒笋片、清炒空心菜等,都是新鲜的时令菜,皆出自于寺里面的田地。
容瑾和黎未沿着竹林边的小路走到香积厨的时候,柳居士已经在里面忙碌,他和另外几位居士在摘空心菜。
容瑾忙走几步,“柳居士,抱歉,让你等了。”
“还没到约定时间,是我一向来的早。”
柳居士是个四十岁开外的中年男子,面庞无须,眉间一道竖纹,瞧着严肃。他的目光只是在黎未身上停驻了一下,就礼貌地挪开。
他也不拘泥于礼节,只是站了起来迎了迎,手上的空心菜没有松开。
容瑾介绍说:“我家哥儿黎未,随我过来一起帮帮忙的。”
柳居士点头,他说:“你需要的红豆、牛乳已经放在里面了,我和管香积厨僧人说了借这里的东西用用。”
“好的,我这就去做。”
柳居士的娘七十多了,柳居士是随母亲在云亭寺礼佛,清明祭扫亦未回去,很是虔诚。老太太脾胃虚弱,亦有点上火,年老后口中无味,最近茶饭用的极少,这可把柳居士紧张坏了,直到前日吃到了得味楼的青团,红豆馅深得老母亲的喜欢。
柳居士已经差人去东洲府买青团,哪里会料到会在云亭寺遇到得味楼的东家。
有种奇妙的缘分在里面。
一同摘菜的居士好奇地问了两句,柳居士没有隐瞒,直接说了。
旁边的居士念了声佛,“肯定是佛祖知道你一片孝心。”
柳居士笑笑,哪怕心里面这么想,他嘴巴上也不能这么说呀。
厨房里面,早就备好了泡水的绿豆、红豆,整坛的牛乳、一罐子的蜂蜜等等,容瑾听到柳居士说他母亲上火且脾胃弱,心中微动就有了一点想法,他看到旁边有山药,就让黎未找人问了问能不能用,得到的答案是能用后,就拿来了切块放到锅里面蒸,绿豆糕清火,但对老人来说也不能多吃,山药温补健脾,刚好可以做成山药红豆糕。
绿豆不是去皮绿豆,去皮这步费了一点小功夫外,其它事情容瑾都是做顺手的,除了花费点时间,并没有觉得哪里艰难。
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