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接下来的一早上,崔大郎只顾埋头整理自己案头的卷宗,对老朱的催促不管不问。 上头开罪下来倒也好,珍珠案圣僧案,尽皆与之无关。 “咚咚——” 崔大郎所用的书桌靠窗,正埋头处理杂物,窗外忽然传来响动。 抬目一看,正对上阿绿的笑脸:“崔先生!” 崔大郎这才想起,他只顾卷宗,把给王醇知捎带的饼忘记的一干二净。 “对不住。” 他忙把那纸包隔窗递给阿绿,阿绿笑着摆手:“不碍事。” 反正他家公子今日起晚了,这会儿才到值房,这饼虽然凉了,待会生一炉火为公子烤上一烤,就可以吃了。 说时迟那时快,不待崔大郎推拒,阿绿留下一小块碎银就飞快跑开了,嘴里低声道:“我家公子劳烦崔先生多带几日,这是饼钱,崔三姑娘做饼费心费力,不敢白吃呢。” 这碎银估摸着有一两左右,崔大郎笑叹一声,把银子收入袖袋。 崔家银钱紧张,他何必强撑着面子送回?况且王相公也不见得收,钱是付给三娘的,回去交给三娘便是了。 不远处的廊庑拐角下,老朱瞪大眼睛,将崔大郎给饼收钱的全过程看了个清楚。 不过他老眼昏花,并未看清崔大郎给的是何物,更没看清阿绿给还了什么,只有一点可以肯定,崔大郎与王幕僚有勾结! 想到近日曹老大对崔大郎多有疑心,怀疑他在私下查那商人落水案,且已察觉了疑点,老朱再也冷静不了,当即转身,往巡兵部的值房奔去。 曹书办才到值房不久,昨夜骑马归家后他受了些风寒,头疼欲裂,家人劝他请假一日,可想到那两桩案子,曹书办怎坐得住。 拖着病体赶到值房,见到崔大郎捎来的酱香饼,他心头一热,拿起半凉的饼大嚼起来。 崔大郎年轻有闯劲,也有些固执和一根筋,相交这几年,他是真心欣赏这后生,若不是崔大郎已有家室,恨不得将自家女儿下嫁于他。 曹书办正在内心感慨,老朱突然满脸惊惶的冲来,似有话要说。 “咳咳咳。” 曹书办佯装咳嗽,对老朱使眼色,随后踱出值房,二人寻了个僻静之处,才开始说话,老朱把方才的事倒豆子般说来。 “当真?!” 曹书办犹如惊弓之鸟,猛的喝问一句。 老朱吓了一跳,忙示意曹书办轻声些:“王幕僚虽无实职,平日里也不爱过问案子上的事,可王家乃望族,势力颇大,崔大郎若攀上王家的高枝,我们就不好动他了。” 老朱说着做了个抹脖子的动作。 曹书办厌恶的望他一眼:“我说过,不可滥杀无辜。” 老朱急忙辩解,耷拉的眼皮下眼珠子精亮:“怎可这样说我,这一切,都是为了我们的事业!曹老大你难道胆怯害怕了?” “不必激我。”曹书办瞥老朱一眼,“我是为了事业,你为了什么,你自己知道!” 老朱还要再辩,曹书办摆摆手:“别说了,烦!让我好好想一想!” 一刻钟后,崔大郎身临的那窗,再次被叩响。 这回是脸色蜡黄的曹书办,他那眼神漆如深潭,莫名令人心惊。 曹书办看着崔大郎,面无表情:“与我出来叙话。” - “咦,五花肉!” 崔三娘到家后,放下东西打水洗了手,正要去灶间喝水,进门就见砧板上摆了块三肥三瘦的上好猪五花,不禁大为惊喜。 林氏正起锅熬粥,一边洗米一边笑:“买完鸡鸭崽子们,正好见肉铺里的肉新鲜,想到家里许久没有开荤了,就割了两斤,打打牙祭。” “这肉真好,阿娘可真会买!” 崔三娘乐呵呵的夸赞起来。 林氏将粥罐架在灶上,笑眯了眼:“上回打暖锅时你说的,猪五花三肥三瘦最佳,你看看,这肉怎么料理?” 崔三娘吞着口水,眼神转到了碗柜深处的一个陶罐上,呀,她的腐乳!这些日子全然忘记了,算算日子,应该已腌制好了。 她忙把罐子抱出来,小心的掀开罐口,一股腐乳特有的醇香飘散而出,夹杂着淡淡酒香,在灶间四溢,再看那一块块腐乳,米黄色中透着红,表面还亮晶晶的,浸泡在赤红色的酱汁中。 成功了!气味正常,外表也正常。 “阿娘,夜里我们做腐乳肉吃。” 这道菜特别爽口下饭,她惦记很久了。 说做就做,这道菜要费些功夫,趁着天光还亮堂,得赶紧准备起来。 这时四娘五娘拖着柴枝回来了。 这几日除了帮忙料理家事,姐妹俩有空就去拾柴,屋后那一柴棚的干柴要留着过冬使,趁着秋日天气好,能去山里,先捡着烧。 “回来的正好,快来,帮我烧火,夜里阿姐给你们做好吃的。” 四娘五娘忙都应了,生火添柴,没一会儿就烧出一炉旺火。 崔三娘将肉洗好,整块丢入锅中,预备先焯水,去去腥气。 水过不久咕嘟冒起泡来,只需一炷香时间,拿竹筷把肉插出来,凉水里洗干净,抹上一把盐粒,一些酱油,细细按摩搓揉片刻,再下滚水中煮两刻钟,滚水里还加了姜片、葱段驱味。 趁着煮肉的闲工夫,崔三娘用手撑着下巴,开始琢磨夜里做何糕点。 首先滋味要好,造型也别致,最好一拿出来,就叫人眼前一亮。 她边想边拿烧火棍在灶灰里轻轻扒拉,结果从灶灰里滚出个圆滚滚的灰球来,唬得她一怔。 崔四娘噢了一声,把那几个灰球捧起,用手擦了擦:“阿姐,这是别人给的鹌鹑蛋,给你留了几个煨在灶灰里,一时忘记了,你快吃,可香了。” “哇,正好饿了。”崔三娘心里暖融融,这两个妹妹她没白疼。 剥着蛋壳,崔三娘忽的灵光一闪,她可以做糯米糍! 滚圆雪白的糯米糍,外软内甜,嚼起来耿啾啾,她可爱吃了,而且颜值高,属于一眼惊艳的款式。 不过,京里不见有椰子,糯米糍外裹着的椰蓉哪里去寻呢? 苦想了许久,崔三娘猛的一拍大腿,谁规定糯米糍外必须裹椰蓉,裹奶粉也可以嘛。 “三姐,吃鹌鹑蛋而已,你也太激动了吧。”崔五娘歪歪头,笑着说,“你要爱吃,我明天跟人家换一些,请三姐吃个够。” 崔三娘想清了今晚要做的点心,心情大好,揉揉五娘的脸颊:“不啦,再好吃,尝个滋味足矣,你们看好火,时间到了把肉捞出来,我去去就回。” 说完她奔出自家小院,抄近路到了二爷爷家,他们正在用暮食。 周氏探出头来,热情的留崔三娘吃饭:“做了片汤,一块吃一点。” “家里正做饭呢,你们吃,我来的唐突,是有两样东西要得急。”崔三娘说完笑笑,“婶子家里可有姜黄和红苋菜?” 二爷爷家田地多,除了粮食,各种蔬菜药材都种了些,周氏一拍胸脯。 “那你可寻对人了,等等哈。” 说完往屋里去,片刻后拿出几块晒干的姜黄,一把新鲜的红苋菜。 崔三娘欢喜接过,不便再搅扰,谢过后快步回到家中。 “三姐,肉煮好了!” 崔五娘声音脆亮道。 “来了。”崔三娘长应一声,把东西搁下,麻利的切起肉来。 将煮透的猪五花切成半指厚,小孩巴掌大的肉片,裹上一层腐乳酱调配的料汁,码放整齐后撒上葱姜丝,上锅蒸半时辰,就可以开吃了。 林氏啧啧两声:“现在闻这滋味就怪香的了,三娘做菜可真馋煞人。” 腐乳肉咸香适口,酱汁丰富,自然是配米饭最佳,可惜林氏已熬好粥了,只得作罢。 不一会水开了,蒸气蒸腾开,腐乳的奇香混着肉香飘满灶间,堂屋里的崔老太太忍不住了,搁下银针,冲灶间喊。 “这肉忒香了,配粥吃着不过瘾,还是淘米蒸饭吧,粥留明早吃!” 不然白瞎了一道好菜。 崔五娘吐吐舌头,小声和四娘咬耳朵:“往日都是奶奶说我们馋,我看如今倒了过来,奶奶才是最馋。” 话儿说完,不防背后响起老太太的声音:“说我坏话呢?” 崔五娘咋了一激灵,原来老太太说完后就往灶间来了。 “四姐,你脸孔对着门,怎么不提醒我。”崔五娘嗔道。 崔四娘无奈摊手:“我虽对着门,可眼神却落在三姐身上,我看她做菜呀。” “哼,不管不管,都赖你。”五娘噘嘴耍起无赖。 崔四娘也不依她,伸手挠她的痒肉,两个小姑娘顿时闹作一团。 直搅合的鸡飞狗跳,林氏嫌弃她俩不正经,往外赶人。 崔五娘顺着话茬溜了,好险,差点就叫奶奶训斥一顿,后脚跟出来的崔四娘扬起下巴:“我配合的多好。” 哦豁,小伙伴们如果觉得52书库不错,记得收藏网址https:52shuku或推荐给朋友哦~拜托啦(> 传送门:|
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