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在那繁华京都的丰泽园里,何雨柱凭借自身精湛厨艺,终于正式转正,如同历经磨砺的宝剑终于锋芒毕露。他满心欢喜,盘算着本周末要请众人到家中一聚,热热闹闹地分享这份喜悦。
话说那日清晨,何大清将女儿雨水稳稳当当地送到幼儿园后,便悠悠然迈着步子,晃到了轧钢厂。他熟门熟路地走进食堂,目光落在里头那些忙碌的身影上,心中不禁泛起一丝难以言说的情愫,仿佛有根无形的线,牵扯着他对这里的不舍。毕竟,这里承载了他好些年的光阴,岁月的痕迹在心底刻下了深深浅浅的印记,怎能没有感情。
更不用说,他在这里的日子,过得那叫一个滋润。身为管事的,那些杂七杂八的活儿根本无需他插手,就连食堂主任见着他,都得是客客气气、笑脸相迎,他在这,那是要多有面子就多有面子。通常情况下,每日就只有娄半城招待重要客人时,何大清才会亲自下场,展露一番精湛厨艺。其余时候,清晨到了这儿,他便优哉游哉地坐在那儿,泡上一壶香茗,点上一根香烟,一天的时光就在这般惬意中,悠悠晃晃地溜走了。晚上下班回去,还能顺带着两盒剩菜,日子别提多美了。
然而,命运的齿轮悄然转动,一切的平静被白寡妇打破。那白寡妇犹如一阵旖旎的春风,带着难以抵挡的诱惑,不仅有美味佳肴,就连她本人也仿佛散发着致命的吸引力。多年来清淡寡欲的日子,让何大清在遇见白寡妇后,宛如久旱逢甘霖。好不容易有机会尝尝那美味的肉食,尤其是那仿佛“佛跳墙”般滋味的白寡妇给予的一切,实在是令他欲罢不能。一旦尝过,便如着了魔般,只心心念念着继续品尝,其他的似乎都变得不再重要。
“希望柱子和雨水别怨恨我,特别是雨水啊。”何大清心中暗自念叨着,“我为了他们,苦熬了这么多年,也算是尽到当爹的责任了。再说了,等我到保定,要是日子过好了,每个月多给他们寄点钱就是。”他一边默默地给自己找着理由,一边从背包里小心翼翼地掏出一张纸,上头工整地写着辞职信。
随后,他缓缓走出食堂,朝着娄半城的办公室走去。不多时,何大清与娄半城已然坐在沙发上。娄半城递过来的好烟丝丝入味,那亲手泡的好茶香气袅袅,何大清不由再次感叹,也就这儿,能享受如此待遇,换个地儿,想都别想。可一转念,白寡妇那娇俏可人的脸蛋、婀娜多姿的身段便浮现在眼前,刚刚有些动摇的决心,一下子又坚定起来。
“何师傅,这么早就过来,是不是有什么要紧事找我?”娄半城看上去四十多岁,面容清癯却尽显干练之态。一言一行,皆透露出他绝非普通之人,那一双眼睛透着精明的光,满是商人独有的狡黠。
“娄董,今儿个来,确实有件事得跟您说。”何大清神情略显尴尬,带着一丝窘迫的笑容,“实在对不住您,我打算辞职了。喏,这是我的辞职信,请您过目。”他说着,将辞职信轻轻放在娄半城面前。
说实话,何大清心里很清楚,自己这离职的原因着实不怎么光彩,为了个寡妇,放弃这好端端的工作,还狠心抛下儿子女儿,要跟着人家跑去保定。即便他离去得光明正大,可背后难免还是会遭人议论。但此刻的他,已然顾不上这么多,只想赶紧把手续办妥,明儿交接好工作,后天就启程,跟着白寡妇奔向保定。
“何师傅,您可想好了?真要跟人家去保定?不再慎重考虑考虑?”娄半城身为工厂的掌控者,耳目众多,工厂里的事儿他虽不能说事事皆知,却也八九不离十。何大清可是他看重的厨师,其一举一动自然备受关注,打从这事儿传出来,他便心中有数。此刻见何大清拿出辞职信,虽缘由心知肚明,仍是忍不住出言挽留。
“想好了!”何大清语气坚定,“我孤单单过了半辈子,拉扯这俩孩子,又当爹又当妈,其中艰辛旁人不懂。如今好不容易碰到个知冷知热的人,真的不想错过。还望娄董您能体谅,只是实在辜负了您对我的看重,心里惭愧得很。不过临走前,我给您推荐个人,也算是我最后能为您做的一点事。”
“我儿子何雨柱,现在是丰泽园的二灶,他对川菜那是相当精通,谭家菜也能做上几手,师从川菜名家李卫国。往后您这要是有重要招待,招呼他一声就行。当然,用不用他,还是您说了算。我这可不算是任人唯亲,实在是怕我走后,您招待客人找不到合适的人接替我,出了差错就不好了。”何大清一五一十,如实说道。
娄半城听后,放心地点了点头,“成,既然你都说到这份上了,我也不强留你了。人都有七情六欲,这都是人之常情,我理解。咱们相识一场,也不能让你白干一场。这个月和上个月的工资,我都给你按照足月支付,一会儿我跟财务交代一声,你先去办离职手续吧。”
何大清听了这话,也没跟娄半城客气。毕竟他手头本就不宽裕,之前给了何雨柱五百块,现在兜里还不到两千块。如今一下子能拿到两个月的足月工资,一百多块呢,那可顶不少用!
“谢谢娄董,那我就先告辞了。”
“嗯,祝你一切顺遂,何师傅。”
;“谢谢!”何大清站起身,告辞而去,转身去办理离职手续
……
时光悠悠流转,不知不觉间,中午那热闹非凡的饭口便如约定般准时来临。
在声名远扬的丰泽园后厨,一场宛如交响乐章般的忙碌景象就此拉开帷幕。各种声响交织在一起,锅铲与铁锅碰撞的“叮叮当当”声、炉灶蹿出火苗的“呼呼”声以及厨师们之间简短而有力的交流声,共同构成了这独特的后厨“旋律”。
何雨柱早已稳稳地站在了二灶之前,只见他眼神专注,双手熟练地舞动着炒勺。此时,锅中翻炒的是一份酸辣土豆丝,金黄色的土豆丝在烈火的锻造下逐渐变得透亮,酸辣的香气也开始在空气中弥漫开来。
原本呀,按照主管李卫国预先的周密计划,何雨柱初上二灶,在短时间内,被安排主要烹制基础菜品。像那些工艺精细复杂、对厨师技术要求颇高的川菜,是不会轻易交予他来操刀的。
然而,就在今天,李卫国品尝了何雨柱精心制作的三道佳肴后,内心可谓是大为震撼。他已然清楚地认识到,何雨柱所展现出的厨艺,与经验老到的大灶师傅相比,丝毫不落下风。于是,李卫国暗自思量,打算让何雨柱再适应两天,之后便如同大灶师傅那般,不论何种菜品,来单即做。
可谁知,今日的情形格外不同寻常。从上午十点半起,客人们便如潮水般陆续涌入丰泽园,且人数愈发增多,仿佛约定好似的。眼瞅着后厨的菜品供不应求,即便是经验丰富的大灶师傅们,一时间也忙得有些力不从心,好些菜都险些供应不上。
这可如何是好?李卫国心急如焚,他眉头紧皱,目光焦急地扫过已然积累如小山般的菜单,略作思索后,只能从其中仔细挑选出一部分。而后,他匆匆来到何雨柱面前,将这叠菜单递了过去。
何雨柱刚刚把色泽诱人的酸辣土豆丝出锅装盘,偶然抬头,便瞧见李卫国递到眼前的菜单,满脸疑惑地问道:“师父,这是什么意思?”
李卫国拍了拍何雨柱的肩膀,目光中透露出信任,说道:“其他人实在是忙不过来了,我对你小子的厨艺可有十足把握。这几张单子,就交给你来做,可不许给我搞砸了!”
听闻此言,何雨柱心中窃喜,原本一直做基础菜,获得的经验值少之又少,如今竟然能有机会尝试高级菜品,这对于热爱烹饪的他来说,无疑是一件令人兴奋的事。于是,他毫不犹豫地大声回应道:“放心吧,师父!保证不给你丢人!”
而后,何雨柱转头对着一旁的学徒工王强扯着嗓子喊道:“王哥,赶紧备菜,宫保鸡丁、鱼香肉丝、回锅肉,还有麻婆豆腐……”那声音坚定而有力,似在向所有人宣告他对于接下来烹制菜品的满满信心。
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