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打了两只野鸡,大家都很高兴,虽说野鸡肉烤着不怎么好吃,太柴太硬不说还寡淡无味。不过小屋里不是还有锅吗?有锅可就不一样了,只要多煮会儿,它总会软烂。然后再鸡汤里煮点挂面也总比白水煮出来要好吃的多。虽说在缺少调料的情况下,做出来的味道依然差强人意。不是还有大厨吗?也许他有办法让野鸡肉更加的可口一些吧。
一般进山没到目的地的时候,遇到兔子野鸡我们都会打,吃点肉也有力气跑。不过,到了有狍子等比较大的动物的地方,这些就不能打了。因为你的枪声会惊动到它们。我可做不出因小失大的事情来!所以在路上我会一直观察沟里沙底上猎物的足迹,也从中可以判断出猎物离我们有多远,或者说它藏在什么地方!而如今就不一样了,我们有目的地,因为那里还有黄羊和野猪,野猪是我一生所追寻的目标。若是运气好的情况下,打一只大的,听说有两三百斤。想想心里就美滋滋的。不过到目前为止,我手下没有合适的猎手,大野猪还要慎重考虑!因此,这次的目标就是黄羊。一来尝尝它的味道,二来也能卖个好价钱。
由于我打了两只野鸡,大头也是跃跃欲试,非要一个人上山从山坡上走,他的意思是再遇到,或许也能开开荤。我没有阻拦,让他一个人去了,我们在沟里也能看见他。所以不用担心。这时,我走在他们两人后头才现,石头也背了一个蛇皮袋。鼓鼓囊囊的不知道背了些啥,看样子也不轻。于是我问道,哎!石头,袋子里装的啥?看见挺重的,石头是个比较腼腆的人。听见我问他,他回过头来羞涩地说道,没啥,乱七八糟的东西,不过都是有用的,到时候就知道了。我看他不想说,我也就不再问了,因为,早晚会知道!
就在这时候,一声枪响传入了我们的耳朵,我们停下来向着枪声的地方看去,果然,一群野鸡从大头的头顶飞过,直冲山外。很明显,没下货,我用嘲笑的语气大声喊道,打了几个?大头面前的烟雾还没有散去,他从烟雾里冲了出来!远远地看着我们解释道他奶奶的,藏在草丛里,我就没看见,快踩住呀突然就飞了起来,我朝天打了一枪。估计也能蒙一只。说完,嘿嘿嘿地笑了起来。
等大头装好枪,我看了一下表,快一点了,还有二十几里路要走,一直都是上坡而且都背着东西。于是喊道,大头,赶紧下来,往“白桦沟”赶,不然到了地方就黑了。大头只能悻悻的从半山坡跑了下来,等他装好枪,我们一起又往白桦沟赶去。
由于路途比较远,一路上我们也没再干别的事,憋着一口气往目的地赶去。等到了地方,五点多了,离天黑还有点里时间,我打算,把东西放下,再去“老杨树沟”走走,先熟悉一下路线。可是,等把屋子重新收拾好,大家坐下后就再也不愿意动了。我知道,在长途走路的时候,不能歇的时间太长了,歇的时间太久了腿就会疼。意志也会消沉。我看了看时间,也快六点多了,那就只能算了,趁着天还没黑,让虎子和大头去打水,我和石头捡些柴火。深秋了,夜里很冷!要把炕烧得烫烫的才舒服。
大头对我枪的迷恋和我不分上下。走哪都带着,当然,下去打水的时候虎子也说了,我在水边打过两只野鸡。我却知道,水边不会再有猎物了,这个时候的野鸡大多数都飞走了,夜行的动物还没起来活动。他们只能空手而归了。
果然,我再没有听到他的枪声。等我和石头一人抱着一捆木头回来时,他们也端着锅回来了。大头着牢骚说,尼玛,啥破地方,连个野鸡也没有。我白了他一眼说,这里是打狍子和黄羊的地方,就是有野鸡也不让你开枪。把狍子吓跑了打啥!大头笑着说道,尼玛,知道没有也不说,害得我这么沉背了这么长时间!我说道,路上就和你说了,现在大多数的野鸡都往山外飞,你不听还怪我?说完,我没理他。和虎子说道,把野鸡褪了毛,看看怎么吃!虎子弱弱地说,要不你还炖蘑菇吧!你做得也好吃!把我气的,啥时候了还有蘑菇,你刚才下去看见还有蘑菇了。虎子一愣!把嘴一咧,嘿嘿,就是,没看见有蘑菇。不过,再往里走,有一片不大的沙棘林,沙棘果可繁了。
我没再理他,山里有沙棘林很常见,也许是我上一次没看见罢了。我拿着羊皮走到屋门口的大石头旁边,把羊皮垫在屁股下。靠在大石头上,看着深秋里黄昏的景色。
太阳已经落下了山坡,在天边留下了一抹血红。到处一片枯黄,洁白的桦树也掉光了叶子,光秃秃的,显得死气沉沉。万籁俱寂,除了大头和虎子偶尔说几句话外,再没有了别的声音,哪怕是有一阵阵风声也好,也会让人觉得有些活力。静,静得可怕。美丽的山景就如美丽的女人一样危险,谁也不知道美丽的风景背后会隐藏着什么。从烟囱里飘出一阵阵的炊烟,弥漫在屋子周围,烟雾缭绕,犹如仙境一般。此刻,才让我感觉到了生机。烟火气,多么好闻的味道。我闭上了眼睛,享受着这种宁静,也享受着这种安逸!不知不觉就进入梦乡。可能是累了,我睡得很香,而且也不觉得冷。感觉还热乎乎的舒服。
等我醒来时,天已经黑了下来,他们在我面前生起了篝火,虎子和石头围着火堆坐着。在炭火的上面烤着两只野鸡,滋滋冒油。香味扑鼻。野鸡在这个季节是最肥的时候,虽说没有什么调料,但闻着真的很香。烤野鸡需要技术,会烤的人整只鸡烤出来都是暗红色。不会变黑,更不会烤焦,在烤的时候晒上盐水。吃的时候直接撕,很有嚼劲。很好吃。在我的记忆里,野味烤着不好吃。尤其是野兔。我再看,火堆里还有几个黑不溜秋的几个土豆,烤野鸡时掉下来的油再掉在土豆上,就会呲呲作响。火光也会跟着忽明忽暗的跳动。
虎子看了我一眼说道,醒了?舒服吧!怕你冷,还给你生了火。睡了两个小时,也不觉得难受。我笑了笑问道,大头呢?石头说道,在里面煮面呢!他一边说一边用棍子翻着土豆,我问道,土豆是你背的?石头不好意思地说,上次三天,没吃一顿饱饭,这次带点土豆,给自己补补。唉,我拍了拍他的肩膀,我没说话,我不知道说啥,我做得不好啊,兄弟饿肚子我却一点也不知道。
大头端着锅就出来了,满满一锅面条,挂面掺着方便面,放在我面前说,尼玛,你可睡好了哇!我不好意思地笑了笑问虎子,鸡熟了没?虎子用手指弹了弹野鸡身上的草灰说道,嗯嗯,可以吃了,说着,撕下一条鸡腿看了看,然后递给我,吃吧!等把肉撕开,真正的香味才散了出来。那是一种说不出来的味道,烟火的香气夹杂着野鸡本来的鲜味就变成了另一种味道。咬一口,甜里带着一丝酸甜味,味道很古怪,但很香,我看着虎子问道,为什么有点酸甜的味道?虎子说道,我在野鸡身上抹了些沙棘汁。我又细细地尝了一口,味道的确不错。也不由得佩服着虎子头脑。就在这时候,背后的桦树林里传来了一阵阵某种东西和树枝摩擦时出的沙沙声,急促而又短暂。林子里有东西。而且东西绝对不小!漆黑的夜幕下会隐藏着什么危险,明天接着说。
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