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这厢,柳柏的馒头生意越来越有起色。村外头,人们的脸上却有越来越多的惶恐。这次的雪整整下了五天,即便再怎么勤快清扫,村里通往外头的路也走不了车马,只能由人徒步趟雪了。
这对柳柏没有影响,可他没想到,一个许久不见的老熟人会在某天清晨突然到访。他在打开大门看到来人的时候,说不出的满心惊喜:“鱼哥儿?”“你怎么来了!”
“柏哥儿,好久不见。”
自打半年前在黄齐氏那里学完手艺,柳柏和姜鱼就再没见过,但是姜鱼曾给柳柏写过一封信。
柳柏收到来信的时候很是高兴,既为好朋友能识文断字而高兴,又为他能惦记着自己而开心。整封信几百字,他只认识几个。不过陶竹识字儿多,尤其跟着钱旺,还学了许多算术的本事。他把信拿给陶竹,陶竹告诉他:“姜鱼在大麦乡街边的一家食铺找到了活计,每个月可以赚五百文。”
“那他还在读书吗?”
“在读。”
“他说白天做活,晚上读书,不会的地方每个月抽出一天去问黄夫子。”
“听起来很辛苦。”
“也许对鱼哥儿来讲,他会更满意现在这种生活。”
从回忆中抽出身,柳柏把姜鱼迎进家门:“喝点儿热水,这有零嘴儿,饿不?没吃饭吧,你等一会儿,我去给你烙两张鸡蛋饼。”
看柳柏忙叨叨的,姜鱼轻笑:“我不饿,吃了饭才过来的,就是有点儿冷,陪我烤烤火。”
“好呀。”
“对了,小满在炭盆里埋了红薯,还有烧咸菜疙瘩。”
柳柏一边说一边拿铁钩在炭盆里扒拉。姜鱼把他拉起来:“你先坐,我有件事要和你说。”
“什么?你说。”
“咱们县的县令下令,要捉拿散布今年冬天要有雪灾这个消息的人,差役已经查到黑山村了。”
“什么?!”
“这,这”柳柏一下急了,最先说今年要有雪灾的人就是秦锋啊,难道要让他们去坐大牢?
“你先别急,据我所知,那差役也就是想应付了事,毕竟这种事无凭无据,只靠一张嘴,想说成什么样说成什么样。”
“那,那差役总是要抓人的,我和秦锋是断然不会让人替我们顶罪”
“身为县令,他怎么不分黑白乱抓人呢。你看这雪,就是要有雪灾的样子,他不忙着存储粮食加固房子,怎么反倒要捉拿提醒的人啊。”
“你听我说,这事儿可以这么办”
秦锋一早就去村子里除雪了。因为雪太厚,把雪扫到路边儿不行,这样十天半个月化不了。得益于自然造化,黑山村村西边儿的后头有一条深沟,正好可以把雪填在那儿。
村里人忙活了有两天,再干一天就差不多了,雪一清理,村里就跟没怎么下过雪似的,干净敞亮。
时至正午,秦锋一边扑落着身上的雪一边掀开了屋门帘:“看我带了什么好东西回来?”他眉眼带笑,一抬起头,看到姜鱼一怔:“哈,哈哈,鱼哥儿来了,正好,今天有山楂吃。”
柳柏接过秦锋用衣角捧的一兜红彤彤果子:“哪弄的?”
“王叔给的,我说你喜欢吃酸的,他说他家山楂酸,给咱们拿两个尝尝。”
“我什么时候说喜欢吃酸的了?”
“你不是喜欢吃酸菜?酸菜炖鱼片儿,酸菜饺子,酸菜包子,酸菜”
“好了好了”柳柏原本心情还紧张,被秦锋这么一打岔哭笑不得:“晚些时候做个糖葫芦吃吧。”“鱼哥儿,中午留在这儿,我给你做羊肉片儿。”
“好呀,我等着吃好吃的了。”
说起羊肉,柳柏和秦锋心里都有动容,这是昨天高树和他爹高成一块儿送过来的。
那天秦锋和老赵村长以不会饲养为由把羊给送回去,就没想着再要。明眼人都知道的道理,高成却不要这份便宜。他用不到两个月的时间让孙子断了奶,现在只喝米糊糊。别人一问,他就说他的孙子不比谁金贵,村里的小孩儿都是这么过来的。要说他单送羊肉也就罢了,他是把一整只羊,包括羊毛羊脏腑全都给送来了。柳柏让他拿回去一些给家里人吃,他拒绝:“你要是非要送还一部分回来,那就是看不起我高成,我高成送礼诚心实意,我也希望你们能成全。”
这事就再也没了转圜的余地。不过让秦锋和柳柏对高家人的品性有了了解。都说高家没穷人,就凭他们这份重情重义坦荡磊落,老天爷就不应该亏待他们。
这些话说到这儿,柳柏兴致勃勃的处理羊肉。羊肉价格贵,他也就是在上回秦锋捉熊受伤的时候托人买了一小块儿回来炖汤。那汤的味道极好,他到现在还记得滋味。今天中午,他打算做个羊骨汤再做个清水白羊肉。
屋子里的青菜这阵子长势喜人。小葱韭菜绿油油,茄子柿子都挂了果儿,生菜和小白菜也能吃了。冬天,家里有这一抹绿看着鲜亮舒心。今天配上羊肉,正好还能解腻。
柳柏把羊腿骨扔进锅里,撒上白盐,丢一把枸杞,盖上锅盖。趁着炖汤的这阵功夫,他又取了一块儿肥瘦相间的羊脊肉,用刀切成薄薄的细片儿放到一边儿。
接着就是做蘸料。这是吃羊肉片儿的灵魂。韭菜花儿、麻酱是最基础的,辣椒油是秦锋和秦小满的最爱,接着还有陈醋、麻椒油、熟芝麻等等可以按个人口味添加的小料儿,他一一倒腾出来放进小碗儿。
黑山村没有这样的吃法,秦小满看着稀奇,姜鱼笑着同他解释:“酒楼里有相似的,拿一口铜锅,中间放炭,四边儿加上水煮沸了烫肉片儿,煮熟的肉片儿沾上蘸料,听说好吃的不得了,吃完就忘不了。”
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