魔爪文学

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第273章 方向（第1页）

陈欢接着说道：“今晚上我们回去就一起把它们吃掉吧。”

这鲜的海鲜了放不住，她买来这些本就有打算和李香草一起请于淼淼他们吃的打算。

于淼淼点点头：“可以，我得赶紧去看看还有没有鲜货。”

原本想说她们买的就够了，转念一想万一于淼淼她想买来做点酱蟹啥的，便给于淼淼指了个方向。

陈欢指着一个方向说道：“那边应该还有，我看付雅和桂花婶她们都在那边。”

于淼淼朝陈欢指的方向看去，果然是刚才她没有祸祸的方向。

可走到的时候，付雅正好抬头看见自家姐姐，笑着招呼：

“姐，你是也来这边买鲜货吗？你不用买了，我买得有多的，够我们今晚上吃的了。”

桂花婶正好也在付雅身边，看到她推车里面买的这么多鲜货，有些一言难尽地说：

“这么多，你们打算今晚上就全吃了？

我还以为你要买回去做，酱海鲜啥的。”

于淼淼闻言眼睛亮晶晶地问桂花婶：“婶子，你说的这些你会做吗？”

桂花婶闻言一笑：“会啊，我就是买些回去做的，能保存几天。”

于淼淼看了看周围的摊子给付雅说：“那我再去买些，回去跟桂花婶学做些保存起来这几天都能吃。”

付雅闻言点点头：“姐，那你多买点蟹和虾，这两种我爱吃。”

桂花婶目瞪口呆，特以为的终究是她以为的，原来只要有保存方法，人家压根就不够。

说实话，她还挺羡慕的，这种到手的钱能自由支配的感觉真好。

从集市往回赶的路上，于淼淼和付雅先回屋里把干货放好，再把今天晚上要吃的量预留出来。

就等着桂花婶一会儿过来教他们怎么做。

原本他们打算去桂花婶家的，桂花婶看到她们买的量摆手说道：

“你们还是别来了，这么多搬起来多费劲啊，等我回去把东西放回去后，就过来教你们做。”

“做酱海鲜，食材先得新鲜，调料配比也很重要，少一样都出不来那味儿，你们回去先把调料和这些海鲜准备一下。”

桂花婶和于淼淼他们分别前，把要准备些什么东西都给她们说了一下，便直接回去了。

于淼淼和付雅刚把一筐鲜活的梭子蟹、海虾倒进大盆，分别先洗干净。

随后又把酱油、花椒、八角，白酒刚拿出来放在灶台上。

桂花婶就挎着个小竹篮进门，看到于淼淼和付雅把前妻工作都做好了，便洗干净手直接上手。

一边做一边给于淼淼他们说步骤。

她估计这两姐妹以后肯定还要做来吃。

陈欢和李香草也在边上看着，想着下个星期赶大集时，也去多买点海鲜来做点。

今天后来想要再去买的时候，集市上已经没有了。

桂花婶手脚利落地把处理好的海鲜分门别类装进两个大盆：一盆用来做酱海鲜，一盆留着做生腌。

桂花婶往大铁锅里倒了两大碗酱油，又加了一碗清水说道：

“我们先做酱海鲜，这个能放得久些。

做的时候要注意酱油和水的比例是:，要不然做出来的要不就是太咸了难以下口，或者咸度不够保存不了太久。”

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