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猪血一毛钱一斤,肉票的话去肉铺买,三斤猪血半斤肉票就够了。但是人家好心好意领着妹妹去,而且没有和她说价钱,说明人家就不是想赚这个倒手的钱。 但是这么多猪血,平时去买按市价是很难买到的。 何况这猪血分这么多给会会,是孩子自己做的主,万一家里大人不同意呢。 还是要多给一些钱和票,不然人家觉得是会会故意占他们家孩子便宜,以后肯定不会让孩子继续和会会玩。 还有,要是能打好关系,以后家里有什么要紧的事情要招待人或者需要买点肉走关系,还能找着会会这同学的家长,求人家帮帮忙。 江丹丹也有这样的关系,但是不到要紧的时候她是不用的。平时好好和人相处着,到了要紧的时候去求人,人家会觉得咱们两个关系好,你没办法了想着找我帮忙。 要是平时一有小事就求人,别人就会觉得你这个人太爱占便宜,不爱与你来往了。 江会会虽然脑子里对大概的物价有个了解,但姐姐递给她这些钱和票,她也乖乖收着,然后说:“姐,这个炒猪血能不能让我来做。” 江丹丹有些意外:“你会做?” 江会会点头。 江丹丹想想之前家里分配家务的时候,会会就说她想做饭。现在她又提出来,那不管她真的会不会,都得让她去做一回。 不过也不能让她做太多,万一做坏了,这么多猪血就糟蹋了。 于是她说:“行,那你先做个一斤。猪血这么多,姥姥年纪也大了,牙都掉了,等会儿妈中午下班了,让她拿一些给姥姥送去。顺便把她有了工作这件事告诉姥姥,让姥姥也高兴高兴。” 江会会听大姐安排。 他们家里爸爸这边爷爷奶奶已经去世了,妈妈这边姥爷也去世了,家里长辈只有姥姥一个了。 姥姥生了八个孩子,只有三个活了下来。她现在和舅舅生活在一起,小姨和妈会抽空去探望。 江会会记忆里舅舅舅妈人还不错,舅舅在铁厂上班,舅妈没有工作。 江会会想了想,还是多嘴和大姐说了一句:“姐,能不能和妈说让她别告诉姥姥这工作具体是怎么来的,只说是厂里照顾咱们家?” 江丹丹笑了,她没觉得妹妹瞎操心,反倒觉得妹妹这样小心谨慎很好:“好,你放心,我会和妈说的。” 江会会听她答应了,就再不多操心了。 上午十点多,江丹丹就让江会会就开始炒猪血了。她想的是,如果炒好了,那放一放等会儿爸妈下班了就能直接吃。 如果炒坏了,还来得及把锅碗洗干净了重新炒。 江会会自然不知道大姐的想法。她开始淘米,家里没有料酒,只能用淘米水来去腥。 接着她开始将猪血切成不薄不厚的片,拿淘米水泡一泡,再点进去几滴醋。这个时候她开始起锅烧水,等水烧开,把猪血倒进去,只焯水几十秒立刻捞进凉水盆里。 家里姜不多,江会会舍不得全用了,便只切了一块,然后把这块姜切的细细的,切成碎末,再拍片蒜。 江丹丹看着,她妹妹切菜这两下确实挺像模像样的。不过之前妈做饭的时候,就常让会会给她打下手。因为妈说会会性子安静,切菜时候不像她切的动静那么大。也不像建设,切菜都切不好。 之前江丹丹是觉得妹妹年纪太小了,让她做饭这活儿太重了,没想到她跟着妈打下手,竟然还真的学到了一些手艺。 这时大哥也回来了,他出门去借了两个干辣椒。 有了干辣椒,江会会就开始爆炒猪血了。她很有耐心,等猪血底面微黄,才开始翻面。 加了酱油和盐,江会会又加了一些白糖。白糖还是和大姐申请之后才用的。 最后下韭菜,韭菜一变色,就立刻出锅。 这个猪血炒出来,全家人立刻围在了一起。 这猪血下的多,还有韭菜,江会会盛了两盘子出来。 家里几个孩子围在一起,都眼巴巴的看着江会会手里的炒猪血。江会会把炒菜的筷子递给大姐:“大姐,尝尝。” 刚才江会会尝咸淡的时候已经尝过了,她觉得自己炒的还是挺好吃的。 她在做饭这件事上,还是有一些天赋的嘿嘿。 江丹丹接过来,夹起来尝了一口,立刻把筷子递给江建军:“大哥,快尝尝,会会做的这韭菜炒猪血,超级好吃。” 江建军吃了一口,眼睛都亮了,看着江会会:“哎呀,没想到我们会会还有这个才能呢!会会,你可真是太厉害了。你这手艺,不比国营饭店的那些大厨们差了。” 江翠翠也迫不及待去吃,吃了一口没忍住又吃一口再吃一口,一连吃了三口,她才蹭江会会身边:“二姐,你也太会做饭了吧。要不是妈去上班了,家里没人做饭,咱们都不知道二姐竟然有这么好的手艺。” 江丹丹也说:“是啊,而且之前会会也没有做过,也没有学过,可见这就是天赋。” 她有些激动的握着江会会的手:“会会,人最难得的就是有天赋,而比有天赋更难的,是能认识或者说发掘自己的天赋。你做饭这么厉害,大姐一定想办法让你进国营饭店上班。” 家里谁都没有觉得江丹丹是在说大话,江丹丹虽然年纪小,但是有胆量敢做事。她说想让江会会进国营饭店上班,那她是真的会朝着这个方向,绞尽脑汁去做的。 自己做的菜家里人都喜欢,江会会心里很高兴。 不过她并不想当厨师,她喜欢做菜,但是不想让做菜成为自己的工作。 她抿嘴笑着说:“大姐,厨子就算了,我只想给家里人做饭。” 江丹丹也没再说什么,她觉得靠妹妹的手艺,当厨子肯定不难。 江丹丹觉得做饭就和做数学题一样,有的公式会了,那么这个类型的题就都会了。同理,会会炒猪血好吃,那大部分猪肉猪下水她都能炒的好吃了。 不过妹妹念书也好,她会做饭,当厨师自然就是她最后的退路。当然除了当厨师,她还有别的路可以慢慢选。 知道妹妹有天赋,江丹丹开心极了。因为这代表着不管怎么说,妹妹有了可以用于谋生的本事。 江建设见大家说的热闹,没有参与进去,而是偷偷吃着,不一会儿,就吃了小半盘子。 他还想吃,但也知道这就是极限了,吃这么多,会挨大哥大姐的骂。可如果再吃两口,就不止是挨骂,而是要挨打了。 停下筷子,他才参与对江会会的夸奖:“会会真厉害。” 江会会看向二哥,二哥今年才十二岁,已经长得很俊了。看他现在的轮廓,就能知道他长大了一定是个大帅哥。 不过他和江会会一样,人是好人,但有些笨嘴拙舌的,常让人觉得笨笨的。 江会会知道自己不笨,她也不是不懂人情世故,她就是不会说,或者不敢说。 她不知道二哥是不是也是这样。 江丹丹喊着江翠翠拿了饭盒过来,江翠翠有些疑惑:“大姐,你要去给爸妈送饭吗?” 江丹丹摇头,然后和江会会说:“会会,你不是说准备等会儿给你同学去送钱和肉票吗?正好大姐陪你一起去,顺便把你炒的猪血让你同学尝一尝。” 江会会不懂大姐为什么还要拿她炒的猪血,但还是点头:“行,大姐,那怎么什么时候去?” 江丹丹说:“现在就走吧,等中午回来,还能赶得及再炒一盘猪血出来。” 说着她开玩笑道:“会会你炒的猪血太好吃了,要是只现在这一盘,中午咱们吃饭的时候怕是会打起来呢。” 临出门,江丹丹又交代大哥出去买点干辣椒,然后让建设把锅洗了,等会儿再用。 走在路上,江丹丹问江会会那个同学的情况。 江会会其实也不知道,说来她和裴昭今天才认识呢。于是江会会就捡着自己知道的和大姐说了。 江丹丹听了,觉得会会这同学应该是个很受宠的,不然谁家的孩子敢把这么多的猪血直接送同学啊。 两人走到纺织厂宿舍,按着裴昭给的地址找了过去。 裴昭这时正在家里看连环画呢,买好的猪血和猪肝都在厨房放着呢,等他妈回来做。 他妈总说吃这些补身体,裴昭也不知道真的假的。但是他想不通,明明家里有钱可以去国营饭店买,她妈却总说财不外露,让他不能太高调,半个月只能吃一次国营饭店。 可是他妈做饭真的不好吃。很客观的不好吃,不止他这么觉得,他姥姥姥爷也这么说。可能这世上只有他爸觉得他妈做饭好吃。 姥姥经常做了饭送过来,就是担心裴昭吃不好。其实裴昭也能去妈妈单位食堂吃,但是妈妈单位食堂也没什么荤腥。说是肉菜,但只有两片肉,吃的让人难受。 裴昭没什么爱吃的,就爱吃肉。偏偏家里有肉,但不好吃。 哦豁,小伙伴们如果觉得52书库不错,记得收藏网址https:52shuku或推荐给朋友哦~拜托啦(> 传送门:|
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