魔爪文学

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第2089章 K(第1页)

和陈荔聊完,到了饭点儿。今天是奠基,来的宾客得搓一顿,摆了两桌。

来的有在京的陕省企业的人,有燕京市里相关部门的科长处长,有承建方的,有银行的,还有一些是长铁精工的合作伙伴和供应商。

东哥此时还是个小卡拉米,李乐更没什么人认识,坐在桌上,就是一对安静的边角料。

但边角料也有边角料的福气,没人敬酒,没人递名片,没人拐着弯儿打听来历,两人的目的就剩一个,吃。

陕省驻京办,自然都是陕菜。

什么葫芦鸡、带把肘子、海参烀蹄子?、小罐秦川牛、臊子排骨......再加上肉夹馍凉皮,表达了小李秃子的的思乡之情。

服务员又端上一只铜锅,锅子不大,白铜的,擦得锃亮,搁在桌子中央的卡式炉上。锅盖掀开,里头是一汪奶白色的汤,浮着几粒枸杞、几段葱白,还有几片姜,在微沸的汤面打着旋儿。

李乐伸手舀了一勺汤,凑到嘴边吹了吹,喝了一小口,眯起眼,咂了咂嘴,用公勺给刘樯东舀了碗汤和鱼肉,递给刘樯东。

“来,尝尝,这奶汤锅子鱼,正经的唐代菜。原名乳酿鱼,据说是唐中宗韦巨源官拜尚书令的时候,在烧尾宴上献的一道菜,传了一千三百多年了。”

“《清异录》里记过,说长安的刁家,善做此菜,用整条鱼去骨,腹内填馅,鱼皮完好,以鸡、鸭、猪骨吊汤,汤色乳白,浇在鱼上,是当年宫廷宴饮的上品。后来慈禧那老娘们儿西逃到长安,据说尝过这道菜,赞不绝口。”

“后来怎么叫奶汤锅子鱼了?”东哥接过来,尝了一口,确实鲜美。

“后来简化了,鱼不用整条填馅了,就片成片,直接搁汤里烫熟。汤底还是那个路数,用鸡架子、猪棒骨、干贝、火腿,慢火熬四五个钟头,熬到汤色白,再滤掉渣子,只留清汤。端上来的时候,用铜锅装着,底下一小撮炭火煨着,鱼片下去,一烫就熟,嫩滴狠。”

“当年慈禧那老娘们儿西逃到长安,吃了这汤,赞不绝口。”

“嘿,怎么什么名菜都能套上乾隆和慈禧?,”

“那是,”李乐用筷子点了点汤碗,“这两位一个爱下江南,一个爱往西跑,没他们,八大菜系的典故得少一半。诶,你们家那边也有道菜,叫什么猪头肉?”

刘樯东嘬了口汤,“黄狗猪头肉,说是章总吃了都翘大拇指。”

“乾四是多没吃过好东西.....”

两人正说着,李乐身边的忽然换了个人。

那人坐定之后,先倒了杯酒,然后侧过身来,端着杯子,笑着说了一句

“李老师?”

李乐一扭头,瞧见来人,就是一愣。

三十五六岁的样子,穿着一件深蓝色的夹克,里面是白衬衫,领口没有系领带,敞着一颗扣子。脸型偏方,皮肤有些粗糙,像是常年在外面跑的,鼻梁上架着一副无框眼镜,镜片后面是一双带着笑意的眼睛。

李乐在脑子里飞快地搜刮了一遍记忆,确认自己确实见过这张脸,但一时半会儿想不起来在哪儿见的。

“你好,你是.....”

“李老师忘了?商学院,燕大?”

李乐这才想起来,前几个月被马主任派去大河商学院给系里“创收”。

一通忽悠,挣了点儿外快,结果那点儿钱大都被用来赔偿李笙和李椽糟蹋大小姐的化妆品了,自己没落下几个子儿。不过倒是有几位,那之后,偶尔会给李乐打个电话,聊上几句。

此刻他看着眼前这个人,努力回忆了一下,终于从记忆的角落里把这张脸捞了出来。

“哦.....”李乐想起来了,“上课的时候,你坐最边上的。”

那人笑着点头,“李老师好记性。我叫唐会成,佳明电气,给长铁精工提供低压电源的,就是那种给Led灯箱供电的电源。我就是个小公司,比不得他们的那些人。”

难怪这人会出现在今天的饭局上,原来是长铁精工的供应商。

李乐说道,“可不,和石油石化比,谁不是小公司?”

一句话,让唐会成大笑起来。

边上正啃着鸡翅的东哥,歪头瞄了李乐一眼,啧啧,这秃子真会安慰人。

“你好,又见面了。”李乐端起手边的果汁杯,“不好意思,今天开车来的,以茶代酒。”

唐会成连忙举杯,“哪有哪有,李老师随意。”

两人碰了一杯。

李乐放下杯子,指了指边上的刘樯东,“这位是景东的刘总,做电商的。”

“景东?那个景东?”唐会成赶紧又端起酒杯,“刘总,久仰久仰。我家那位可是景东的忠实客户,现在,每个月都得从那上面买不少东西。”

刘樯东闻言举起酒杯,“感谢对我们的支持,敬您。”

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