魔爪文学

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第95章 炼猪油（第1页）

江文岚到家之后，江母看见闺女就一脸急切的问：“文岚，都买啥了呀？赶紧拿出来我看看。”

早在进了家里外院儿的大栅栏门，江文岚就已经把今天买的东西都放到了大背篓里，差点儿放不下，都冒尖儿了。

主要是那几个向日葵的大花盘太占地儿了，但是不拿出来吧，当着江文峰的面儿又不能从空间拿出来。

听到江母的问话，她就一样儿一样儿往外掏。

在供销社买的肉，胡萝卜，豆腐。豆腐她一直注意着放在空间里的架子上，所以还是早上刚切下来的时候冒着温热的气息。不过经过从外院儿到里屋这一路倒是看不出冒白烟儿了，摸着还有一点温热。但是江文峰又不上手，江文岚根本就不担心穿帮。

买的红纸、白纸、线香，苹果、桔子、粉条、鸡蛋糕和江米条。在农贸市场买的向日葵大花盘江文岚买了三个，花生、豆腐丝儿、两条鱼、腊鸡，腊鹅，最后还有鞭炮。

江母和江文峰看着被江文岚铺满了一炕的东西都呆住了。这得花多少钱呀？

江母看着大手大脚的闺女都有点无语了，你说当着江文峰的面儿你全铺开了，他又不傻，他能不知道你这个大概多少钱吗？你蒙也蒙不了呀。

不过还好今天江文岚花了200多块钱，大头儿都是在和方翠兰他们换那些票。

面前的这一堆并没花多少钱，二十多块钱确实在江文岚概念中不算多。

听着江文峰问：“这些东西得要多少钱呀？”

江文岚说：“不到30块钱，妈给了我俩月补贴，还剩了10多块钱回来。”

江文峰一听也觉得肉疼，往年过年哪儿花得了这么多钱呀？毕竟过了年再开学，新学期还得交学费。江母能同意江文岚这么祸祸钱？江文峰疑惑的望向江母。

江母看到江文峰的目光，见江文峰还想继续问江文岚，赶紧阻止了他，“放心，家里钱够。”

“哎呀，你不用管了。我都跟妈说好了，妈让我买这些东西的。”

江文峰还是有点犹豫，他不知道这些钱花了之后自己跟妹妹下学期上学会怎么样。江母看着儿子就知道他在顾虑什么，赶紧跟江文峰说，“你不用操心，之前咱家一直很节省。你们的学费妈都单独放着呢，不会耽误你们上学的。是你妹妹听他们班主任说上了大学就不需要交学费了，国家就管了。而且每一个月还会有一些补贴。你妹一听不需要大学交学费，就想着这个学费钱只用再给你出一个学期就行了。所以就打算这个年过好着点儿，让你放松放松。到时候不管是考上大学还是大专，只要有书念，你是国家的人啦，国家管你就行。而且你们班主任不也说了吗？你现在的成绩考大专是没有问题的，咱们现在冲的是大学。”

江文峰一听也是，自己只要不懈怠考个大专是没问题的。这样的话，上了学不需要再交学费，国家还能补贴一部分。江母身上的重担就减轻了一半儿。

江文峰点点头，不再纠结花了多少钱的问题了，高高兴兴过个年才是真的。

母亲和妹妹之所以大手大脚买这么多东西，也都是见他学习太辛苦了。他可不能做个扫兴的儿子和哥哥。

江母把白纸、线香、红纸、鸡蛋糕和江米条珍而重之的放进了她的倒柜里，剩下的这些都让江文岚放到了堂屋的碗柜上面。当然了，就冲江母对江文岚使的小眼神儿，江文岚也明白江母是希望她往上放的时候收到空间里，毕竟在农村经常会有某些小动物来偷吃的。

三人草草吃过晚饭，江母跟江文岚说好了第二天起来先把肥肉炼油，然后把丸子炸了，怕豆腐搁不住坏掉。

毕竟到时候没有办法跟江文峰解释一块豆腐为什么放10多天，还是跟刚做的鲜豆腐一样，也不能跟外边儿冻成冻豆腐，就没法儿做炸丸子了。所以干脆先炸出来，反正炸出来之后东西放10天半个月绝对没问题，正好到过年前后了。

江文岚趁机又跟江母提要求，和点儿面，擀点儿面片儿，再炸点儿排叉吃。

江母看着闺女想吐槽又无力吐槽，算了，大过年的这也用不了一碗面，给孩子炸点儿就炸点儿吧。

第二天江文峰将柴火抱到锅灶旁边，又在门外的窗根儿底下放了两捆柴，这样的话，母亲和妹妹就不用再走到外院儿的柴火垛那儿去抱柴火了。

把水缸里的水填满，因为他起太早了，江文岚还没醒，一不留神就让他用院子里的压水井里的水把水缸填满了。

江母当时又不能把江文岚摇醒说你把水放好了。只能看着儿子勤快的把这些活儿都干了，然后精神饱满的去看自己的书去学习了。

等到江文岚醒的时候，江母已经用水缸里的水先做了一大锅热水供三人洗脸刷牙用。

现在天太冷了，直接用凉水太冰，刷牙的话那牙冻的都快掉了，洗脸也会冰的脸皮发麻。

江母把热水舀到脸盆儿里，招呼着江文峰洗脸，洗完之后叫江文岚起来也洗脸刷牙。

就这样，江文峰早上刚打满

;的水缸就去了一半儿的水。江文峰看了看，问江母还用不用再把这个水缸续满了，江母说不用，够用了。

这一上午主要都是油炸的东西，江母取出了一把粉条儿用热水泡着，准备泡软了之后炸丸子的时候放点儿。

江文岚洗漱完了之后，就坐在灶眼前帮江母添柴烧火。

江母把处理好的肥肉切成小块儿，锅里添了没过这些肥肉的水，慢慢熬煮。

添水是为了防止糊锅，慢慢的熬煮的过程当中，先是变成乳白色的汤汁，慢慢的就会变清亮，这个时候水就已经被蒸发完了。变清之后就是熬出来的油。

这个对于江文岚来说都是小意思，后来日子好过了的时候，她炼油一般都是买个20多斤的板油。满满一大锅，就像这才5斤，大概得有小一斤还是瘦肉，已经被江母切下来单独放置，准备过年的时候剁碎了当饺子馅儿用。

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