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韩东放下韩悦,小丫头也“噔噔噔”跑进屋,瞬间就被那红烧肉的香气勾住。
像被钉在了原地,小鼻子不停翕动,口水几乎顺着嘴角淌下来。
连一贯沉稳的韩东,此刻踏入这熟悉的堂屋门槛时,脚步也不由得顿了顿。
这霸道的肉味,和他前世记忆里那些经过复杂料理程序,添加了各种提鲜剂香精的味道截然不同。
这个味道带猪油特有的浓烈的油脂香气。还有一丝丝糖与酱油在高温下焦化产生的醉人焦香。
以及八角桂皮等粗犷香料释放出的味道,在这个年代,足以击穿任何一个人。
这股浓香混着灶间浓烈的烟火气,形成一堵厚实,滚烫,活色生香的墙,将门外肆虐的风雪与广场的喧嚣残影粗暴地隔绝开来!
堂屋中央那张有些年头,边缘磨得亮的八仙桌已经摆好。
最扎眼的,就是正中央那一大海碗。
满满当当,油光锃亮,酱汁浓稠,还在滋滋作响的红烧肉。
大块的五花肉,被炖煮得通透,层次分明,肥肉部分呈现出诱人的琥珀色,近乎透明,颤巍巍地晃动着,瘦肉部分则被酱汁浸染得深红油亮。
肥瘦相间的纹理里,深深浸润着滚烫黏稠,粘勺挂碗的浓郁酱汁。
桌上其它几样东西,在那碗红烧肉面前,完全成了陪衬。
一盘堆得小山似的醋熘白菜。
一盘几乎看不出是豆制品形状的,黑乎乎的炒豆豉。
还有一小碟切得细细,拌了香油的咸菜丝儿。
以及,一盆的大白馒头,和几小碗清澈见底,几乎能照出人影,冒着丝丝热气的二米粥(大米和小米混合)。
李芹看到兄妹三人站在原地对红烧肉涎欲滴的模样,不禁翻了个白眼。
旋即调侃道“平时也没缺你们吃喝啊,前两天不是刚吃了炖肉,三个小馋猫。”
“主要是妈您的手艺太好,怎么吃也没够!”韩东轻轻的拍了个马屁。
“就你嘴甜!”李芹用围裙擦了擦手,伸手在韩东额头上轻轻点了一下,眼里的笑意藏不住。
“行了,别在这儿杵着看了,去洗手,等你爸回来就开饭。”
韩东嘿嘿一笑,拉着旁边流口水的弟妹往堂屋走“得嘞!”
韩东三人洗完手后,就坐在屋里听收音机,收音机里正播放着一个女播音员激昂高亢的声音,语调中充满了激动的喜悦和昂扬。
“在伟大教员的光辉指引下,在党和人民政府的正确领导下,我国资本主义工商业的社会主义改造取得了历史性的,决定性的伟大胜利!这一胜利,标志着社会主义制度在我国工商业领域全面基本确立!这是教员思想的伟大胜利,是……”
韩江南回来了,面带笑容,他脱下戴着“工人民兵”袖章的厚重棉袄,仔细掸掉肩头的雪粒,动作一丝不苟,随后走到水盆边,洗了洗手。
韩江南擦干手,走到桌边坐下,一家人就开始了干饭。
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