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悠真和万斯这两天要参加二级厨师考核,宁禾索性把摊子停了,让大家都好好休息一下。
埃托利博士已经秘密回到北洛城并且在公司里安顿了下来,可以正式开工了。宁禾也去干了两天活,把所有种植土按照博士的要求装进改造过的种植架里,等变异辣椒的种子出苗后再移植过来。
四百平的生产车间其实不大,为了充分利用空间提高产量,博士设计了三层的种植塔,每一层的最下方是整垄的种植土还有专门的攀爬架和照明灯带。保证每一层都能充分生长。
莱特尔几人说要来帮忙也没开玩笑,每天由莱特尔当司机准点上班,要干活的时候也不闲着。除了头一天有点喘,手忙脚乱的,第二天就干的有模有样了。当然张叔送来的伙食,他们也没少吃,甚至因为干了活,吃得比以前更多了。
瘦老头沉迷研究宁禾给的三种种子,干脆也在办公室架了一张单人床,整天和埃托利博士泡在育种实验室,甚至把自己珍藏的一些老设备也偷偷搬了来。
灰老头跟在后面学习做实验记录,空闲时就戴着老花镜抱着瘦老头给的农学大部头啃专业知识,尤其认真。
拐杖老头则在头一天仔细检查了公司每个角落,在几个地方塞了一种金属小方块,不知道是干什么用的。
莱特尔研究了两天温湿度调节系统,营养液配备机,还有车间里的分苗器和其他各样设备后,很快就掌握了操作方法,每天就转转按钮,看起来最是清闲。
朱莉来过一次,以专业的眼光审核过几个老头的工作后,微笑着让宁禾放心。
于是宁禾留下韦德在公司给几个老人打下手兼跑腿,忙起了别的事。
先是陪同悠真和万斯去参加考试。
二级厨师考核在厨师学院举行,笔试通过后再进行实操考核。
悠真和万斯已经顺利通过笔试,实操考核恰好被排在同一天。这天一大早,宁禾和康妮就坐上张叔的车,去接了两人一起往位于三环的厨师学院赶。
“...实操考核第一条是处理三种随机选定的食材,第二条是自由挥一道拿手菜。拿手菜你们都决定好了吗?”作为过来人,康妮积极传授着经验。
虽然宁禾教的菜品每一道拿出来都是市面少见的,但考试评分要从菜品的烹饪技巧,美观度,和口味三方面考量,因此也要好好选择。
“嗯,我打算做蒜油菜饺。”悠真道。
她最近面食做的多,手也练得巧,菜饺的形状捏的尤其漂亮,宁禾画的几种都能完美还原,说句青出于蓝也不过分。
“我也想好了,就做风味茄子。”万斯咧嘴笑道。
麻辣烫的风味重在锅底,用来参加考试不太合适。万斯吃过宁禾做的茄龙后惊为天人,从此爱上了茄子,宁禾干脆把几种经典的茄子做法都教给了他。风味茄子做法既见功底,又口味独特,拿来参加考试确实合适。
这两道菜最近两人练的不少,基本是十拿九稳,宁禾也就不多说了,只把几个要点再提醒一遍,两人默默记在心里。
“随机食材这关考的是应变能力,几种食材组合也好,单做也好,只要在规定时间内处理成菜,不造成浪费,口味及格就能过关,不用太紧张。”康妮又嘱咐道。
悠真看了眼旁边的宁禾,捂嘴一笑“我们每天在餐厅都看着宁姐姐怎么临场处理那么多食材,要是连简单的三样都搞不定,那也太不争气了。”
康妮恍然大悟,拍了下手“对哦,差点忘了这茬!那今天这考核你们肯定没问题,好好表现,等你们的好消息。”
车子很快到了学院门口,宁禾下车一看,所谓的厨师学院就是一栋占了半条街,统共三层高的建筑。放在以前,就是正常院校一座教学楼的规模。
确实有点寒酸。
但考虑到北洛城的人口规模和经济水平,这也在意料之中。
今天是考核日,全校停课,大门口的工作人员在校验身份。
悠真和万斯递交了准考证,按照指示分别去了各自考场,宁禾和康妮则拿出以禾气中餐馆名义预约的号码,在一名老教师的亲自陪同下,来到了一楼左侧的临时招聘会场。
每年的厨师考核日,也是各家餐厅来招聘员工的日子,考核成绩优秀的学员会直接被当场聘用。宁禾今天过来,除了给悠真两个人打气,另一个目的就是再招几个人手。
会场内摆了几排桌椅,已经坐了不少人,桌旁立着各家餐厅的招牌,写着禾气中餐馆的一张赫然在靠中间的位置。随着她们落座,几乎满场人的视线都投了过来。
“怎么都看着我们?”康妮小声嘀咕了句,从包里掏出打印好的招聘岗位和要求夹在旁边的立牌上。
“招聘一二级厨师各四名,年龄经验不限。”
带路的老师送了些水来,看到招聘内容,笑容更深。
“禾气中餐馆现在在北洛城名气可大着呢,学生们也经常谈论,待会考完肯定会争着来应聘。你们出息后能想着回来提拔学弟学妹,老师们和院长都很欣慰,也很感谢你们,毕竟现在工作不好找啊。”
老教师以前也教过康妮和宁禾原身,是以说话间态度很亲切。
“放心吧老师,只要有合适的,我们肯定把人打包带回去。”康妮答应地很爽快。
老师点点头,又问起康妮考三级厨师的打算。
“最近比较忙,实在抽不出时间,不过应该快了。”康妮不好意思道。
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