崔氏小饭馆TxT(长安墨色)_第20页

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“各样来十个！”柳木森十分豪气，“我请客。”　　柳木森的零花钱很丰厚，且此刻饥肠辘辘饿得慌，崔三娘便没推辞，只道：“这也太多了，我们吃不完。”　　两刻钟后，崔三娘决定收回刚才的话。　　他们带着一兜子的馒头，一边往家走一边吃，那馒头蒸的又软又香，大口大口虽然有点噎人，但真的爽，浓郁的面香萦绕在唇齿之间，令人上瘾。　　崔三娘先吃了个纯白面的，又吃了个夹红糖枣泥的，砸吧砸吧嘴，又吃了个白面的，等她反应过来，又一个夹馅的下了肚。　　她吃了整整四个！而且可怕的是，她觉得自己还能再吃一个。　　至于柳木森，他吃了整整八个。　　崔四娘和崔五娘一人两个，二十个馒头只剩了四个。　　半大小子吃死老子，此言不虚啊。　　路过一户有水井的人家，崔三娘带着小跟班们去讨了水喝，柳木森赠了一个馒头给主人家的小孙女。　　吃饱喝饱，他们一口气走回了村。　　这时巳时过半，崔三娘得赶紧去置备菜肴了。　　柳木森眼巴巴瞧着她们，竟还不想离开，才吃了人家的馒头，崔三娘不好赶他走：“要不，你中午到我家吃吧。”　　“好呀好呀。”柳木森急忙点头，就等这话了。　　得嘞，看来柳木森是属牛皮糖的。　　按黄石村的规矩，各色宴席都在申时左右，即日头西斜，将落而未落之时开始，这样即不耽误白天做活儿，客人吃完宴席也不必赶夜路。　　因此，今日这顿午饭便有些凑合，一锅杂粮粥配些酱菜就可以了。　　但小客人柳木森是初次在崔家留饭，崔三娘不能慢待小客人，给煎了个香喷喷的荷包蛋加餐，外焦里嫩的煎蛋诱人的紧，崔三娘心想，这也不能厚此薄彼呀，于是咬牙又打了几个鸡蛋在锅里，做到人人都有，一人一个。　　“崔三姐姐，你煎的鸡蛋真香。”　　柳木森大口吃蛋大口喝粥，嘴甜得不得了。　　崔老太太被逗笑了：“好吃吧？三娘手艺没得说，晚上家里办席，要不暮食也在咱家吃？”　　话都说完了，崔老太太愣了下，和崔三娘对视一眼，后悔自己嘴快。　　“好啊好啊。”　　柳木森笑着飞快的答应了。　　这孩子，真是一点也不把自己当外人，崔三娘在心里无奈地摇头。　　-　　匆匆吃过饭，崔家开始了做饭模式。　　那一斤猪前腿肉，崔三娘决定剁成馅炸肉丸子，猪肝过油炸过，做一道辣爆猪肝，至于猪大肠，当然要和酸菜爆炒，昨天炸的小鱼直接装盘，剩下的是些素菜，炒萝卜丝，扮茄子，蒸南瓜，菜地里有什么煮什么。　　大致规划好菜单后，崔三娘领着一群小跟班们进了灶间。　　今日崔老太太过寿，崔三娘不愿意叫寿星动手，硬是将老太太留在堂屋休息，崔老太太操劳一辈子，还没享过什么清闲，笑眯眯的喝着一碗温开水：“也好，孩子们大了，有孝心，我就享享福。”　　林氏得去地里，现在是农作物最后长肉的阶段，要时时去盯看着，有杂草拔杂草，缺水了要赶紧引水灌溉。　　这会儿柳木森起了大作用，虽只有十来岁，但男娃儿力气大，又正是好动的年纪，担水劈柴均不在话下。　　崔四娘帮着洗菜备菜，崔五娘烧火，崔家兴迈着小腿东跑跑西看看，崔三娘握着锅铲，开始做菜。　　前腿肉切成丝，再剁成馅，馅里加葱姜水去腥，打入鸡蛋增鲜，最后撒上盐往一个方向搅拌上劲儿，最后做成一个个圆圆的小团子，下油锅刺啦一声，过油定型。　　趁着油还热，将焯过水的猪肝倒进去，炸到微微发焦捞出。　　“尝尝。”崔三娘给家里人都发了一块炸猪肝，自己也送了一块入口，“好不好吃？”　　这油炸过的猪肝外表略有些焦黑，外壳有一点点硬，但里面很柔软，猪肝特有的沙糯鲜香和外壳的焦脆感融合在一块，越嚼越有滋味。　　崔家诸人还有柳木森尝过后，不约而同的竖起大拇指：“太好吃了。”　　崔三娘笑笑，原身大病初愈，多吃猪肝可以补血养身呢。　　她有条不紊的处理着各色菜蔬，时不时掀开砂锅的盖子往里看。砂锅里煲着一锅鸡汤，那只鸡刚好养了两年，又肥又大，崔三娘用筷子戳了戳鸡腿，发现竹筷很轻松的穿透了鸡肉：“鸡汤快好啦。”　　日头挂到了树梢尾，来给崔老太太过寿的客人也陆续来到。　　六十岁是大寿，崔家没有大办，置备席面是笔大开支，自家近亲庆贺一番就成。　　客人们在堂屋里落座，除了二爷爷一家，还有崔老太太的娘家哥嫂，加上崔家自己人，拢共二十多人，待会要分两桌开筵席。　　“呀，三娘都长这么高了。”　　说话的是崔老太太的娘家二嫂文氏，文氏和崔老太太年纪差不多大，独子已经不在了，留下一个孙子二十出头，还未曾成婚。　　原身和崔老太太娘家亲戚交往不多，崔三娘在记忆中翻捡了一遍，只得出这些信息，她冲文氏一笑：“二舅奶奶好，您坐着吃会茶，菜等会儿就好了。”　　文氏笑得合不拢嘴：“好好，你啥时候这么会做菜的呀，哎呀，我都不知道。”　　参加寿宴的亲戚都来了，女眷除了文氏，还有二爷爷家的两位堂婶子，崔老太太娘家大嫂和表婶，虽然是来做客，但这几人都蹭到灶间来，你帮着添把柴，她帮着摘捆葱，都在找活干。　　唯独这位二舅奶奶，握着一把瓜子，扯着嗓子和崔三娘找话说。　　崔三娘倒不介意她不帮忙，本来客人就不需要动手做事的，但灶间真的很拥挤：“您去堂屋坐吧，这里油盐大还有火星子，可别把您的新袄子弄脏了。”　　“哦哦不碍事。”说起新袄子，文氏眉飞色舞起来，“你不知道，这是你二牛表哥给我扯布做的，这都是他今年给我做的　　从二牛虽然胖还又些矮，但人老实又善良，而且运气很好，在镇上的大酒楼做帮厨，到二牛一个月有一贯的薪水银，再到大酒楼包吃住，他们家一月可以存不少银子。　　接着话风一转，到她家地里今年庄稼长得好，必定大丰收，再抒发了一下家里样样不缺，唯独缺个孙媳妇的遗憾。　　话说到这里，饶是崔三娘再心不在焉，敷衍的嗯嗯嗯，也突然明白了她的意思。　　不是吧？原身才十三岁，哪怕在这个时代，也绝不是适合议亲的年龄。　　这还是个人吗？　　崔三娘握着锅铲，真想一铲子打在这位为老不尊的长辈的头上。　　“咣当！”　　正在洗萝卜菜的大舅奶奶突然把盆一扔：“文老二，你嘚啵啥呢？闲着就来干活。”说着把眉一拧，半是发怒半是玩笑的喝道，“可把话给你挑明了，今儿干活的有得吃，不干活的只有收拾洗碗的份！”　　“哪有这个道理，来者是客，我们都是客，得等着吃现成的！”文氏吐出瓜子壳，往大舅奶奶的方向挪了几步，“大嫂呀大嫂，你都有两位孙媳妇了，怎么还一天到晚的辛苦做事，你这辈子，和咱小姑子一样，半点福气都没享到唷。”　　大舅奶奶翻个白眼：“放屁，谁说我没享福，我都有两个重孙子了，崔家也有家兴和安安，倒是你，天天唠闲嗑，家里一根苗都没有，你还不急？”　　有后无后，有孙无孙，这是老一辈比拼打嘴仗的重磅筹码，文氏霎时哑火，灰溜溜走了。　　“真有意思。”大舅奶奶对着她背影啐了一口。　　崔三娘笑着向大舅奶奶投去一个感激的眼神：“大舅奶奶，饭菜置办得差不多了，你们也去前头坐着吧。”　　大舅奶奶点点头，用水洗了把手，一边甩水一边说：“少和那老家伙说话，那是个老不正经的玩意。”　　论起来，这位大舅奶奶比文氏还大五岁，要说老，她才更老，但她居然称别人为“老东西”。　　崔三娘忍俊不禁：“好，我知道了。”　　-　　另外一边，一早又去城里的崔大郎骑着马回来了，手里提了一只卤鸭。　　不一会，听说柳木森在崔家留饭，且今日是崔老太太寿辰，柳家仆人送了几样点心来。　　崔三娘摆了盘，将这临时加的菜点也摆上了桌。　　一桌在堂屋里，主要是男客，另外一桌摆在院子里，主要是孩子和女眷，两桌菜肴是一样的，当中一大罐清炖的土鸡汤，汤里烫了肉丸，边上是炸小鱼、卤鸭、爆炒猪肝、酸炒猪大肠等荤菜，除了时蔬，还有糖块果糕等点心，零零总总，数下来有十多样。　　这已是很体面很丰盛了。　　都是家人亲戚，崔老太太笑呵呵对大家道：“吃吃吃，都吃好喝好。”　　哦豁，小伙伴们如果觉得52书库不错，记得收藏网址https:52shuku或推荐给朋友哦~拜托啦（>　　传送门：|

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