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“你说的有道理。” 陈玲也放下筷子,羡慕地打量着她黄金比例的身材。 “我们这个年纪的人,还是要吃得健康点才好。尤其那些外卖,全部都是重油重盐的做法,吃完我一下午都觉得胃难受。” “可不是,钠摄入过多容易高血压,是该注意一点了。” 姚虹说话的语气,宛若一个老中医,“我们家现在基本连碳水都很少摄入,大多时间都是吃全麦面包,沙拉酱也得控制,这两天的奶制品吃太多,脂肪都快超标了。” 两人正要对如何健康饮食进行下一步探讨时,隔壁桌传来莉莉字正腔圆的中文。 “你好,猪脚饭来了。” 莉莉将两份猪脚饭放在餐桌上,听了半天八卦的老顾客们朝这边翻了个白眼,看着“duangduang”的猪脚饭,兴奋地直搓手。 浓油赤酱的猪脚炖得酥烂,颤颤巍巍地躺在米饭上,酱汁渗进米粒里,泛着油亮亮的光。 她们迫不及待地拿筷子一戳,骨肉分离,猪皮的胶质都拉出了黏糯的丝。 姚虹的目光恰好经过,看见这一幕,眉头微微皱了一下。 “天呐,这脂肪含量……”陈玲也看见了,特意压低声音,跟姚虹交换了一个眼神,“一口下去得从清朝开始减肥吧。” 姚虹深有同感地点点头:“听说国外的猪肉都有股腥臊味,要用很重的调料才能压下去,所以唐人街那些红烧肉,都甜得要命。” “咦,这也太不健康了。” 陈玲拿起柠檬水抿了一口,像是要漱掉什么奇怪的味道,“出来吃饭最害怕看见这种,偏偏好好的欢送宴,小崔还选了个中餐……” “等等。” 她突然想起什么,脸上浮现出担忧,“一会儿我们的热菜,不会都是那些……” 闻言,姚虹脸色也不太好看。 “算了,随便吃点吧,反正明早就回国了。” 作者有话说: 无 鲍鱼炖生敲、姜母鸭、蟹黄狮子头怎么从来没 两人的对话,被同一桌的几个家庭听得一清二楚,却无人在意,心里想的是:“继续说,不要停,可千万别动筷子,这样我们就能多吃几口啦。” 每个人都头也不抬地忙着下筷子。 一会儿“咯吱咯吱”嚼鱼皮,一会儿“吧唧吧唧”咬肴肉,废了好大力气才克制住自己不要发出好吃的赞叹声,免得吸引姚虹一家和陈玲的注意,挑起他们的食欲。 贺鹏和贺沁在饮食方面一直受姚虹严格管控,凉菜端上来发现是鱼皮和猪肉后,父女俩也没动过筷子,若无其事地喝着白开水。 妻子妈妈说了,饭前喝水有助于控制饮食,不会吃太撑,给胃造成不必要的负担。 所幸凉菜的味道比较淡,他们也不至于会被馋到。 陈玲的父母和女儿就不同了,吃得连余光都没分给陈玲一个。 自从陈玲在团里认识姚虹之后,对姚虹几乎完美的身材超级羡慕,这段时间一直跟在人家身后吹彩虹屁。 得知对方是极度自律的精英人士后,人家姚虹说什么,她就应和什么。 人家姚虹做什么,她就跟着做什么。 弄得这几天连饭都没怎么好好吃。 陈大爷陈大妈和陈爽看不下去,私下里没少说过她,但只要一念叨她,她就拎出“单亲妈妈”的人设做挡箭牌。 “我一个人辛辛苦苦操劳小半辈子,从来没为自己活过。” “现在好不容易把爽儿拉扯大了,我就想活出自己的样子。” “你们是我最亲近的家人,就不能支持我吗?” 两个老人家心疼女儿,听到这话当场哑火。 陈爽却总要顶几句:“谁拦着你活出自己的样子了?” “你现在想成为的是你自己的样子吗?那是姚阿姨的样子!” “姚阿姨自律是多年以来保持的习惯,她的身材比例更是天生的,基因决定的,你以为什么都学她,就能变成她那样?做什么春秋大梦呢。” “以你现在的身体素质,无脑学人节食健身,只会把自己送进医院!” 女儿的话都说到这份上了,陈玲愣是半点没听进去。 到现在,陈爽也懒得再管她了,还命令姥姥姥爷也不准管她。 只有事教人才教得快。 可老人家总是心软的。 期间,陈大妈暗戳戳地给陈玲夹了一块肴肉,放在她碟子里。 陈爽看见了,却没吭声,直到看见妈妈只顾着跟姚阿姨说话,半天都没吃一口,她实在气不过,直接把她碟子那块肴肉夹走,吃进了自己的嘴巴里。 老两口无可奈何,被孙女凶巴巴的眼神一瞪,讪讪地吃起了自己的饭。 几分钟过去,分量十足的泡椒鱼皮和水晶肴肉,俨然已经见了底,热菜立马接了上来。 “鲍鱼炖生敲。” “姜母鸭。” 丽萨端着一个大托盘走来,文思瑶帮忙将一黑一白两只大砂锅摆在餐桌上。 白色的砂锅里,提前其敲打炸制过的深褐色鳝鱼段,横卧在咕噜冒泡的汤汁上,周围一圈儿都是打了花刀的鲍鱼,二者缝隙间浸满了酱汁,随着热气的蒸腾,河鲜与海鲜在高汤的层层交融下,迸发出极致的浓郁鲜香。 一时间,桌上的人们全都愣住了,空气都好似安静了一秒钟。 不等回过神来,另一只黑色砂锅上的盖子被掀开,热气像被压抑许久,裹着浓烈的姜味猛地一下冲出来,像一团火热的白雾,扑面就是一阵辛辣焦香。被斩成块的番鸭十分敦实,皮焦黄,肉暗红,骨节微微露出,骨肉将离未离。 这下不仅旅游团的游客怔了半晌,连离得近的几桌食客都呆住了。 突然感觉吃了好几天的猪脚饭不香了。 “呜呜呜,我也想吃。” “我也是……不过你能先把口水擦擦吗?快拉丝儿了啊喂!” 这下子,餐厅里的和谐氛围突然被打破。 食记的老顾客们纷纷用一种十分幽怨的眼神,盯着来往的文思瑶三人,试图通过她们向唐宁传达渴望的信号。 三人:…… 感觉自己像抛弃糟糠之妻的负心汉。 游客这边,梁一平第一个反应过来,当即夹起一块鲍鱼放进周敏碗里,“老婆快尝尝,这炖生敲的手法都快失传了,国内都不一定吃得到。” 说完,他也不管手短够不着砂锅的儿子,自顾自地夹起鳝鱼段,吹都没吹就直接放进了嘴里。 梁峰:? 是亲生的吗? 果不其然,梁一平被烫到了。 但他也只是仓促地吸溜两下,便把剩下的鳝段都尽数推进口腔。 原本脆嫩的鳝鱼经过先敲再炸后炖煮,早已酥烂脱骨,吸满汤汁后满口油润,鲜美至极,丰腴的胶质在高汤的催化下变成了醇厚的浓汁,一口下去,唇齿间瞬间被令人流连忘返的香味填满,仿佛前面的开胃凉菜,就是为了能让人吃上这么一口,才能此生无憾。 “简直绝了!” 一声喟叹,道出所有人的心声。 就连姚虹一家子也不例外。 一开始姚虹还因为这看起来油就很厚重的炖生敲而心生排斥,可当香味飘进鼻子的时候,她居然不自觉地咽了一下口水。 贺鹏和贺沁父女俩凉菜就没吃,此刻闻到这喷香的味道,也有些受不了。 “妈妈,我饿了。” 父女俩眼巴巴地看向姚虹,征求她的意见。 姚虹怕被家人发现偷偷咽口水,抿了口白开水,才慢条斯理道:“饿了就吃吧,注意控制脂肪的摄入量。” 得到允许后,两人当即拿起筷子,先朝着极为抢手的鳝段夹去。 姚虹心知这东西肥腻,为了维持自己的人设,十分矜持地夹了一只鲍鱼到碗里。 等差不多变得温热,才重新夹起来咬了一口。 裹满浓稠酱汁的鲍鱼柔韧q弹,像是咬破了一颗饱满的葡萄,皮破了,爆出甘醇的汁水,在牙齿碾磨下,不仅能体会到肉质的紧实和细腻,更能体会到一股无穷尽的鲜甜,引发出滔滔不绝的食欲。 这…… 未免也太好吃了吧? 砂锅虽大,但大家进食速度很快,以至于一错眼的功夫,就有人翻出了底下的隐藏的食材。 居然是姜蒜炒香的五花肉片,加上猪骨和鸡骨熬制的高汤,难怪这么美味! 按理说,长时间不吃猪肉,乍然再吃,会觉得恶心。 可贺鹏和贺沁被甘美的鳝段征服后,完全将姚虹的警告抛之脑后,随着众人夹五花肉来吃。 五花肉提前炒过,油脂被逼出,融汇在汤里,再经过一番炖煮,三肥两瘦的肉融合了鳝鱼和鲍鱼两种鲜味,变成一种震撼美味。 距离上次吃猪肉还是六岁,目前已经十二岁的贺沁,不仅没觉得恶心,甚至还当场把自己给吃哭了。 哦豁,小伙伴们如果觉得52书库不错,记得收藏网址https:52shuku或推荐给朋友哦~拜托啦(> 传送门:|
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