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严谨认真的态度不亚于装修自己的家。 见唐宁是真心满意,丽萨也放下心来,带着她去看冷库和恒温室,还有单独隔出来的一个休息室。 “女孩子总有不方便的时候,有一个单独的空间会很不错。放心吧,这里仅限于我们几个人使用,严禁男士进入。” 唐宁看着里面三张折叠床,不禁感叹:“你真是太贴心了。” 戴维是绝对不会想到这一点的,应该是丽萨特意规划出来的。 两人走出休息室,正好看见一辆货车停在后门。 “马丁?”丽萨一脸奇怪,“餐厅明天才正式开业,他怎么来了?” 唐宁转头看向她,歉然道:“我又忘告诉你了,是我让他帮我重新购置了几个坛子。” 丽萨怔愣一瞬,“坛子?” 唐宁笑着点点头,朝跳下车的马丁走去。 “嘿,马丁,一切都还顺利吗?” 自从神奇的东方沙拉走红后,纽约原本就稀缺的中式坛子几乎被销售一空。 马丁费了好大一番功夫,才帮唐宁找到几个。 他呲出两排雪白的牙齿,“当然,唐,我可是以美食的名义发过誓的。” 货车后箱打开,六个崭新的坛子在层层包裹下躺在软垫上。 丽萨反应过来后,不可思议道:“宁,你还要腌制那些神奇的东方沙拉吗?” 先后经历唐宁寄宿家庭和自家餐厅被抢劫,在她眼里,那些坛子都快跟厄运石头划为等号了。 唐宁见她愁容满面,自是知道她的顾虑,忍不住笑道:“别担心,丽萨。” “没有哪个劫匪是真的为了几坛泡菜而实施抢劫,那一切都只是碰巧,就算真的有为了这些东西实施抢劫的人,现在全纽约都知道食记有这些东西,就算我们以后都不做了,那些人仍会觉得我们只是把它们都藏了起来,而不是真的没有。” 万一再气急败坏砸毁餐厅,到头来还是食记遭殃。 所以不管怎么样都会被盯上,又何必辜负那些慕名而来想要品尝的客人。 “况且,明天我准备把土豆香肠腊肉箜饭写进菜单,吃这个怎么能少得了跳水泡菜?” “好吧,不得不承认,你说的有道理。” 丽萨抬头看了一眼餐厅里新安装的安保系统,举起拳头,“如果再有劫匪敢打餐厅的主意,我一定要让他知道,什么叫在坛子里捉王八!” 唐宁一怔,瞬间被逗笑。 恰逢此时,莉莉和文思瑶来后厨找唐宁,听到了两人的对话。 莉莉激动道:“是你社交媒体上发的那个看起来很好吃的米饭吗?” 食记装修期间,不只是留子们想念食记的美食,莉莉同样也想念唐宁的员工餐。 短短两周,她瘦了足足十五斤! 已经不足以被称为一个圆润的胖子了。 她感到很悲伤。 唐宁点点头,“没错,就是那个。” 文思瑶刚帮戴维清点完库存,自然看见了里面有充足的腊肉,却没看到香肠的影子,好奇问道:“你找到中式香肠的供货商了?” 之前食记账号底下哭着喊着要吃香肠箜饭,唐宁没第一时间回应,她就问过唐宁。 唐宁也告诉了文思瑶不上新的原因。 眼下突然说要把箜饭写进菜单,她能想到的唯一方式,就是找其他货源了。 可这里是美利坚。 她私下里也尝试着四处找人问过,却一无所获,就连其他中餐厅的限量香肠,基本上也都是自家灌的。 就算去跟中餐厅购买,品质和口味也未必能达到唐宁的要求。 唐宁是怎么找到合格香肠的? 这也太厉害了。 面对文思瑶崇拜的眼神,唐宁无奈一笑,摇了摇头:“不是供货商,是我把配方给了杰斯特,让他帮忙做的。” “啊?”文思瑶一脸诧异。 先不谈配方这么重要的东西,唐宁说给就给了,距离留子们要求箜饭上菜单,才过去几天,明天就要开张了,香肠这么快就能晾好吗? 唐宁看出文思瑶的疑惑,将事情的经过解释了一遍。 自上次伦贝里父女离开家后,唐宁就接到了杰斯特的电话,接起的一瞬间,她的耳朵差点被对方声嘶力竭的咆哮声炸聋。 “唐!!那群被狗爹养的贼,偷了你送给我们的香肠!!!” “……” 在杰斯特完全丧失理智的情况下,唐宁费了九牛二虎之力才在一连串听不懂但很脏的话英文单词里,拼凑出了事情的原委。 大概就是杰斯特大发善心给邻居们分享了中式香肠。 邻居们意犹未尽,想要从他手中多购买一点回家分享给家人,但杰斯特觉得自己都吃不够,拒绝了他们的要求。 于是在一个月黑风高的夜晚,他晾在后院的香肠就消失不见了。 由于后院没有监控,而分享过香肠的邻居太多,所以他也不知道具体是被谁偷了,只能找唐宁哭诉,请她有空再做一点,他可以免费提供食材,并花钱购买成片。 这堪称瞌睡送枕头的操作,让唐宁十分激动,当即提出“授人以鱼不如授人以渔”的策略,将制作方法和配方免费提供给了他,成功发掘一枚香肠供货商。 获得配方以后,杰斯特专门在自家养殖场腾出一块仓库,用来制作和晾晒香肠,并请了几个兼职的女工,硬生生地凑出了一个香肠制作流水线。 当然,调料配方只掌握在他自己手里。 “至于如何在短短五天内,制作出可以食用的香肠成品。” “那就要多亏了当初偷香肠的杰斯特的邻居,提供的超大型工业风扇。” 白天用风扇进行风干,晚上让香肠在恒温空间里回软,如此既可以缩短晾晒时间,又可以保证其风味不变。 几人听后,大为震惊。 还能这样? …… 周日,食记重新开张。 开得十分低调。 除了在确定装修工期以后,在留子群里发过公告以外,没再另行通知开业时间。 甚至当天连个炮仗都没放。 以至于来食记吃饭的人,几乎都是提前定好闹钟的留学生,以及尊享八折优惠的布鲁克林热心群众。 作为大功臣,程晚是第一个得到消息冲进餐厅的。 “啊啊啊啊炒饭牛腩面啫啫猪脚饭,还有卤肉拼盘小果茶,我来啦!!” “……你确定要点这么多吗?”莉莉听完对方一溜烟的贯口式点餐,停下手里的笔,委婉提醒,“事实上,明天我们还会继续营业的。” 程晚意识到自己的失态,轻咳几声,“不好意思,太久没吃食记,有点激动过头了。” 莉莉耸耸肩,表示无所谓,并且倾情推荐了新菜。 程晚猛地瞪大双眼,亮出传说中的星星眼,“什么?居然有土豆香肠腊肉箜饭!!我就要这个,先来一份,配跳水泡菜,其他的一会儿再说!” 许是在实验室里憋久了,一出来说话声音就控制不住,像极了十元一个的尖叫鸡。 莉莉:“……好的。” 她点好单,转而看向一旁单手捂脸恨不得原地隐身的秦苏。 秦苏在心里默默发誓,以后再也不跟程晚一起来餐厅吃饭了,同校的学弟学妹们都在时不时往这边看,她都不好意思被人认出自己是哈斯顿物理系的研究生。 实在是太不稳重了。 “一样,但我不要泡菜,给我一份茴香小酥肉吧。” 她声线平缓,努力挽回了一下形象。 “小酥肉?!” 食肉动物大喜! 程·尖叫鸡·晚再次瞪大双眼,一个劲儿往秦苏怀里凑,试图在菜单上找到小酥肉曼妙的身姿,“哪儿呢哪儿呢?我怎么没看见?” “算了不找了,莉莉,给我也来一份!” 茴香小酥肉是唐宁特意准备的开业小惊喜,加在了菜单最后一页。 由于没有提前公告过,程晚不知道上了新菜,一心惦记着以前吃过的那些美味食物,自然也没有耐性翻到菜单最后。 见她急不可耐,一副想要吞鲸吃海的样子,莉莉没多解释,不动声色后退小半步,迅速在小酥肉后标注两份,然后战战兢兢看向秦苏手里的菜单。 想要,不敢要。 秦苏:…… 她一把推开程晚的脑袋,将菜单递还给莉莉,默默地给自己换了个位置。 身边这人是谁? 哦,不认识,一进门就非要跟她坐一块。 “哎,苏苏,你去哪儿啊?” 程晚看她突然换位置,还以为新凳子做起来不舒服,抬起屁股“噔噔噔”地跟了上去,一屁股坐在软包椅上,将两人的茶水放在桌上,“你看你,丢三落四的水也不拿,一点也不稳重。” “学弟学妹们都看着呢,这要让她们知道你是物理学研究生,对这门学科的严谨滤镜都会碎一地,回头伦贝里教授招不到学生,把锅扣你头上你就完了。” 哦豁,小伙伴们如果觉得52书库不错,记得收藏网址https:52shuku或推荐给朋友哦~拜托啦(> 传送门:|
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